Cá Tai Tượng Hấp | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
Cá tai tượng hấp
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Thịt cá ngọt thơm, thấm vị rau củ, cuốn bánh tráng rau sống và chấm nước mắm chua ngọt đúng là rất khó chối từ! Thực đơn lý tưởng cho cuối tuần xum vầy!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Cá tai tượng : 1 con ( khoảng 1kg)
- Củ sắn : 150g
- Cà rốt : 100g
- Đậu phộng rang
- Hành lá, tỏi băm, ớt băm
- Bánh tráng, bún
- Xà lách, rau thơm
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước mắm
- Giấm gạo lên men của Ajinomoto
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Cá tai tượng : 1 con ( khoảng 1kg)
- Củ sắn : 150g
- Cà rốt : 100g
- Đậu phộng rang
- Hành lá, tỏi băm, ớt băm
- Bánh tráng, bún
- Xà lách, rau thơm
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước mắm
- Giấm gạo lên men của Ajinomoto
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ Chế:
- Cá làm sạch, khứa vài đường trên thân cá. Ướp cá với 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m muối, 1/2m tiêu, để thấm khoảng 15 phút.
- Củ sắn, cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Hành lá cắt nhỏ. Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo.
- Hành lá cắt nhỏ. Đun nóng một ít dầu làm mỡ hành.
- Pha mắm chua ngọt: Hòa tan 3M đường, 3M giấm gạo lên men của Ajinomoto, 3M nước mắm và 3M nước lọc, thêm 1m tỏi ớt băm.
Thực Hiện:
- Đun sôi nồi hấp, cho cá vào hấp khi nước sôi.
- Phi thơm một ít tỏi băm, cho cà rốt và củ sắn vào xào với lửa lớn, nêm 1/2 m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/4m muối, 1/2m đường, xào đến khi rau củ vừa chín.
- Khi hấp cá được 15 phút, cho củ sắn và cà rốt đã xào vào hấp chung với cá khoảng 10 phút nữa thì tắt lửa.
Cách Dùng:
- Khi dùng, cho mỡ hành và rắc đậu phộng rang lên trên cá, ăn kèm với bún và rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.
Mách Nhỏ:
- Xào củ sắn và cà rốt trước khi cho vào hấp cùng với cá để món ăn chín đều.
- Nên chọn bánh tráng dẻo và có độ dày tương đối để khi cuốn không bị rách.
Các đánh giá0 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Món mặn
- Cuối tuần
- Bữa tối
- Hấp/Tiềm
- Cá
- Rau củ quả khác
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
- Trẻ em
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuCánh gà rim hạt đác
0 4 Người Dễ 17 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBắp Bò Nhúng Mắm Ruốc
0 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì vịt tiềm chay
1 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá nục kho tóp mỡ
1 0 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGà Chiên Giòn Xóc Vị Thái
2 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBánh Tráng Cuộn Trứng Áp Chảo
1 4 Người Dễ 9 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuSalad bacon
0 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCà ri lươn
0 4 Người Trung bình 60 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMÌ XÀO XÁ XÍU
0 4 Người Trung bình 45 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBÁNH NƯỚNG HALLOWEEN
0 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì trộn sốt kho quẹt
2 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuSalad cá hồi sốt tôm khô
1 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cá Tai Tượng Nướng Rau Răm
-
THƠM MÊ LY VỚI CÁ TAI TƯỢNG NƯỚNG RAU RĂM L ... - YouTube
-
Cách Làm Cá Tai Tượng Nướng Muối ớt - Wiki Phununet
-
Cách Làm Cá Tai Tượng Nướng Muối ớt Lai Rai Với Bạn Bè. - Webnhom
-
Cách Làm Cá Diêu Hồng Nướng Rau Răm Thơm Ngon đổi Vị Bữa Cơm Nhà
-
Cách Làm Cá Tai Tượng Nướng Muối ớt Lai Rai Với Bạn Bè.
-
11 Món Cá Tai Tượng Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
Cách Làm Cá Tai Tượng Đút Lò
-
Cá Nướng Muối ớt Vị Ngon đậm Với Cách Làm Siêu Dễ - Yêu Trẻ
-
Cách Làm Cá Nướng Giấy Bạc Và Cách ướp Cá Ngon Tuyệt
-
Menu Cuối Tuần Với Món Cá Tai Tượng Chiên Xù Hấp Dẫn - Dealtoday
-
Cách Làm Cá Tai Tượng Chưng Tương Ngon Tuyệt Cú Mèo
-
Cách Làm Cá Rô Phi Nướng Với Hành Và Rau Răm đơn Giản Ngon Thơm
-
Cá điêu Hồng Nướng Rau Răm | Món Ngon Mỗi Ngày