Cà Ri Bò Kiểu Nhật - Lạ Mà Quen | Candy Can Cook

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm Trang chủ Đồ Á Cà ri bò kiểu Nhật – Lạ mà quen Đồ ÁMón chính Cà ri bò kiểu Nhật – Lạ mà quen bởi Candy 04/11/2013 viết bởi Candy 04/11/2013 Pin4ShareTweet4 Shares

Hi cả nhà,

Hôm nay 2h sáng là bắt đầu ngày đổi giờ, mọi hoạt động sẽ bị lùi lại một tiếng và thế là tớ lại “xa” Việt Nam thêm một tiếng nữa… Trưa nay dậy làm bữa bún chả ăn thấy trời se lạnh. Chồng ăn vội rồi lại vào lab, không kịp cả uống café. Hi vọng cố gắng nhiều sẽ được đền đáp sớm… Aja <3

Chiều nay tớ dọn dẹp nhà cửa, lau chùi mà thấy vắng lặng, chỉ nghe tiếng gió bên ngoài cửa rồi tiếng lá chạy khắp nơi… Bê chậu đồ đi giặt, mới để ý cái cây trước cửa phòng giặt giờ khẳng khiu còn vài chiếc lá. Khắp nơi xác lá khô chạy tung tăng . Rồi, có lẽ trời lại sắp tuyết chăng … Giờ mới thấu hiểu câu chuyện “Chiếc là cuối cùng” của O. Henry. Số phận con người rồi cũng như những chiếc lá… Tớ thấy hiện lên tâm trạng của cô gái đó khi nhìn qua ô cửa sổ, đếm từng chiếc lá rụng xuống … Lòng man mác buồn nhưng có lẽ âu cũng là một sự giải thoát để chờ tới qua mùa đông sẽ là mùa xuân ấm áp. Trồi non mới rồi sẽ mọc và sẽ tiếp tục mang lại sự sống mới và hình ảnh mới cho cái cây trước nhà …

Trời lạnh thế này khiến tớ nghĩ ngay tới món gì đó ăn cay cay ấm ấm… Và hôm nay tớ xin giới thiệu với cả nhà một món ăn rất lạ nhưng lại rất quen. Cả nhà phải hứa với tớ là sẽ thử làm nhé ;) Vì chính tớ cũng chưa bao giờ được ăn chính thống từ một nhà hàng nào cả mà chỉ là nhờ một bạn độc giả viết thư muốn nhờ tớ làm thử món này và chia sẻ cách làm của tớ . Nhưng khi thử xong thì thấy đáng để thử làm đấy cả nhà ạ ;) Chồng tớ ăn cả đĩa vèo vèo và khen nức nở ^^ hihi … Đó là món Cà ri bò nấu theo kiểu Nhật (Beef Japanese Curry).

Cà ri bò kiểu Nhật – lạ mà quen

Riêng với tớ thì tớ thấy đây là một cách nấu cà ri lạ và hương vị ăn lại rất thanh (không hề bị nặng mùi cà ri)… Thịt bò ăn thì siêu mềm, nước sốt chan với cơm ăn vào một ngày đông se lạnh như ngày hôm nay thì chịu, không còn gì tuyệt với hơn hehe … Cách làm là do tớ tự tìm hiểu và thay đổi công thức theo khẩu vị của tớ nên có thể ai đó đã từng ăn món này ở Nhật hoặc ở một nhà hàng Nhật nào đó sẽ thấy có đôi phần khác. Tuy nhiên, tớ nghĩ đây vẫn xứng đáng là một món ăn để đánh liều làm dù chưa thử lần nào đấy cả nhà ạ. Còn chần chờ gì nữa cả nhà ơi, mời cả nhà cùng tớ thực hiện món này nhé ^^

Nguyên liệu:

