Cá Lồi Xối Mỡ Phan Thiết, Nét đặc Trưng Trong Cách Chế Biến
Có thể bạn quan tâm
Cá lồi xối mỡ Phan Thiết là một trong những món ngon của ẩm thực Phan Thiết mà có lẽ không nhiều du khách đã có dịp thử qua, dù đã đến Phan Thiết nhiều lần.
Với hương vị khá đặc biệt của mình, cá lồi xối mỡ Phan Thiết vài năm trở lại đây được các công ty du lịch giới thiệu nhiều đến du khách, để không ai phải bỏ lỡ dịp thử qua một món ăn lạ và ngon của thành phố biển sầm uất. Nghe cái tên cá lồi có thể nhiều người còn lạ lẫm, song nếu có dịp nhìn thấy, chắc du khách sẽ không ngạc nhiên là mấy khi trông nó giống như con cá đuối vậy. Cá lồi trưởng thành có con nặng đến 5kg, nhưng những đầu bếp giỏi thường chỉ chọn cá lồi tầm 3kg vì cỡ này thịt cá mới ngon, độ béo vừa phải và sụn mềm hơn so với cá lồi trưởng thành. Các món ăn chế biến từ cá lồi rất phong phú, có thể nấu canh chua, kho nhưng ngon nhất vẫn là xối mỡ cuốn bánh tráng. Nếu như du khách đến Phan Thiết, không có thời gian ghé lại các nhà hàng nổi tiếng phục vụ món cá lồi xối mỡ Phan Thiết thơm ngon, thì ngay nhà hàng của khách sạn tại Phan Thiết nơi khách lưu trú cũng có thể phục vụ món ăn rất tuyệt vời này. Để chế biến món cá lồi xối mỡ, người ta làm sạch lớp da nhờn của cá bằng lá xả, làm sạch ruột, rửa cá bằng nước muối thật kỹ, rồi cắt cá ra với những miếng vuông vừa ăn, đem đi hấp cách thủy. Cá hấp chín sẽ được rưới lớp mỡ hành và đậu phụng rang lên trên. Để cuốn cá người ta sẽ chuẩn bị bánh tráng cuốn loại ngon, bún tươi, rau và rau thơm các loại, cùng nước chấm đậm đà chế biến từ gan heo chín đánh nhuyễn với nước mắm, đường, ớt rất vừa ăn.
Cá lồi xối mỡ Phan Thiết.
Nếu bạn đang có dự định về một chuyến đi du lịch Phan Thiết vào những ngày sắp tới, đừng quên thử qua món cá lồi xối mỡ Phan Thiết thật ngon nhé. Vị béo của cá, chút sựt của sụn, bùi và đậm đà của nước chấm chắc chắn sẽ làm cho bạn có thêm những cảm nhận và trải nghiệm mới mẻ tuyệt vời về một món ăn độc đáo lạ miệng, với hương vị khá đặc biệt mà bạn chưa từng thử qua món cá nào giống như thế trước đó
TAGGED Comments Có thể bạn quan tâmSum họp cùng quán ăn gia đình quận 9 ngon - bổ - rẻ
Đã đăng 05/02/2024
Top 10 Quán Ăn Ngon Ninh Bình "Danh Bất Hư Truyền"
Đã đăng 05/02/2024
Điểm danh Top 10 quán ăn gia đình quận 1 ngon nức tiếng Sài Thành
Đã đăng 23/12/2023
Chủ đề nổi bật
Cách làm mứt dừa
Cách làm mứt đu đủ
Mâm ngũ quả ngày Tết
Lẩu Đà Nẵng
Cách muối củ kiệu
Bánh chưng
Cách làm mứt khoai lang
Cách làm mứt cà rốt
lẩu mudan hotpot đà nẵng
Mứt cam
(Tour Hot) Đà Lạt Mộng Mơ - Check in nhiều điểm tham quan
Phương tiệnXe giường nằm
Giá1,990,000đ
3 ngày 3 đêm Thứ 5 hàng tuần Xem chi tiếtDU XUÂN ẤT TỴ - Phú Quốc - Biển Đảo Phương Nam
Phương tiệnXe du lịch,Tàu cao tốc
Giá3,390,000đ
3 ngày 3 đêm Tối Mùng 2 ÂL (30/1/2025 ) Xem chi tiếtTour Nha Trang 3N3Đ - Dốc Lết - Bãi Tranh - Vinpearl Harbour - Buffet Hải Sản
Phương tiệnXe giường nằm
Giá2,390,000đ
3 ngày 3 đêm Thứ 5 hàng tuần Xem chi tiếtPHAN THIẾT – MŨI NÉ CHECK IN NOVA DREAMS
Phương tiệnXe du lịch
Giá1,450,000đ
2 ngày 1 đêm hàng tuần Xem chi tiếtTour Hà Nội - Ninh Bình - Hạ Long - Sapa Bao Gồm Vé Máy Bay
Phương tiệnXe du lịch,Máy bay
Giá9,990,000đ
5 ngày 4 đêm Thứ 4 hàng tuần Xem chi tiết- Trong Nước
- Nước Ngoài
- Tour Hàng tuần
- Team Building
Từ khóa » Cá đuối Xối Mỡ Thanh đa
-
Đi ăn Cá đuối Xối Mỡ “độc Nhất Vô Nhị” Tại Sài Gòn - Kenh14
-
Lẩu Cá Đuối- Cá Đuối Xối Mỡ - Home | Facebook
-
CÁ ĐUỐI XỐI MỠ - Chợ Sạch Aloha
-
Cách Làm Cá đuối Hấp Mỡ Hành Thơm Ngon, Lạ Miệng đổi Vị Cho Bữa ...
-
Lẩu Ánh Tuyết - Lẩu Hải Sản Bình Dân ở Quận 3, TP. HCM - Foody
-
Cá đuối Xối Mỡ - Foody
-
Phát Hờn Với Món Cá đuối Xối Mỡ Với Bánh Tráng Cực Ngon
-
Quán Cá Thanh Đa
-
10 Quán Lẩu Cá đuối ở TPHCM được đánh Giá Ngon Nhất - Digiticket
-
Cá Đuối Nấu Gì Ngon | Tổng Hợp 11 Món Ăn Ngon Từ Cá Đuối
-
Các Quán Lẩu Cá đuối Sài Gòn Ngon độc Nhất - Digifood
-
Cá Đuối Nấu Gì Ngon | Tổng Hợp 11 Món Ăn Ngon Từ Cá Đuối
-
Cá đuối Xối Mỡ *Nguyên Liệu Cho 4 Người ăn - 1kg Cá đuối Loạ