Cá Thu Một Nắng Sốt Cà Chua: "tốn Cơm" Quá!

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

1. Ăn ngon
2. Ăn ngon

Cá thu một nắng sốt cà chua: "tốn cơm" quá! JunCantyLee 2014-09-30 10:33 chia sẻ: Chia sẻ - (Em đẹp) - Cá thu một nắng thấm đượm mùi nắng Hè, mặn mùi gió biển bỗng chốc biến thành món ngon thơm nức trên mâm.

Tin liên quan

Bún cá thu măng chua: Vị ngon khó quên Cải thìa sốt dầu hào – giản dị mà ngon cơm Nguyên liệu + 1 khúc cá thu 1 nắng (khoảng 200 - 300gr) + 2 quả cà chua + 1 nắm hành lá + 1 nửa củ tỏi + Ớt (tùy ý) + Dầu mè + Gia vị: Tiêu đen, nước mắm Cách làm - Cá thu đông lạnh để ra khỏi ngăn đá trước 30 phút - 1 tiếng cho rã đông. Rửa qua cá dưới vòi nước chảy rồi thấm khô cá. Cắt cá thành 2 hoặc 3 phần để dễ rán và cá được nhanh ngấm. - Cho 1 muỗng dầu mè vào chảo. Áp chảo mỗi mặt cá khoảng 2-3 phút cho vàng. Không cần chiên cá chín vì còn sốt cá. Nếu chín kĩ quá thì sau khi om cá dễ bị khô cứng, bớt ngọt thịt. - Sau khi 1 mặt miếng cá vàng, ta lật mặt cá, cho đầu hành và tỏi đập dập vào chảo phi thơm. Đậy vung 2 phút cho cá chín dần. Hành tỏi vàng thơm, thêm cà chua cắt múi cau vào. Tiếp tục đậy vung om cho cà chua mềm. - Thêm mắm, tiêu và vài lát ớt (tùy ý) vào om cá thêm khoảng 5 phút là cá chín. Lật mặt miếng cá và om thêm 5 phút. Rắc đầu hành, thêm tiêu vào. - Dọn cá ra đĩa dùng nóng với cơm nóng rất ngon. Mách bạn Cá một nắng đơn giản là cá tươi chỉ được phơi trong một buổi (thường là từ trưa đến xế chiều). Có nhiều loại cá có thể đem làm cá một nắng như cá hồng, cá dứa, cá nục, cá mối… nhưng ngon nhất vẫn là cá thu. Cá thu tươi roi rói vừa mang lên từ dưới thuyền, thân tròn lẳn, bóng nhẫy, bấm tay thấy chắc nịch. Làm sạch cá, bỏ ruột, cắt thành từng khoanh dẹt, phủ một lớp muối hạt mỏng lên trên, xếp cá trên các mẹt tre rồi mang hong dưới nắng. Gặp ngày nắng to, chỉ cần phơi khoảng 4 giờ dưới nắng là miếng cá hơi se lại, cầm vẫn mềm nhưng lát cá đã khô nước, phần da cá còn in dấu chiếc mẹt tre là có thể đem chế biến. Cá thu một nắng chỉ cần chiên vàng đều 2 mặt, khi rán nấu không quá kĩ làm mất hết vị ngọt của cá tươi. Jun Canty Lee

CƠM NHÀ TỐI NAY Gợi ý thực đơn ngon cơm cho gia đình bạn Món chính: Vịt chiên vàng giòn Món phụ 1: Đậu phụ sốt nấm kim châm Món phụ 2: Gỏi bò bóp thấu

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay Chi Pu, Thanh Hằng, Ngọc Trinh diện áo khoác da 'chất chơi' ngày trời lạnh #mon an ngon #mon ngon #cach nau mon ngon

# Đừng bỏ lỡ

Bảng quy đổi định lượng trong nấu ăn, làm bánh # Công thức nấu ăn ngon # bảng quy đổi... Mùa sấu đến làm ngay món chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn giải nhiệt ngày... # Món ngon tôi nấu # cách làm sấu... Thạch xoài - món tráng miệng thơm ngon # Ăn ngon # Chim câu xào cà pháo muối: Món nhậu "tốn rượu" cho ông xã # Công thức nấu ăn ngon # Chim câu xào...

Đọc nhiều nhất

Top 6 cung hoàng đạo có tình duyên nở rộ, hạnh phúc viên mãn năm... # Giữ lửa hôn nhân # cung hoàng đạo Cách làm gỏi bún khô sốt sả lạ miệng, ăn là mê ngay # Công thức nấu ăn ngon # gỏi bún khô... Một hoa hậu Việt nổi tiếng lấy chồng người Trung Quốc: 'Tôi làm 2, 3... # Giữ lửa hôn nhân # Hoa hậu Việt Hà Nội công bố chi tiết các điểm bắn pháo hoa dịp Tết Dương lịch... # Tin trong nước # điểm bắn pháo... Chính thức từ 25/12, khóa tài khoản mạng xã hội vĩnh viễn với các trường... # Tin trong nước # khoá tài khoản Chuyện gì đang xảy ra với Ốc Thanh Vân - Trí Rùa? # Showbiz Việt # Ốc Thanh Vân Người 'tốt số' thường sở hữu những đặc điểm này, không phải ai cũng có # Triết lý sống # tốt số

Cùng chuyên mục

Mùa đông, làm bánh mì nướng bơ thơm lừng, ngon ngậy, ai ăn cũng mê tít # Công thức nấu ăn ngon # hàu nướng Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng... # Món ngon tôi nấu # cách làm chuối... Xem thêm

Video Hot

CHÍNH THỨC: Táo quân 2025 sẽ đến trong đêm Giao thừa năm nay! # Táo quân 2025 Hoa hậu H'Hen Niê sắp về chung nhà với bạn trai tin đồn? # Chuyện gì đang xảy ra với Ốc Thanh Vân - Trí Rùa? # Ốc Thanh Vân - Trí Rùa Cận kề sinh nở, Nhật Kim Anh phải gấp rút livestream đính chính thông tin gây sốc # Nhật Kim Anh Diện mạo lạ lẫm của Việt Anh sau gần 6 năm can thiệp 'dao kéo' # Việt Anh × Đăng ký thành công

Bạn đã đăng ký tích điểm thành công. Tải app để tích và dùng điểm ngay!

Tích điểm ngay × Khoan đã

Bạn chưa hoàn thành đăng ký tích điểm, hãy tiếp tục để không bỏ lỡ quyền lợi và ưu đãi của bạn

Bỏ qua Tiếp tục