Curry crox (Tớ không biết dịch là gì nên dùng nguyên tiếng Anh): Nếu có thể mua được thì cả nhà mua nhé. Tớ thấy người Nhật họ hay nấu bằng curry crox mua sẵn. Chỗ tớ đương nhiên là cũng không có, nhưng mà thật ra làm thì rất dễ, nên sau đây là công thức:
- 3 Tablespoon bơ nhạt (unsalted butter)
- 1 Tablespoon dầu ăn (vegetable oil)
- 5 Tablespoon bột mì đa dụng (all-purpose flour)
- 2-3 Tablespoon bột cà ri (curry powder) (Lượng bột cà ri tùy thuộc vào độ thích mùi cà ri của nhà :D Nếu thích đậm thì cho nhiều hơn. Tớ thì cho khoảng 2 thìa là ổn ^^)

Lưu ý: 1 Tablespoon có thể tích 15ml nhé cả nhà

1lb thịt bò (500 grams) (Tớ chọn chỗ thịt bò có mỡ để ninh cho mềm: Beef Chuck (phần thịt vai). Ngoài ra có thể nấu bằng beef stew, hoặc skirt steak. Ở Việt Nam thì tớ nghĩ thịt rẻ sườn bò là ngon nhất đấy ^^. Không nên chọn chỗ toàn nạc cả nhà ạ, thịt sẽ khô và không mềm thơm nữa)
1 củ hành tây to (nếu nhỏ thì là 2 củ)
Một miếng gừng nhỏ
2-3 nhánh tỏi to (1 củ tỏi nhỏ)
Khoai tây: 4-5 củ nhỏ hoặc 2 củ to (tớ dùng loại Baking Russet Potatoes)
Cà rốt: 2-3 củ
1 hộp sốt cà chua (tomato sauce) nhỏ (Tớ dùng loại để nấu pasta ý :D) (8 oz)
2-3 lá bay leaf (lá này là chuyên để nấu cà ri. Nếu ai không có thì có thể bỏ qua)
Muối, tiêu, hạt nêm

2. Cách làm: Thời gian nấu món này hơi lâu vì thế nếu ai có nồi Slow cooker thì sử dụng là rất chuẩn đấy cả nhà ạ. Thời gian hầm bò tổng cộng lên tới 3 tiếng nên thịt bò khi nấu xong rất mềm và thấm mùi cà ri nhè nhẹ.

Đầu tiên hướng dẫn cả nhà cách làm Curry crox nhé. Đây là cách đặc biệt của người Nhật khi nấu cà ri. Họ không cho bột cà ri trực tiếp lúc nầu hay như bên Thái hoặc Malay, họ thường xào bột cà ri với hành, ớt khô lên cho thật thơm rồi cho thịt vào xào cùng. Người Nhật họ nấu “crox” với 3 nguyên liệu chính là bơ, bột mì đa dụng và bột cà ri để khi cần cuối mới cho vào nồi nấu. Bột mì đa dụng nấu cùng với bơ tạo độ thơm cho món cà ri này và khi xào bột cà ri lên thì cả nhà bạn dường như bị “nhuộm” bởi mùi cà ri thơm lừng ;) … Cách này khá giống với cách nấu súp kem của người Tây cả nhà ạ. Đầu tiên cả nhà đong sẵn các nguyên liệu chính để nấu “curry crox” ra nhé.

Nguyên liệu làm curry crox

Tiếp đến lấy một cái nồi nhỏ cho bơ vào trước để bơ chảy ra rồi cho bột vào đun cùng bơ ở lửa vừa (Med) khoảng 1 phút cho bột chín. Cho thêm khoảng 1 thìa dầu ăn vào để cho crox không bị đặc bơ quá. Tiếp đến cho bột cà ri vào và tắt bếp rồi đảo đều lên. Để nguội và có thể cất vào tủ lạnh dùng lâu dài đấy cả nhà ạ ^^ Vì là bơ và dầu ăn nên khi cất vào tủ lạnh thì “crox” sẽ đông thành cục giống như ở mua ở ngoài tiệm ý cả nhà ạ.

