Cá Ngát Là Cá Gì? Cách Phân Biệt Cá Ngát Với Các Loại Cá Da Trơn Khác

Bạn có thể quan tâm:

#Kinh nghiệm hay>#Mẹo vặt cuộc sống>#Mẹo vặt gia đìnhCá ngát là cá gì? cách phân biệt cá ngát với các loại cá da trơn khác

Bạn đã biết tới cá ngát chưa? Bạn đã biết phân biệt cá ngát với các loại cá khác chưa? Nếu chưa thì cùng đọc bài viết để hiểu thêm nhé!

Một trong những loài cá có giá trị ẩm thực cao nhưng lại hiếm đó là cá ngát. Mặc dù chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng nó cũng có nọc độc rất mạnh có thể gây tử vong ở người. Vì vậy việc biết phân biệt và chế biến cá một cách thận trọng là điều cần thiết.

1Cá ngát là gì?

Cá ngát là thuộc họ cá da trơnCá ngát là thuộc họ cá da trơn - cá ngát, cá trê là loài có số lượng khá ít, tập trung ở khu vực nước ngọt, khu vực Australia và Guinea. Tại Việt Nam, cá ngát là một loài cá sông có số lượng quý hiếm, có giá trị ẩm thực cao, thường phân bố rộng rãi dọc vùng An Giang, Đồng Tháp đến Bến Tre, Sóc Trăng.

2Cách phân biệt cá ngát?

Cách phân biệt cá ngátCá ngát thuộc họ cá da trơn với đuôi kéo dài như đuôi lươn. Thoạt nhìn thì sẽ thấy giống cá trê nhưng lại có đuôi nhọn hoặc tròn tù giống lươn. Phần lớn chúng có 4 râu và không có vây béo, có tập tình ăn đáy và dùng râu để phát hiện thức ăn. Trên thân cá ngát, đặc biệt là phần bên mang của nó có hai ngạnh cứng và nhọn có chứa nọc độc. Nọc độc này có thể gây tử vong vì rất mạnh, vì thế lúc sơ chế hay đánh bắt cá, cần cẩn thận để không bị đâm trúng. Bài viết đã đưa tới cho bạn một số đặc điểm của cá ngát để các bạn có thể phân biệt và chế biến một cách an toàn. Hy vọng các bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon với cá ngát.Có thể bạn quan tâm >> Mẹ chồng chỉ cách nấu canh chua cá ngát thơm ngon, thịt cá chắc, không bị tanh >> Cách làm cá ngát kho tiêu ngon khó cưỡng

Chọn mua cá nước ngọt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANHThiện Tâm. 5 năm trước39.675Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:cá ngátcáTHAM KHẢO THÊMCông thức làm cá ngát kho khế lạ miệng, ăn ngon không tưởngCách làm cá ngát nướng mỡ hành thơm béo, ngọt thịt, ăn là ghiềnCách làm cá ngát kho tương đậm vị quê nhà, ăn cực hao cơmBị cá ngát đâm phải làm sao? Bài thuốc dân gian trị cá ngát đâm hiệu quảMẹ chồng chỉ cách nấu canh chua cá ngát thơm ngon, thịt cá chắc, không bị tanhCá ngát là cá gì? cách phân biệt cá ngát với các loại cá da trơn khácCách làm cá ngát kho tiêu ngon khó cưỡngCách làm cá bò rim mè mặn ngọt đưa cơm ngày mưa gió

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tết đón lộc về nhà - Ngàn quà từ Bách hóa XANH
• Mua Xúc Xích, Bánh Bao, Giò Chả Tặng Nồi Sunhouse, Chảo & Voucher 60k
• Mua Chả Giò Tặng Nồi Sunhouse, Chảo Xịn & Voucher 60k
• Tích lũy mua sắm – Nhận phiếu mua hàng Pepsi

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI