Các Món Cháo ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi Ngon Và Dinh Dưỡng

Nội dung bài viết

• 5 món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
  • 1. Món cháo tôm cho bé 6 tháng tuổi
  • 2. Món cháo thịt heo nấu cùng khoai tây cho bé ăn dặm
  • 3. Món cháo gà được nấu với bắp ngô cho bé ăn dặm
  • 4. Món súp bí đỏ với hành tây cho bé ăn dặm
  • 5. Món súp thịt bò với khoai tây cho bé ăn dặm
  • 6. Cháo trứng gà + hạt sen và cà rốt cho bé 6-7 tháng tuổi ăn dặm
• Những lưu ý khi nấu các món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
  • 1. Không nên dùng nước lạnh để nấu cháo cho bé
  • 2. Không nên đun cháo nhiều lần trong 1 ngày
  • 3. Không nên rã đông thịt bằng nước nóng

Mẹ có biết danh sách các món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi ngon và đảm bảo dinh dưỡng không? Dưới đây sẽ là 5 món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi nhằm đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng của bé khi mà sữa mẹ không còn đáp ứng đủ nữa.

Mẹ hãy luôn nhớ rằng, giai đoạn tập ăn dặm của bé chỉ là giai đoạn để giúp các bé có thể làm quen với các loại thức ăn khác ngoài sữa mẹ đồng thời bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết khác đối với sụ phát triển của bé. Lượng dinh dưỡng cung cấp cho các bé từ các bữa ăn dặm trong giai đoạn này chỉ chiếm 10 – 20%. Do đó, các bữa ăn dặm chỉ là các bữa phụ, mẹ cần kết hợp cho bé ăn dặm với việc cho bé bú mẹ hay uống sữa công thức. Bé 6 tháng tuổi ăn dặm như thế nào là đúng cách? mẹ đừng bỏ qua những kiến thức quan trọng này nhé.

5 món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Để giúp mẹ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn, nấu các món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi, dưới đây là danh sách 5 món cháo loãng cho bé 6 tháng mà Blogmeyeucon giới thiệu tới các mẹ.

1. Món cháo tôm cho bé 6 tháng tuổi

Trong danh sách các món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi, mẹ không thể thiếu được món cháo tôm. Cháo tôm cung cấp cho bé đầy đủ canxi giúp xương bé được chắc khỏe đồng thời kích thích răng của bé mọc nhanh hơn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 20g gạo tẻ
• 150g tôm đã được rửa sạch
• Nước hầm xương
• 1/2 thìa nhỏ dầu ăn

Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi:

• Nấu sau khi vo sạch được đem đi nấu sôi
• Rửa sạch và bóc vỏ tôm rồi đem băm nhỏ. Mẹ hãy nhớ rút chỉ lưng của tôm thật kỹ trước khi nấu cháo cho bé
• Khi cháo sôi, mẹ hãy đem chỗ tôm đã được xử lý ở trên cho vào và để nhỏ lửa đến khi nào cháo chín thì tắt bếp.
• Cho cháo vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn và cho tiếp 1/2 thìa dầu ăn là xong.

Gợi ý: Để món cháo mẹ nấu cho bé có thể giữ nguyên được mùi vị thơm ngon với tôm thì tôm sau khi được băm nhỏ, mẹ có thể xào chín rồi đợi tới khi tôm nguội thì mẹ đem xay nhuyễn. Còn cháo sau khi được nấu chín nhừ, ray nhuyễn cháo rồi cho tôm đã xay nhuyễn vào cháo và nấu lại đến khi sôi thì mẹ tắt bếp đi. Cho thêm một chút dầu ăn vào và chờ tới khi cháo nguội mới cho bé ăn. Cho bé ăn cháo khi cháo còn ấm mẹ nhé.

Ngoài món cháo tôm, mẹ có thể kết hợp tôm với một số loại rau củ tốt cho bé ăn dặm như rau chân vịt, cháo tôm bí đỏ…sẽ tạo thành những món cháo tôm cho bé ăn dặm rất tốt đó mẹ.

2. Món cháo thịt heo nấu cùng khoai tây cho bé ăn dặm

Với thành phần chứa nhiều chất đạm, tinh bột giúp cung cấp đầy đủ nguồn dưỡng chất quan trọng và cần thiết tới sự phát triển của trẻ nhỏ, giúp trẻ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Bởi vậy khoai tây được rất nhiều mẹ lựa chọn vào thực đơn ăn dặm của bé.

Món cháo thịt heo kết hợp với khoai tây là món ăn dặm tốt nhất cho bé 6 tháng tuổi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 20g gạo tẻ
• 20g thịt lợn nạc
• 1 củ khoai tây

Cách nấu cháo cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi

• Gạo tẻ được rửa sạch và nấu sôi
• Thịt lợn đã được rửa sạch đem xay nhuyễn hoặc băm nhỏ
• Khoai tây đã được chế biến, gọt vỏ đem băm nhuyễn
• Khi cháo đã sôi, mẹ cho thịt lơn băm, khoai tây băm vào nồi rồi tiếp tục nấu chín. Khi cháo đã chín thì mẹ cho cháo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Cho thêm một chút dầu ăn là xong. Để mùi vị cháo được thơm ngon, mẹ có thể dùng rây rây nhuyễn cháo thay vì sử dụng máy xay sinh tố.