Các bước làm curry crox

Sau đó cắt hành tây nhỏ, băm tỏi, gừng nhỏ để sẵn. Thái thịt bò thành miếng to vuông nhưng vừa ăn thôi nhé. Khoai tây, cà rốt cắt thái miếng vừa ăn rồi ngâm vào nước để không bị thâm nhé cả nhà.

Thái sẵn thịt bò và các nguyên liệu

Đầu tiên bắc bếp lên cho 1-2 thìa dầu ăn vào nồi rồi cho hành tây và tỏi vào xào với một chút muối và hạt tiêu. Tiếp đếm cho gừng vào đun tiếp. Đậy vung đun lửa nhỏ liu riu khoảng 30 phút để hành, tỏi, gừng thật thơm.

Đun hành tây, tỏi và gừng ở lửa liu riu khoảng 30 phút

Tiếp đó cho sốt cà chua (tomato sauce) vào đun tiếp khoảng 1 phút. Rồi đổ khoảng 1lít- 1.5 lít nước vào (Tớ dùng nước bình thường rồi nêm thêm hạt nêm Knorr để nước ngọt. Cả nhà có nước ninh xương thì cho vào thì sẽ ngon hơn nữa đấy). Cho lá “bay leaf” vào đun sôi. Nêm muối và tiêu. Lưu ý không nên mặn quá vì mình còn cho thịt bò, khoai tây, cà rốt và đun khá lâu nên vị có thể dễ bị mặn.

Cho sốt cà chua, nước và lá “bay leaf” vào

Trong lúc đó thì bắc bếp bên cạnh dùng một cái chảo làm nóng rồi cho thịt bò vào áp chảo (kiêu làm steak – bò bít tết ý cả nhà). Tới khi thịt bò vàng, thơm lừng lên thì cho ra ngoài một cái đĩa.

Thịt bò cho vào chảo áp như kiểu làm thịt bò bít tết

Cũng dùng chính cái chảo đỏ cả nhà cho chút xíu dầu ăn rồi cho cà rốt và khoai tây vào xào với một chút muối và hạt tiêu cho thấm gia vị nhé.

Xào khoai tây, cà rốt cho thấm gia vị

Nước trong nồi sôi thì cả nhà cho thịt bò vào trước. Đun khoảng 15 phút thì cho khoai tây cà rốt đã xào vào. Tiếp theo đổ phần “curry crox” vào và tiếp tục ninh lửa liu riu khoảng 2 tới 2.5 tiếng nữa cho tới khi thịt bò thật mềm ^^… Lưu ý là thỉnh thoảng cả nhà kiểm tra và đảo nồi lên nhé vì trong crox có bột nên rất dễ bị đọng và làm cháy ở đáy nồi đấy. Nêm nếm lần cuối rồi tắt bếp là xong cả nhà nhé ^^

Lần lượt cho các nguyên liệu cuối cùng vào rồi ninh

Món này nghe tả thì có vẻ lâu và rắc rối nhưng thật ra phần lớn thời gian là dùng để “ninh” thật bò ;) Nhưng tin tớ đi, tớ làm thử và quá ngạc nhiên vì mùi vị cà ri của món này nhè nhẹ nhưng lại không hề “đơn giản” tí nào^^ Lần đầu làm, vừa làm vừa hồi hộp, tới khi chồng ăn khen nức nở thì đây đã được cho vào danh sách “favorite” của nhà tớ rồi… Làm khí thế quá thế là đợt vừa rồi hết sạch cả bột cà ri. May mà đã chụp hình để khoe và giới thiệu với cả nhà trong những ngày trời tiết lạnh như hôm nay …

Beef Japanese Curry – Món ăn ưa thích của vợ chồng tớ

Chúc cả nhà một tuần mới thật may mắn nhé!

beef Japanese currycà ri bòcà ri bò kiểu Nhậtcà rốtgừngthịt bò 48 bình luận bài trước

Những chú Ma Meringue tinh nghịch

bài sau

Xôi lạc – Nóng hổi món quà sáng

Salad thịt lợn kiểu Thái – Nam Tok...

Cánh gà Bonchon chiên giòn sốt cay đỉnh...

