Các Chất Kháng Dinh Dưỡng Trong Nguyên Liệu Thức ăn Thủy Sản

Phương pháp xử lý các chất độc và chất kháng dinh dưỡng có trong thành phần hóa học của nguyên liệu động thực vật

... Độc tố:là tất chất gây phản ứng bất lợi thể người động vật Chất độc nước uống thực phẩm vào thể qua hệ tiêu hóa b) Chất kháng dinh dưỡng: Các chất kháng dinh dưỡng chất có thức ăn tự nhiên, chúng ... độc thức ăn nguyên nhân:  Ngộ độc nguồn gốc vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm  Ngộ độ thức ăn hư hỏng, ôi thiu  Ngộ độc thức ăn thân có chất độc  Ngộ độc hóa chất bổ sung nhiễm vào thức ăn Trong ... cản trở hấp thu, sử dụng chất dinh dưỡng, dẫn đến tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng nhóm chất có tác động ngược lại chất dinh dưỡng Ví dụ: Rau xanh chứa nhiều vitamin chất hủy vitamin, Trứng giàu...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 12:00

25 1,9K 19
  1. Khoa Học Tự Nhiên
  2. » Sinh học

Từ khóa » Chất Kháng Dinh Dưỡng Trong Thủy Sản