Cá Thu Một Nắng Sốt Cà Chua: "tốn Cơm" Quá!

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

1. Ăn ngon
2. Ăn ngon

Cá thu một nắng sốt cà chua: "tốn cơm" quá! JunCantyLee 2014-09-30 10:33 chia sẻ: Chia sẻ - (Em đẹp) - Cá thu một nắng thấm đượm mùi nắng Hè, mặn mùi gió biển bỗng chốc biến thành món ngon thơm nức trên mâm.

Tin liên quan

Bún cá thu măng chua: Vị ngon khó quên Cải thìa sốt dầu hào – giản dị mà ngon cơm Nguyên liệu + 1 khúc cá thu 1 nắng (khoảng 200 - 300gr) + 2 quả cà chua + 1 nắm hành lá + 1 nửa củ tỏi + Ớt (tùy ý) + Dầu mè + Gia vị: Tiêu đen, nước mắm Cách làm - Cá thu đông lạnh để ra khỏi ngăn đá trước 30 phút - 1 tiếng cho rã đông. Rửa qua cá dưới vòi nước chảy rồi thấm khô cá. Cắt cá thành 2 hoặc 3 phần để dễ rán và cá được nhanh ngấm. - Cho 1 muỗng dầu mè vào chảo. Áp chảo mỗi mặt cá khoảng 2-3 phút cho vàng. Không cần chiên cá chín vì còn sốt cá. Nếu chín kĩ quá thì sau khi om cá dễ bị khô cứng, bớt ngọt thịt. - Sau khi 1 mặt miếng cá vàng, ta lật mặt cá, cho đầu hành và tỏi đập dập vào chảo phi thơm. Đậy vung 2 phút cho cá chín dần. Hành tỏi vàng thơm, thêm cà chua cắt múi cau vào. Tiếp tục đậy vung om cho cà chua mềm. - Thêm mắm, tiêu và vài lát ớt (tùy ý) vào om cá thêm khoảng 5 phút là cá chín. Lật mặt miếng cá và om thêm 5 phút. Rắc đầu hành, thêm tiêu vào. - Dọn cá ra đĩa dùng nóng với cơm nóng rất ngon. Mách bạn Cá một nắng đơn giản là cá tươi chỉ được phơi trong một buổi (thường là từ trưa đến xế chiều). Có nhiều loại cá có thể đem làm cá một nắng như cá hồng, cá dứa, cá nục, cá mối… nhưng ngon nhất vẫn là cá thu. Cá thu tươi roi rói vừa mang lên từ dưới thuyền, thân tròn lẳn, bóng nhẫy, bấm tay thấy chắc nịch. Làm sạch cá, bỏ ruột, cắt thành từng khoanh dẹt, phủ một lớp muối hạt mỏng lên trên, xếp cá trên các mẹt tre rồi mang hong dưới nắng. Gặp ngày nắng to, chỉ cần phơi khoảng 4 giờ dưới nắng là miếng cá hơi se lại, cầm vẫn mềm nhưng lát cá đã khô nước, phần da cá còn in dấu chiếc mẹt tre là có thể đem chế biến. Cá thu một nắng chỉ cần chiên vàng đều 2 mặt, khi rán nấu không quá kĩ làm mất hết vị ngọt của cá tươi. Jun Canty Lee

CƠM NHÀ TỐI NAY Gợi ý thực đơn ngon cơm cho gia đình bạn Món chính: Vịt chiên vàng giòn Món phụ 1: Đậu phụ sốt nấm kim châm Món phụ 2: Gỏi bò bóp thấu

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay Chi Pu, Thanh Hằng, Ngọc Trinh diện áo khoác da 'chất chơi' ngày trời lạnh #mon an ngon #mon ngon #cach nau mon ngon

# Đừng bỏ lỡ

Bảng quy đổi định lượng trong nấu ăn, làm bánh # Công thức nấu ăn ngon # bảng quy đổi... Mùa sấu đến làm ngay món chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn giải nhiệt ngày... # Món ngon tôi nấu # cách làm sấu... Thạch xoài - món tráng miệng thơm ngon # Ăn ngon # Chim câu xào cà pháo muối: Món nhậu "tốn rượu" cho ông xã # Công thức nấu ăn ngon # Chim câu xào...

Đọc nhiều nhất

Con gái Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh diện áo dài "cưng xỉu" dịp giáp Tết # Showbiz Việt # con gái đỗ... Bảng chi tiêu Tết “biếu nội 7 triệu, biếu ngoại 0 đồng” làm dậy sóng... # Chuyện chị em # chi tiêu Tết Mai Ngọc hé lộ không gian trang trí Tết sang chảnh ở dinh thự nhà... # Showbiz Việt # Mai Ngọc Gợi ý những loại quả không thể thiếu trên bàn thờ ngày Tết để thêm... # Khám phá # hoa quả thắp... Bé trai bị bỏ rơi trước nhà dân Ninh Bình kèm lá thư viết vội # Tin trong nước # bỏ con Cập nhật mới nhất thời tiết cả nước đêm Giao thừa và mùng 1 Tết... # Tin trong nước # thời tiết Hoa hậu Đỗ Hà lấy chồng xong chuẩn hình ảnh "vợ đảm" # Showbiz Việt # Đỗ Hà

Cùng chuyên mục

3 món tạo hình cá chép đẹp mắt giúp mâm cỗ cúng Táo quân thêm ý... # Món ngon tôi nấu # su hào cà... Cách làm tai heo cuộn bắp bò ủ muối: Lạ miệng, giòn ngon, ăn hoài không... # Công thức nấu ăn ngon # cách làm khô... Xem thêm

Video Hot

Chu Thanh Huyền gây tranh cãi với quan điểm “lấy chồng phải theo chồng” dịp... # Chu Thanh Huyền Mới "tất tay" làm fan concert, Hòa Minzy vẫn chi thêm 400 triệu đồng làm... # concert "Phương Oanh và mẹ" lọt tìm kiếm khắp MXH, chuyện gì đây? # Phương Oanh Phương Oanh không còn đeo nhẫn cưới # Phương Oanh Gợi ý bài tập giảm cân hiệu quả tại nhà # giảm cân × Đăng ký thành công

Bạn đã đăng ký tích điểm thành công. Tải app để tích và dùng điểm ngay!

Tích điểm ngay × Khoan đã

Bạn chưa hoàn thành đăng ký tích điểm, hãy tiếp tục để không bỏ lỡ quyền lợi và ưu đãi của bạn

Bỏ qua Tiếp tục