Đậu rán dễ mà không dễ

Thịt lợn nướng siêu mềm kiểu Thái –...

Nước chấm me kiểu Thái (Nam Jim Jaew)

Cách nấu Tôm rang me mới mẻ

Thịt lợn nướng Satay kiểu Thái (Pork Satay)

Spaghetti Bolognese – Mỳ Ý mà không phải...

Bồng bềnh bánh Japanese Cotton Cheesecake

Nem thính Thái Bình – Món quà quê...

48 bình luận

Thu 04/11/2013 - 1:31 AM

Mình thích thịt bò! Mình sẽ làm thử. Hí hí. Lạnh thế này ăn ngon phải biết. Mà curry powder mua ở đâu vậy Candy nhỉ? Chắc mua ở siêu thị là có nhỉ?

Candy 04/11/2013 - 1:52 AM

Cám ơn Thu :D Món này tớ nấu thử, tự mày mò tới lúc ăn thấy ngon quá nên rất excited để share với mọi người ý ^^ … Bạn đang ở VN à? Cái này tớ cũng không rõ lắm. Có lẽ mua ở siêu thị hoặc bạn ra hàng đồ khô ở chợ hỏi xem :D Chúc bạn thành công nhé :D

Kelly 04/11/2013 - 10:30 AM

Chi Candy oi, neu o My thi nen mua loai curry powder nao vay chi?

Candy 04/11/2013 - 3:02 PM

Hi em, chị hay mua loại gì đó của tàu ý T_T … Chị nghĩ nếu mua được curry powder của Ấn độ thì chắc sẽ ngon hơn :D

Linh 04/11/2013 - 7:01 PM

Em chào chị ạ ^^ Lâu lắm rồi ko comment blog chị nữa nên chắc chị cũng quên rồi, cơ mà em vẫn theo dõi blog chị thường xuyên đấy, đọc mấy bài chị viết về cuộc sống hàng ngày thôi mà ko hiểu sao thấy dễ chịu lắm ^^

Em sống ở Nhật, thỉnh thoảng cũng mua mấy cục curry người ta làm sẵn về nấu, cũng chưa bao h nghĩ là có thể tự làm cái cục đó, chị hay ghê <3 Để em share cho mấy đứa bạn sống ở nước ngoài ko có điều kiện mua cái cục curry bán sẵn như ở Nhật, cám ơn chị ạ :x

Candy 05/11/2013 - 11:02 PM

Hihi, cám ơn em :D Rất vui vì biết em vẫn “lặng thầm” dõi theo chị ;) … Chị làm thử món này theo yêu cầu của một bạn. Lúc đầu cũng hơi hoảng vì cục curry này :D Thế là lại mò mẫm làm thử em ạ ;) Curry crox này để nguội, cho vào tủ lạnh nó đóng y như cục curry mà họ hay mua ý em ạ (vì thành phần có bơ và dầu ăn mà ;) )

cỏ 07/11/2013 - 9:52 PM

ở đây đang lạnh lạnh và có mưa nữa chị ah nên đọc bài này kiểu như tra tấn dạ dày vậy T___T mà chị ơi casic ông thức này không bỏ bơ thì có sao không nhỉ, do ba em không có thích mùi bơ cho lắm, mấy món mà có chút bơ là nhăn mặt liền hà =.=

Candy 08/11/2013 - 1:26 AM

Ôi, món này ăn vào ngày thời tiết như vậy là số 1 đấy em ơi :D Cái crox thì chị thấy người ta làm bằng bơ là chủ yếu và khi nấu lên hầu như không thấy mùi bơ đâu em ạ :D. Chị nghĩ có khi em nấu lên cụ ăn k nhận ra đâu. Nếu không được chị nghĩ có thể thay bằng dầu ăn cũng được em ạ :) Em thử xem nhé!

