Cà Tím Nướng Mỡ Hành Thịt Bằm | Chef Việt Nam - Nấu ăn

Cà tím nướng mỡ hành thịt bằm Món nướng 1690 11 Oct, 2021

• Phần ăn cho: 4 Người
• Thời gian chuẩn bị: 30 Phút
• Thời gian nấu: 30 Phút
• Độ khó: Bình thường
• Dinh dưỡng: 250 calories

Món ăn có vị béo của mỡ hành, cái đậm đà của thịt bằm hòa với bùi bùi của cà đơn giản mà ngon và không hề ngấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Nguyen Lieu

Các bước thực hiện

Món ăn có vị béo của mỡ hành, cái đậm đà của thịt bằm hòa với bùi bùi của cà đơn giản mà ngon và không hề ngấy.

Nguyên liệu:

- 4 trái cà tím, 200 g thịt nạc, 100 g hành lá.

- Hạt nêm, đường, ớt, muối, nước mắm và tỏi băm.

Cách làm:

- Cà tím để nguyên vỏ, rửa sạch lau khô rồi xếp lên vỉ nướng chín. Sau đó tước bỏ vỏ cà, bổ thành từng phần vừa ăn.

- Hành lá xắt nhỏ, cho vô tí muối để làm mỡ hành. Thịt nạc heo băm nhuyễn, ướp cùng ít hạt nêm, đường, ớt quả, tỏi băm. Xào chín thịt rồi phủ lên bề mặt cà đã nướng.

- Sau cùng cho lên ít mỡ hành rồi dọn cùng với chén nước mắm ớt pha hơi ngọt.

Cà tím nướng mỡ hành thịt bằm

• Phần ăn cho: 4 Người
• Thời gian chuẩn bị: 30
• Thời gian nấu: 30
• Dinh dưỡng: 250 calories
• Độ khó: Bình thường

Món ăn có vị béo của mỡ hành, cái đậm đà của thịt bằm hòa với bùi bùi của cà đơn giản mà ngon và không hề ngấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Nguyen Lieu

Các bước thực hiện

Món ăn có vị béo của mỡ hành, cái đậm đà của thịt bằm hòa với bùi bùi của cà đơn giản mà ngon và không hề ngấy.

Nguyên liệu:

- 4 trái cà tím, 200 g thịt nạc, 100 g hành lá.

- Hạt nêm, đường, ớt, muối, nước mắm và tỏi băm.

Cách làm:

- Cà tím để nguyên vỏ, rửa sạch lau khô rồi xếp lên vỉ nướng chín. Sau đó tước bỏ vỏ cà, bổ thành từng phần vừa ăn.

- Hành lá xắt nhỏ, cho vô tí muối để làm mỡ hành. Thịt nạc heo băm nhuyễn, ướp cùng ít hạt nêm, đường, ớt quả, tỏi băm. Xào chín thịt rồi phủ lên bề mặt cà đã nướng.

- Sau cùng cho lên ít mỡ hành rồi dọn cùng với chén nước mắm ớt pha hơi ngọt.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Có thể bạn thích

Xem ngay

Cách làm thịt xiên nướng rau củ thơm ngon cho tiệc nướn…

Món nướng Bình thường Xem ngay

Lạ miệng với hương vị núi rừng qua món gà nướng ống tre

Món nướng Bình thường Xem ngay

Cách làm bạch tuột nướng siêu ngon với muối ớt và sa tế

Món nướng Dễ ẹc Công thức này có 54 đánh giá 5/5 *

Thực đơn

Món kho Món xào Món canh Món Chiên Món lẩu Món nướng Món gỏi Ăn vặt Ăn sáng Món Âu Món chay Ăn kiêng Làm bánh Đồ uống Tráng miệng Thực đơn mỗi ngày Món Hàn Món Nhật Món Á Món ăn kèm Món hấp

Quảng cáo