Cá Mòi Kho Kiến Thụy - Hải Phòng

Cá mòi kho Kiến Thụy - Hải Phòng

Details Parent Category: dac san vung mien Category: hai phong Hits: 3205 Nhắc đến đặc sản Hải Phòng thì không thể không biết đến cá mòi kho Kiến Thụy, món đặc sản được kho từ những con cá mòi nhiều thịt, xương nhỏ và thịt với vị ngọt tự nhiên đem ướp với hương vị của sả, gừng, chay....Giá từ 120k/hộp

Cá mòi là cá vừa sống ở nước mặn vừa sống ở nước ngọt giống như cá trích, có màu trắng và vảy nhỏ. Cá mòi chứa 1 hàm lượng lớn calium lẫn vitamin D,B12. Vì vậy đây là loại thực phẩm lí tưởng cho xương, chống đột quỵ,giàu DHA,Omega 3….

Cá mòi là loài cá được sinh ra ở sông nhưng lại sinh sống ở biển. Duy nhất chỉ có sông Hồng mới có loài cá này.

Sau khi ra biển sinh sống, chỉ đầu tháng 3 âm lịch cá mòi mới trở lại sông để sinh sản. Đây cũng là mùa cá mòi dồi dào nhất trong năm.

Cá mòi có hình dạng giống như cá trích nhưng béo tròn hơn. Đầu nhỏ, mình dẹt, vảy cá nhỏ, màu bạc, thịt cá màu trắng, béo ngậy.

Cá mòi ngon là những con có mắt sáng, thân chắc, lớp vải ít bong tróc. Đặc biệt, khi sờ vào thân cá vẫn còn mềm. Đây là những dấu hiệu cho thấy cá mòi vẫn còn tươi, vừa được đánh bắt.

Quy trình làm nên nồi cá mòi kho chuối

Cá mòi kho với chay, giềng, ớt, quả chay - phải là loại chay già mới đủ độ chua để làm giảm độ tanh của cá và làm cho hương vị cá kho thêm đậm đà. Cá kho trong nồi đất ủ từ 8-10 tiếng nên thịt cá thơm,mềm nhừ, ăn được cả xương không sợ hóc,vị thơm ngầy ngậy, vị chua, cay, mặn hài hòa,  mầu sắc đẹp….

Người già và trẻ con đều có thể ăn được. Món này thật sự rất ngon và dễ ăn, đặc biệt thích hợp với bữa cơm nóng ngày gió mùa.  

 

Mở niêu cá kho ra là có thể cảm nhận được mùi thơm vô cùng quyến rũ và đĩa cá kho luôn luôn là tâm điểm cho bữa cơm gia đình.

Để tiện lợi và dễ hơn trong việc bảo quản, chúng tôi còn đóng gói cá đã kho vào từng hộp nhựa cứng,có máy đóng màng co bao quanh hộp để bảo quản như trong siêu thị vẫn đảm bảo chất lượng 100%.

Báo giá từng sản phẩm: Hộp 0,5 kg : 120k , VỪA ĂN 1 BỮA CHO GIA ĐÌNH 4 - 6 NGƯỜI , NGON TUYỆT, ĐẢM BẢO RẤT TỐN CƠM

Vì hàng đặt mới kho, mỗi tuần gom đơn gửi lên Hà Nội 1 - 2 lần  nên các mẹ vui lòng đặt hàng trước theo thông tin dưới đây để đảm bảo có hàng:

 KÍNH MỜI QÚY KHÁCH ỦNG HỘHotline: 0979.699.367Tại Hà Nội: 323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội

Tại Sài Gòn: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp , TP HCM

• cá mòi kho ở Sài Gòn
• CÁ MÒI KHO KIẾN THỤY
• cửa hàng bán cá mòi kho
• địa chỉ mua cá mòi