Văn 08/11/2013 - 10:38 PM

Chị này, hôm nào chị giới thiệu những món truyền thống của Tây đi chị… :D

Candy 11/11/2013 - 3:04 PM

Uh, cám ơn em đã gợi ý :D Chị sẽ nghiên cứ thêm và chia sẻ em nhé ;)

quynh 25/11/2013 - 10:17 PM

KHoai tây đun vậy có nát ko chị

Candy 27/11/2013 - 5:24 PM

Hi em, loại khoai chị dùng thì k bị nát em ạ nhưng chị nghĩ tùy loại khoai em có thể cho vào sau nếu khoai của em nhanh chín ;)

Reply Top 5 Món ăn được ưa thích nhất 2013 | Candy Can Cook 27/12/2013 - 11:32 PM

[…] Công thức: https://candycancook.com/2013/11/cach-lam-ca-ri-bo-kieu-nhat/ […]

Nâu 01/01/2014 - 5:13 AM

Cảm ơn c vì cái recipe này, e sẽ về làm thử xem tn.

E cũng nấu curry Nhật vài lần, vì e k thích mùi nồng của curry Thái. Ở VN nấu curry Nhật thì có thể đi mua curry paste ở các siêu thị đồ Nhật, nó đóng thành các viên trông như chocolate ấy ạ. E thì ngại đi xa nên toàn ra siêu thị Hàn gần nhà mua bột curry Hàn, có 3 loại mild-medium-hot, mà e thấy vị cũng k khác nhau là bao.

E cũng đã xem khá nhiều công thức curry, nh e nghĩ công thức của c sẽ làm cho vị curry Nhật này đậm đà hơn một chút. Món Nhật cơ bản là có vị kiểu あっさり, tương đối nhạt và thanh, nên người VN mình vốn ăn quen món nhiều gia vị có lẽ sẽ cảm thấy nhạt nhẽo *đó là cảm tưởng của e khi lần đầu ăn curry Nhật, và đến bh e ăn vẫn có cảm giác nó thiếu thiếu gì đó*

Anw, đợi đến khi rảnh e sẽ thử làm curry Nhật theo công thức của c.

P.S: E rất thích blog nấu ăn của c và cũng theo nó đc khoảng 1 năm nay, có đủ các món từ đông sang tây, hình ảnh và công thức đều rất chi tiết. Cảm ơn c rất nhiều :x Năm mới chúc c và gia đình luôn mạnh khỏe nhé.

Candy 08/01/2014 - 5:11 PM

Ôi, ở VN cũng mùa được cái cục crox luôn hả em :D Thế có khi chị lại nông dân quá :))) Chỗ chị không có nhưng làm dễ lắm nên em thử tự làm xem có ngon hơn k nhé. Chị nghĩ các vị mild-medium-hot là tùy vào mùi cà ri mạnh hay nhé (hoặc có thể họ coh thêm ớt bột nữa :D) … Chị chưa đc ăn cà ri Nhật đúng điệu bao giờ nhưng tự làm học rồi làm thử ăn thấy ngon, cứ share đại bà con để nấu thử ăn cũng hay em ạ ;) Em thử nấu xem rồi góp ý cho chị em nhé :X Cám ơn em! Chúc em năm mới 2014 luôn vui tươi và thật may mắn hehe

Linh 09/11/2014 - 4:04 PM

b ơi t ở hà nội, bạn chỉ t chỗ mua carry đóng hộp như bên nhật được không?review cho t luôn cả giá cả nữa thì tốt, cảm ơn c nhiều

Candy 09/11/2014 - 4:16 PM

Hi Linh, cái này mình không biết :) Nếu không có thì bạn có thể làm theo công thức trên để tự làm curry crox nhé.

linh 09/11/2014 - 7:48 PM

vậy nếu làm theo công thức của bạn thì b cũng chỉ mình chỗ mua ng liệu ở hà nội luôn được không? hihi, t thích món này lắm luôn, mà thấy vnam k có bán loại hộp làm sẵn như nhật

Candy 12/11/2014 - 1:55 PM

Hi Linh, mình cũng đang không ở Hà Nội nhưng mình nghĩ những nguyên liệu này cũng rất dễ kiếm. Bơ, bột và bột cà ri mình nghĩ bạn có thể mua ở siêu thị hoặc ra chợ hỏi về bột và bột cà ri :) Chúc bạn sớm tìm được đủ nguyên liệu và làm thành công món này nhé!

