Cách Làm Cá Tai Tượng Nướng Muối ớt Lai Rai Với Bạn Bè. - Webnhom

Trang chủ » Cá Tai Tượng Nướng Rau Răm » Cách Làm Cá Tai Tượng Nướng Muối ớt Lai Rai Với Bạn Bè. - Webnhom

Có thể bạn quan tâm

 Nguyện liệu chính của món ăn là cá nay kết hợp với lá sen tạo nên hương vị thú vị, vừa cay cay, vừa thơm thơm, còn có tính chất dễ tiêu, kết hợp với rau dưa phù hợp với thời tiết giao mùa.

cách làm cá nướng muối ớt

1.Nguyên liệu

Cá tai tượng( 800g): 1 con

Ớt sừng: 2 trái

Ớt hiểm: 6 trái

Lá sen: 2 lá

Bánh tráng mè

Muối hột, ớt bột

Dưa leo, xà lách, cà chua

Dụng cụ: Giấy nhôm

Bột ngọt 

Xốt Mayonnaise 

2.Sơ chế

- Cá làm sạch, khứa 2 bên mình cá, ướp 2M thính, 1M muối hột, 1m ớt bột, ớt sừng và ớt hiểm giã, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M xốt mayonnaise "Aji-mayo", để thấm.

- Dưa leo cắt lát. Cà chua cắt lát. Lá sen lau sạch, để ráo.

3. Nướng cá

- Gói cá vào lá sen, bọc giấy nhôm bên ngoài, nướng chín trong lò nướng nhiệt độ 250 độ khoảng 20 phút, khi cá vừa chín, mở giấy bạc, tiếp tục nướng cá trực tiếp trên bếp gas để cá được ráo và thơm.

4. Cách dùng

- Dùng kèm xà lách, dưa leo và cà chua, chấm muối ớt chanh.

nguồn: món ngon mỗi ngày

Từ khóa » Cá Tai Tượng Nướng Rau Răm