CÁ LÓC ĐỒNG KHO NGHỆ - MÓN NGON MỖI NGÀY

Có thể bạn quan tâm

Cá lóc đồng kho nghệ Chef Recommend

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

Những miếng cá lóc có màu nâu vàng óng ả, béo ngậy, đậm đà chắc thịt nhìn thôi đã muốn ăn rồi, lại rưới thêm chút nước dừa kho sóng sánh đảm bảo sẽ rất đưa giữa những ngày hanh lạnh này đấy!

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Cá lóc đồng 2 con (700g)
Nghệ tươi cắt lát 30g
Nước nghệ tươi 2M
Củ nén bằm nhỏ 15g
Sả băm 1M
Ớt bột (VN) loại có vảy 2M
Nước dừa tươi 2 chén
Đầu hành lá cắt khúc 20g
Dầu ăn, đường, nước mắm, tiêu sọ bể
Húng lủi, cải con, rau thơm Bắc, bắp cải bào mỏng, ngò gai cắt nhỏ
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Cá lóc đồng 2 con (700g)
Nghệ tươi cắt lát 30g
Nước nghệ tươi 2M
Củ nén bằm nhỏ 15g
Sả băm 1M
Ớt bột (VN) loại có vảy 2M
Nước dừa tươi 2 chén
Đầu hành lá cắt khúc 20g
Dầu ăn, đường, nước mắm, tiêu sọ bể
Húng lủi, cải con, rau thơm Bắc, bắp cải bào mỏng, ngò gai cắt nhỏ
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

Cá lóc làm sạch, để ráo, cắt làm đôi, khứa ngang 3 đường theo thân cá. Khuấy đều 2M nước nghệ tươi với 1M đường, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1.5M hạt nêm Aji-ngon®, 3M nước mắm, sau đó cho cá lóc vào trộn đều để 20 phút cho cá thấm gia vị.

Thực Hiện:

Dùng nồi đất cho dầu vào làm nóng. Cho 1M củ nén, 1M sả băm vào phi thơm, cho tiếp đầu hành, nghệ cắt lát, ớt bột vào xào thơm. Thêm nước dừa nấu sôi, cho cá lóc, kho lửa vừa khoảng 30-40 phút cho đến khi nước kho có độ sánh. Tắt lửa, cho tiêu bể và ngò gai lên trên.

Cách Dùng:

Dùng chung cơm trắng và rau ghém.

Mách Nhỏ:

Khứa sọc ngang thân cá để cá thấm đều gia vị.
Dùng nghệ lát để dưới đáy nồi khi kho cá sẽ không bị cháy khét nồi.

Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating

Tất cả
5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!

Trọng Đại5 năm

Canh gì thì hợp với món cá kho này ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Nguyễn Ngọc Khánh Nhi 5 năm

Mong là chấp nhận yêu cầu của mình ???

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Món Ngon Mỗi Ngày xin chào bạn! Bạn quan tâm cách nấu của món ăn có thể tham khảo ngay Video hướng dẫn chi tiết " Cá lóc đồng kho nghệ" trên kênh Youtube của Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Khẩu Phần:

4 người

Thời gian thực hiện:

40 Phút

Độ khó:

Dễ

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Trung
Thực đơn hàng ngày
Bữa tối
Bữa trưa
Kho
Om/Rim
Cá
Rau củ quả khác
Củ quả
Cha
Mẹ
Người lớn tuổi

Công thức bạn có thể thích

Trứng cá kho nghệ

Cá lóc phi lê xốt gừng

Lòng non xào nghệ

Cá lóc hấp bầu

Canh chua cá lóc

Canh cá lóc rau cần

Cá lóc kho củ cải

Cá lóc xào rau cần nước

Cá lóc chiên xốt kiwi

Cá lóc xào lưu ly

Gỏi đu đủ khô cá lóc

Canh cá lóc lá giang

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Gửi câu hỏi

Đăng nhập

+84

Ví dụ: 20/04/1990

Tối thiểu 8 ký tự
Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày

Từ khóa » Cá Lóc Um Nghệ

Nguyên Liệu:

Sơ Chế:

Thực Hiện:

Cách Dùng:

Mách Nhỏ:

Tags

Các đánh giá2 bình luận

Được phát sóng trên:

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

Trứng cá kho nghệ

Cá lóc phi lê xốt gừng

Lòng non xào nghệ

Cá lóc hấp bầu

Canh chua cá lóc

Canh cá lóc rau cần

Cá lóc kho củ cải

Cá lóc xào rau cần nước

Cá lóc chiên xốt kiwi

Cá lóc xào lưu ly

Gỏi đu đủ khô cá lóc

Canh cá lóc lá giang

Đặt câu hỏi với đầu bếp

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

Chức năng (cải thiện trang web)

Liên Hệ