Le Phuong 15/01/2014 - 11:55 PM

Cảm ơn chị !!!!

Thực sự rất lâu rồi e mới vào Blog của chị. Chắc chắn e sẽ làm món này… Cảm ơn chị lần nữa đã giúp em tìm công thức này !!!

Candy 17/01/2014 - 2:25 PM

Hi em :D Chắc em bận quá à. Chị có email cho em gửi link bài. Cám ơn em vì đã cho chị được thử một món ăn mới :)

Minh Do 19/01/2014 - 4:37 AM

aaaaaaaaaaaaaa, ngon tuyệt chị ạ xD em cảm ơn chị nhé :D Hôm sau thi xong là em sẽ làm thử ngay món này:D ăn với cơm trắng sẽ rất ngon ạ :x

Bach 18/03/2014 - 1:47 AM

Lượng nguyên liệu chị nêu bên trên là dành cho bao nhiêu người ăn đấy ạ? ^_^

Candy 19/03/2014 - 8:59 PM

Em ơi, 2 vợ chồng chị ăn 2 bữa :D Thế thì chắc là 4 người em ạ ;)

Huyền Anh 20/04/2014 - 8:23 PM

Hi hi thanks Candy đã share công thức nhé, mình đang ở bên Nhật bổn chịu rét nhìn món này thèm mà chưa ngồi mần mò làm đc. Cái Curry crox bên này nhiều vô vàn cơ mà mình chịu chả biết loại nào vs loại nào, có tên brand ko share cho mình nhé :)

Candy 23/04/2014 - 2:02 PM

Hi Huyền Anh, tớ thì khổ nỗi chưa mua cái curry crox này bao giờ nên là lại không biết brand nào ý :((( Tớ thấy tự làm cũng nhanh gọn và tin rằng sẽ ngon hơn mua vì đồ mình làm mình tự điều chỉnh được mùi vị nặng nhẹ của curry các thứ nữa hihi …

Ei 17/07/2014 - 8:34 PM

Bạn tìm S&B House thử xem.Vermont với cái Golden Curry ấy.Nó chia theo mức độ cay với có thêm honey, apple flavour gì gì đó.Còn k bạn mua S&B curry powder rồi làm theo công thức của Candy cũng dc.Vậy rẻ , tiết kiệm với k có béo như tụi roux, dù tụi nó làm cũng ngon lắm aaa ;_:

Candy 22/07/2014 - 1:35 PM

Cám ơn Ei đã chia sẻ cho bạn Huyền Anh nhé :)

ketkhung 14/09/2014 - 8:20 AM

“bay leaf” là lá gì thế, mua ở đâu vậy chị?

Candy 16/09/2014 - 4:19 PM

Em ơi đấy là một loại lá chuyên để nấu món cà ri và chị thấy bên Mỹ này hay dùng trong nấu mấy món hầm. Ở VN chị cũng không biết là mua ở đâu em ạ. Nếu không có, bỏ qua lá này cũng không sao đâu em ạ. Chỉ thiếu đi tí xíu vị thôi :)

Violet phan 15/09/2014 - 11:15 PM

Chị oi mình có thể thay bơ bằng magarine (bơ thực vật) ở khâu làm carry cux k chị? Vì ở chổ e bơ nếu mua hộp nhỏ thì khá là đắt mà nếu mua nguyên tảng thì e lại sợ k dùng hết… Mình thay thế vậy liệu có làm thay đổi hương vị of món này k ạ?

Candy 16/09/2014 - 4:27 PM

Em ơi, được em ạ. Hương vị của món này nếu dùng bơ thì sẽ béo hơn một chút thôi em ạ ;) Chị toàn làm một nửa bơ một nửa dầu thực vật em ạ. Em thử làm magarine xem nhé.

Trinh 23/09/2014 - 12:52 AM

Hi c, cam on c da share. E se lam thu. C dang o My ha c?

