Cá Thiều Là Cá Gì

Cá thiều là cá gì? là câu hỏi đầu tiên được nhắc đến khi nghe về loại cá này, hãy cùng chúng tôi tìm câu trả lời trong những thông tin được tổng hợp sau đây

Cá thiều là cá gì

Cá thiều là một loài cá da trơn trong họ Ariidae trong bộ cá Siluriformes, có tên khoa học: Netuma thalassina, trước đây là Arius thalassinus

Có nhiều tên gọi khác nhau như:

• Tiếng Việt: Cá Úc thường, cá gúng hay cá ngách.
• Tiếng Anh: Giant catfish, Giant salmon catfish, Giant Sea- Catfish, Giant Catfish, Mâchoiro-n Titan.
• Tiếng Nhật: Osaka-Hamagigi.
• Tiếng Tây Ban Nha: Bagre titán.

Cá thiều có thân dẹp, dài từ 250–500 mm, có thể đạt tới 610 mm, vảy li ti óng ánh màu trắng bạc, lưng màu xám, hai bên thân màu sáng hơn, chuyển dần màu bạc khi về phía bụng. Vây có màu tối hơn, vây đuôi chia thành hai thùy bằng nhau rất sâu, vây lưng thứ nhất có gai, vây lưng thứ hai là vây mỡ, vây ngực lớn hơn và dài hơn vây bụng rất rõ. Màng mang liền với eo mang. Có râu mép và râu cằm, không có râu mũi. Cá thiều có cân nặng lên đến 4-7 kg

Có giá trị kinh tế cao,khai thác được quanh năm, cá thiều phân bổ chủ yếu ở khu vực miền trung và miền tây, sống ở tầng nước trung bình

Trong ẩm thực, cá thiều được chế biến thành nhiều món ngon như: canh chua cá thiều, cá thiều kho, muối chiên, chấy tỏi,... đặc biệt phải kể đến món cá thiều khô tẩm gia vị được rất nhiều người yêu thích, đây cũng là món đặc sản Đà Nẵng được nhiều du khách ưa chuộng (bạn có thể đặt mua hàng tại đây: https://chinhgoc.vn/ca-thieu-kho)

Với những thông tin mà Chính Gốc đã tổng hợp lại để gúp bạn trả lời cho câu hỏi Cá thiều là cá gì? hy vọng giúp ích phần nào cho bạn trong việc tìm hiểu loài cá này. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết