Cá Sặc Kho Nghệ Của Người Chăm

Trang chủ » Cá Sặc Kho Nghệ » Cá Sặc Kho Nghệ Của Người Chăm

Có thể bạn quan tâm

Skip to content March 1, 2018March 1, 2018 sencharaih

Với người Chăm, món cá đồng kho nghệ luôn là một món ăn quen thuộc và hấp dẫn trong bữa hàng ngày cuả người Chăm. Một trong những món cá đồng ưa thích ấy chính là món cá sặc kho nghệ chua cay. Vào mỗi mùa se lạnh hay mùa mưa, cá sặc tại vùng đất này sinh sôi nẩy nở và béo tốt. Đây cũng là mùa người nông dân thích đi đi giăng nhá để bắt cá sặc về làm thực phẩm cho gia đình.

img_3305
Bắt cá sặc
img_3312
Hình ảnh cá sặc kho tộ trên bếp than hồng tạo nên một cảm giác ấm cúng và chân quê đến nhường nào
img_3306
Một trong những món phổ biến của người Chăm.
img_3307
Món cá sặc kho nghệ sau khi chín
img_3368
Ăn kèm với mắm me sống
img_3367
Hoặc với mắm nêm dầm me
img_4911-1
Với rau củ các loại
img_3366
Hoặc món dưa chua

Từng con cá sặc nhỏ thấm màu vàng của nghệ, màu bóng của dầu ăn, màu đỏ của cà chua và màu xanh của hành làm cho con cá sặc có màu thật đẹp mắt, thấm đậm vị mặn ngọt chua cay của các gia vị thân thuộc của người Chăm. Một tộ cá sặc kho nghệ, một bát canh rau, một dĩa rau chua, hay khay rau gém và chén mắm luôn tạo cho chúng ta những niềm cảm hứng đặc biệt khi thưởng thức. Thưởng thức món cá sặc kho nghệ vào lúc trời se se lạnh hay mùa mưa với chén cơm nóng hổi chắc chắn sẽ mang lại bữa cơm đầm ấm bên gia đình và người thân.

Share this:

  • Twitter
  • Facebook
Like Loading...

Published by sencharaih

View all posts by sencharaih

Post navigation

Previous postĐổi gió cuối tuầnNext postTour du lịch trải nghiệm “Chỉ là chuyến rong chơi”

Categories

  • Ẩm thực _ Cuisines
  • Cham village homestay
  • Dịch vụ
  • Góc thông tin
  • Phim trường ảnh cưới
  • Sinh thái sen
  • Tours
  • Trải nghiệm
  • Uncategorized
  • Đặc sản Ninh Thuận

Page Khu Du lịch Văn hóa Sinh thái Sen Caraih

Page Khu Du lịch Văn hóa Sinh thái Sen Caraih

Page Cham village homestay and tours

Page Cham village homestay and tours

Top Posts

  • Thưởng trà đêm trăng Thưởng trà đêm trăng
  • Về Ninh Thuận, thưởng thức món nước xáo thịt dê ở làng Chăm Về Ninh Thuận, thưởng thức món nước xáo thịt dê ở làng Chăm
  • Vẻ đẹp của gương sen. Vẻ đẹp của gương sen.
  • Ninh Thuận có gì? Ninh Thuận có gì?
  • Mùa cá lòng tong Mùa cá lòng tong

Các sự kiện diễn ra trong năm của người Chăm

Đây là dịp khách có thể trải nghiệm văn hóa Chăm một cách chân thực nhất. Chúng tôi có đội ngũ hướng dẫn viên địa phương am hiểu về văn hóa Chăm nên sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị về người Chăm ở Ninh Thuận

Năm mới Rija Nagar bắt đầu từ ngày 4/4/2019
Lễ hội Ramawan tháng 6
Lễ hội Ramawan kéo dài từ 1/5 đến 5/6/2018
Lễ cầu đảo Yuen Yang trên đền tháp diền ra từ 07/8/2019
Lễ hội Kate: 27/9: Hữu Đức 28/9/2018: lễ trên tháp Chăm
Lễ tục Cambur diễn ra trong ngày 11/12/2018
Tour du lịch "Về miền đất tháp" - Giới thiệu về thiên nhiên và văn hóa của quê hương Ninh Thuận
Tour du lịch "Về miền đất tháp" - Giới thiệu về thiên nhiên và văn hóa của quê hương Ninh Thuận 29/6/2018-01/07/2018

CẢM NGHĨ CỦA DU KHÁCH

Dave Paulson - Hoa Kỳ By far my favorite place in the Phan Rang area. Beautiful lotus farm run by a friendly family who always has awesome food and makes you feel welcome. A nice alternative to the usual, crowded tourist spots in this area of Vietnam (Nha Trang, Mui Ne, etc.), and close enough to the shore that you could visit here and then go swimming in the ocean afterwards. The village has others sights from traditional Cham culture, and the people who live here provide a great orientation to some of Vietnam's most interesting living heritage. Picturesque and serene. Don't miss it.
Romeo & Zangnie - Du khách Australia: An amazing place with a spectacular view. Amazing food and lovely people. A very special place to relax and learn a diverse culture. The most beautiful place in the lotus fields.
Chị Trần Thị Thái - Đà Nẵng Là một điểm du lịch sinh thái thực sự hấp dẫn cho những du khách đến với Ninh Thuận. Đặc biệt rất ấn tượng với khung cảnh và các món ăn dân dã nơi đây. Sẽ trở lại cùng gia đình và bạn bè trong chuyến du lịch Phan Rang mùa hè tới.
Chị Hải Duy _ Hà Nội: Đến đây là 1 trong những trải nghiệm tuyệt vời nhất của mình. Giá vào thì rẻ ơi là rẻ mà đẹp tuyệt vời luôn. Không chỉ là du lịch, nơi này cho bình cảm giác trong trẻo, bình yên, giúp mình thêm yêu văn hóa của VN trên khắp mọi miền tổ quốc. Cảm ơn ý tưởng lớn của những người bạn trong việc xây dựng khu du lịch này!
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use. To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Reblog
  • Subscribe Subscribed
    • Khu Du Lịch Văn hóa và Sinh thái Sen Caraih
      • Sign me up
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Khu Du Lịch Văn hóa và Sinh thái Sen Caraih
    • Customize
    • Subscribe Subscribed
    • Sign up
    • Log in
    • Copy shortlink
    • Report this content
    • View post in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
Loading Comments... Write a Comment... Email (Required) Name (Required) Website %d

Từ khóa » Cá Sặc Kho Nghệ