Candy 25/09/2014 - 1:24 PM

Chúc em thành công với món này em nhé! Chị đang ở Mỹ em ạ :)

Quynh Nguyen 02/12/2014 - 11:09 AM

chi cho em hoi la curry crox cho vao o buoc cuoi la cho het hay half thoi vay chi ?

Candy 03/12/2014 - 3:22 PM

Cho hết em ạ :) Sau đó đun thịt bò chín mềm thì xem độ sánh như thế nào điều chỉnh thêm lượng nước em nhé.

Quynh Nguyen 04/12/2014 - 9:07 PM

dạ e cảm ơn chị ạ, e mới biết trang wed của chị đây thôi nhưng thích lắm cơ, toàn mấy món e vs bạn trai e thích, mới hôm qa làm món rau câu sơn thủy, được khen qá trời, vui ghê ~^^~

Candy 05/12/2014 - 4:40 PM

Thế à :D Chúc mừng em nhé :X Chúc em luôn vui và nấu được nhiều món ăn ngon ^^

Luucii Nguyen 10/05/2015 - 9:18 PM

Chị ơi cho e hỏi, món này dùng nồi áp suất cho nhanh có được ko ạ chứ ninh 2-3 tiếng có vẻ quá lâu ý nhỉ? Thanks chị <3

Candy 11/05/2015 - 2:39 PM

Em ơi, đun bằng nồi áp suất thì cũng có thể nhanh hơn nhưng đun theo cách lâu thế kia thì thịt sẽ chín mềm nhưng vẫn còn nguyên miếng. Nấu bằng nồi áp suất thì đừng nấu lâu quá kẻo nát miếng thịt em nhé.

Thành Đạt 14/06/2015 - 8:23 PM

cảm ơn chị rất nhiều, em vừa nấu xong, ăn rất ngon, cũng rất dễ nấu mỗi tội nấu hơi lâu thôi.

Candy 23/06/2015 - 11:22 AM

Chúc mừng em nhé ;) Nấu lâu ăn ngon mới thấy giá trị của món “hầm đá” em nhỉ hehe… Chúc em thành công hơn nữa nhé!

trang 22/08/2015 - 3:31 AM

chị candy ơi, em thay bơ nhạt thành bơ mặn được không ạ? chỗ em tuyệt nhiên không có siêu thị nên không mua được, mà các cửa hàng khác hay ở chợ cũng chẳng có luôn

Candy 01/09/2015 - 1:51 PM

Em ơi, hoàn toàn được em ạ. Vì chị mua bơ nhạt nên cái gì chị cũng dùng bơ nhạt thôi. Nếu dùng bơ mặn thì lưu ý nhớ nêm nếm cho vừa em nhé, kẻo mặn quá :D

Mun 19/11/2015 - 9:47 PM

chị ơi sốt cà chua của chị là mấy g vậy chị?

Candy 25/11/2015 - 5:28 PM

Em ơi, hộp sốt nhỏ khoảng 227 grams em ạ.

Stamp 26/06/2018 - 2:12 AM

Bột mì đa dụng là cái gì?

Candy 06/08/2018 - 8:45 AM

Theo mình biết thì là bột mỳ số 8 ở VN bạn ạ.

Bình luận Huỷ phản hồi

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Hi! Tớ là Candy (Dương). Với tớ, nấu ăn không cần phải theo một công thức chuẩn nào cả vì mỗi người sẽ tự tìm cho mình một cách riêng. Đơn giản vì nó còn phụ thuộc vào cả cảm xúc và điều kiện của bạn khi nấu… Hãy nấu như bạn cảm nhận về món ăn đó nhé!

Kết nối với Candy

Facebook Twitter Pinterest Youtube Rss

Đăng ký nhận newsletter về bài viết mới, hình ảnh và những chia sẻ từ CandyCanCook!

