Cà Tím Nướng Mỡ Hành Thịt Bằm | Chef Việt Nam - Nấu ăn

Cà tím nướng mỡ hành thịt bằm Món nướng 1813 11 Oct, 2021

• Phần ăn cho: 4 Người
• Thời gian chuẩn bị: 30 Phút
• Thời gian nấu: 30 Phút
• Độ khó: Bình thường
• Dinh dưỡng: 250 calories

Món ăn có vị béo của mỡ hành, cái đậm đà của thịt bằm hòa với bùi bùi của cà đơn giản mà ngon và không hề ngấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Nguyen Lieu

Các bước thực hiện

Món ăn có vị béo của mỡ hành, cái đậm đà của thịt bằm hòa với bùi bùi của cà đơn giản mà ngon và không hề ngấy.

Nguyên liệu:

- 4 trái cà tím, 200 g thịt nạc, 100 g hành lá.

- Hạt nêm, đường, ớt, muối, nước mắm và tỏi băm.

Cách làm:

- Cà tím để nguyên vỏ, rửa sạch lau khô rồi xếp lên vỉ nướng chín. Sau đó tước bỏ vỏ cà, bổ thành từng phần vừa ăn.

- Hành lá xắt nhỏ, cho vô tí muối để làm mỡ hành. Thịt nạc heo băm nhuyễn, ướp cùng ít hạt nêm, đường, ớt quả, tỏi băm. Xào chín thịt rồi phủ lên bề mặt cà đã nướng.

- Sau cùng cho lên ít mỡ hành rồi dọn cùng với chén nước mắm ớt pha hơi ngọt.

Cà tím nướng mỡ hành thịt bằm

• Phần ăn cho: 4 Người
• Thời gian chuẩn bị: 30
• Thời gian nấu: 30
• Dinh dưỡng: 250 calories
• Độ khó: Bình thường

Món ăn có vị béo của mỡ hành, cái đậm đà của thịt bằm hòa với bùi bùi của cà đơn giản mà ngon và không hề ngấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Nguyen Lieu

Các bước thực hiện

Món ăn có vị béo của mỡ hành, cái đậm đà của thịt bằm hòa với bùi bùi của cà đơn giản mà ngon và không hề ngấy.

Nguyên liệu:

- 4 trái cà tím, 200 g thịt nạc, 100 g hành lá.

- Hạt nêm, đường, ớt, muối, nước mắm và tỏi băm.

Cách làm:

- Cà tím để nguyên vỏ, rửa sạch lau khô rồi xếp lên vỉ nướng chín. Sau đó tước bỏ vỏ cà, bổ thành từng phần vừa ăn.

- Hành lá xắt nhỏ, cho vô tí muối để làm mỡ hành. Thịt nạc heo băm nhuyễn, ướp cùng ít hạt nêm, đường, ớt quả, tỏi băm. Xào chín thịt rồi phủ lên bề mặt cà đã nướng.

- Sau cùng cho lên ít mỡ hành rồi dọn cùng với chén nước mắm ớt pha hơi ngọt.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Có thể bạn thích

Xem ngay

Cách làm thịt xiên nướng rau củ thơm ngon cho tiệc nướn…

Món nướng Bình thường Xem ngay

Lạ miệng với hương vị núi rừng qua món gà nướng ống tre

Món nướng Bình thường Xem ngay

Cách làm bạch tuột nướng siêu ngon với muối ớt và sa tế

Món nướng Dễ ẹc Công thức này có 84 đánh giá 3/5 *

Thực đơn

Món kho Món xào Món canh Món Chiên Món lẩu Món nướng Món gỏi Ăn vặt Ăn sáng Món Âu Món chay Ăn kiêng Làm bánh Đồ uống Tráng miệng Thực đơn mỗi ngày Món Hàn Món Nhật Món Á Món ăn kèm Món hấp

Quảng cáo

Bệnh viện STO Phương Đông

Nhiều người khen ngon

Công thức nấu bò kho bánh mì ngon nhất

Phần ăn cho 8 người Chế biến: 50 phút 250 Calories

Cách nấu canh chua cá lóc dọc mùng thơm ngon hấp dẫn

Phần ăn cho 5 người Chế biến: 15 phút 250 Calories

Cách làm hột vịt lộn xào me và vịt lộn xào sa tế ngon

Phần ăn cho 5 người Chế biến: 10 phút 250 Calories

Công thức làm sốt chua ngọt chuẩn nhất thích hợp mọi món ăn

Phần ăn cho 4 người Chế biến: 15 phút 200 Calories

Kết nối Chef VN

Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.

Danh mục mới

• Món ngon v…
• Món Sốt
• Món hầm
• Món hấp
• Món ăn kèm
• Món Á
• Món Nhật
• Món Hàn
• Thực đơn m…
• Tráng miện…
• Đồ uống
• Làm bánh
• Ăn kiêng
• Món chay
• Món Âu
• Ăn sáng

Hướng dẫn mới nhất

• Cách làm nước lèo cho món phở …
• Mẹo vặt đơn giản chữa nồi canh…
• 2 cách rút xương gà dễ dàng để…
• Làm cách nào để sơ chế măng kh…
• 6 tuyệt chiêu đánh bay vết dầu…
• Điều nên biết khi chế biến thị…
• Phân biệt thịt bò chuẩn và các…
• 3 bí quyết nấu chè đỗ đen ngon

CÔNG THỨC MỚI

• Cách xào lòng lợn với dưa cải …
• Cách nấu nước lèo cho món phở …
• Phương pháp nấu bún riêu kiểu …
• Ngon miệng với thực đơn cơm tố…
• Công thức làm sốt chua ngọt ch…
• Làm bánh bao ruốc nhanh gọn ch…
• Học Christine Hà cách chế biến…
• Công thức nấu món thịt gà xào …

Important Links

• Trang chủ
• Công thức
• Mẹo nấu ăn
• Liên hệ

2019 Chef.vn. Powered By JiroFan. Email: [email protected]

• Tôi là Chef
• STO Phương Đông – Bệnh viện Ngoại khoa & Chấn thương chỉnh hình hàng đầu tại TP.HCM

Xin chào Master Chef, Đăng nhập để trổ tài nào.

Lưu mật khẩu Quên mật khẩu? Đăng nhập

Xin chào Master Chef, Đăng ký đi!!

Đăng ký ngay

Để khôi phục mật khẩu của bạn, vui lòng nhập địa chỉ email của bạn bên dưới

Lấy lại mật khẩu