Leave this field empty if you're human: Facebook

Bài viết yêu thích

1
Spaghetti Bolognese – Mỳ Ý mà không phải mỳ Ý
12/07/2018
2
Cách pha dung dịch thổi bong bóng an toàn
20/06/2018
3
Ăn ở New York: Pancake và Waffles ở Clinton Street Co. & Restaurant
04/11/2019
4
Cà ri bò kiểu Nhật – Lạ mà quen
04/11/2013
5
Mỳ Spaghetti Bolognese
11/03/2011
6
Mùa thu ở công viên Central Park – New York
11/11/2016

Chuyên mục

Ăn ở New York (1)
Bánh Tây (81)
Bánh Việt (37)
Các loại bánh (9)
Các loại chè (12)
Chia sẻ (13)
Coffee shop review (4)
Du lịch (49)
Dụng cụ bếp (39)
Đi chợ (13)
Đồ Á (42)
Đồ ăn chơi (49)
Đồ ăn tốt cho sức khoẻ – Healthy food (10)
Đồ Âu (56)
Đồ chơi cho bé (4)
Đồ Hàn Quốc (17)
Đồ uống (29)
Festivals and more (74)
Làm bánh cơ bản (29)
Làm cha mẹ (3)
Làm vườn (15)
Lau dọn nhà cửa (2)
Lunch Box (4)
Món ăn cho bé (21)
Món ăn ngày Tết (55)
Món canh súp (17)
Món chay (Vegeterian) (1)
Món chính (50)
Món cuốn (11)
Món kho (7)
Món mặn (134)
Món Việt chọn lọc (1)
Món xào (4)
My life (66)
Nấu ăn cơ bản (2)
Nộm/Gỏi/Dưa (21)
Phở/Bún/Miến (24)
Sinh Nhật (11)
Tráng miệng (45)
Xôi (8)
Yêu thích (19)

Bài viết mới

Ăn ở New York: Pancake và Waffles ở Clinton Street Co. & Restaurant
Salad thịt lợn kiểu Thái – Nam Tok Moo
Sắc màu bánh Trôi với cách pha màu tự nhiên
Vì sao tớ vắng mặt trong thời gian qua?
Củ cải muối Hàn Quốc (Chicken-mu)

Đăng ký nhận newsletter

Đăng ký nhận newsletter về bài viết mới, hình ảnh và những chia sẻ từ CandyCanCook!

Leave this field empty if you're human: Candy Can Cook

Từ khóa » Cà Ri Bò Nhật

Những chú Ma Meringue tinh nghịch

Xôi lạc – Nóng hổi món quà sáng

Bài viết liên quan

Salad thịt lợn kiểu Thái – Nam Tok...

Cánh gà Bonchon chiên giòn sốt cay đỉnh...

Đậu rán dễ mà không dễ

Thịt lợn nướng siêu mềm kiểu Thái –...

Nước chấm me kiểu Thái (Nam Jim Jaew)

Cách nấu Tôm rang me mới mẻ

Thịt lợn nướng Satay kiểu Thái (Pork Satay)

Spaghetti Bolognese – Mỳ Ý mà không phải...

Bồng bềnh bánh Japanese Cotton Cheesecake

Nem thính Thái Bình – Món quà quê...

48 bình luận

Bình luận Huỷ phản hồi

Kết nối với Candy

Bài viết yêu thích

Spaghetti Bolognese – Mỳ Ý mà không phải mỳ Ý

Cách pha dung dịch thổi bong bóng an toàn

Ăn ở New York: Pancake và Waffles ở Clinton Street Co. & Restaurant

Cà ri bò kiểu Nhật – Lạ mà quen

Mỳ Spaghetti Bolognese

Mùa thu ở công viên Central Park – New York

Chuyên mục

Bài viết mới

Ăn ở New York: Pancake và Waffles ở Clinton Street Co. & Restaurant

Salad thịt lợn kiểu Thái – Nam Tok Moo

Sắc màu bánh Trôi với cách pha màu tự nhiên

Vì sao tớ vắng mặt trong thời gian qua?

Củ cải muối Hàn Quốc (Chicken-mu)

Đăng ký nhận newsletter

Liên Hệ