3. Món cháo gà được nấu với bắp ngô cho bé ăn dặm

Việc kết hợp giữa thịt và các loại nấm, hạt bắp…không những thơm ngon và còn cung cấp cho bé một nguồn dưỡng chất dồi dào, thêm lượng chất xơ và năng lượng cho bé vận động cả ngày.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 20g gạo tẻ
• 50g lườn ga bao gồm cả da
• 30g ngô bắp
• 1 củ nấm hương
• Mộc nhĩ: 1 cánh nhỏ tùy các mẹ lựa chọn
• Dầu ăn: 1,5 thìa cà phê

Cách nấu cháo gà ăn dặm cho bé:

• Gạo tẻ đã được vo sạch mẹ đem đi nấu chín
• Đem nấm hương và mộc nhĩ ngâm với nước để chúng nở mềm. Thái nhỏ hoặc băm sơ chúng ra.
• Ngô cần tách lấy hột và đem xay nhỏ
• Lườn ga đã được làm sạch, thái nhỏ rồi đem xay nhuyễn
• Đến khi cháo sôi thì mẹ cho hỗn hợp các nguyên liệu đã qua sơ chế ở trên vào và nấu chín. Đem cháo chín xay nhuyễn rồi cho thêm 1,5 thìa cà phê dầu ăn vào là xong.

Gợi ý: Có một cách nấu cháo khác sẽ giúp món cháo ăn dặm của bé được thơm và ngon hơn mà mẹ có thể tham khảo dưới đây:

• Tất cả nguyên liệu sau khi đã được rửa sạch và băm nhỏ mẹ có thể nấu chín rồi đem xay nhuyễn trước. Đợi tới khi nào cháo chín thì mẹ rây nhuyễn cháo và cho thêm các nguyên liệu ở trên vào, khuấy đều và cho nên bếp nấu tới khi nào cháo sôi. Cho thêm một chút dầu ăn và đợi tới khi cháo nguội bớt là có thể cho bé ăn.

Ngoài món cháo gà bắp ngô cho bé ăn dặm, mẹ có thể tham khảo các món cháo gà cho bé từ 6 tháng ăn dặm khác để đa dạng thực đơn ăn dặm của bé mẹ nhé.

Đó là 3 món cháo ăn dặm được nhiều mẹ nấu cho bé nhất. Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo thêm 2 món cháo ăn dặm khác dưới đây!

4. Món súp bí đỏ với hành tây cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Hành tây, bí đỏ, nước dùng gà, bơ, bột sắn hay bột ngô.

Cách nấu cháo súp bí đỏ với hành tây: Xào qua hành tây với bơ tới khi hành chuyển sang màu vàng. Đồng thời, trong lúc nấu hành, mẹ có thể cho bí đỏ và nước dùng gà vào nồi và nấu trong khoảng 10 phút rồi cho hành tây đã xào vào. Cho hỗn hợp vào máy say sinh tố rồi xay nhuyễn rồi cho nên bếp đun lại. Cho thêm một chút bột sắn hoặc bột ngô để món súp được sánh hơn.

Ngoài món súp bí đỏ hành tây cho bé ăn dặm này, mẹ có thể kết hợp bí đỏ với rất nhiều loại thực phẩm khác như thịt bò, thịt heo, trứng gà…sẽ tạo thành một món ăn dặm với bí đỏ vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

5. Món súp thịt bò với khoai tây cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 30g thịt nạc
• 30g cà rốt
• 30g khoai tây
• Dầu ăn, hành và rau mùi

Cách nấu món súp thịt bò khoai tây:

Bước 1: Cà rốt và khoai đây sau khi gọt vỏ, rửa sạch , cắt miếng thì đem nấu mềm và xay nhuyễn.

Bước 2: Thịt bò đã lọc bỏ đi gân, mỡ đem xay nhuyễn và đánh đều với 30 ml nước.

Bước 3: Đem thịt bò cho nên bếp rồi nấu chín và cho thêm cà rốt, khoai tây đã được xay thật mịn vào. Nếu bé thích mẹ hoàn toàn có thể cho thêm hành mùi vào.

Bước 4: Múc món súp ra bát và cho thêm một chút dầu ăn cho trẻ em, trộn đều và để bớt nóng là có thể cho bé ăn được.

• [Gợi ý] 10 thực đơn ăn dặm với cháo thịt bò giàu dinh dưỡng
• [Gợi ý] 6 món cháo ăn dặm với khoai tây giàu dinh dưỡng cho bé

6. Cháo trứng gà + hạt sen và cà rốt cho bé 6-7 tháng tuổi ăn dặm

Cách nấu:

Bước 1: Cà rốt mẹ đem thái nhỏ rồi ninh nhừ cùng với hạt sen. Sau đó mẹ đem cho hỗn hợp cà rốt, hạt sen cùng nước hầm vào máy xay để xay nhỏ.

Bước 2: Cho hỗn hợp cà rốt hạt sen xay nhuyễn vào nồi nấu và cho thêm phần bột gạo đã xay vào quấy đều cho tan. Đặt nồi cháo nên bếp tới khi nào cháo sôi và đặc dần lại.

Bước 3: Tiếp đến, trứng gà mẹ lấy lòng đỏ, cho 1/2 lòng đỏ trứng gà vào nồi cháo và khuấy đều tới khi trứng chín là được.

Bước 4: Cháo chín, mẹ tắt bếp, cho thêm 1-2 thìa cà phê dầu ăn trẻ em vào mà khuấy đều. Đổ cháo ra bát đợi nguội bớt là mẹ có thể cho bé ăn được rồi.

Ngoài việc quan tâm tới cách nấu các món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi. Mẹ cần chú ý tới những lưu ý khi nấu cháo ăn dặm cho bé dưới đây.

Những lưu ý khi nấu các món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Mặc dù nguyên liệu và cách nấu các món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi có vẻ đơn giản. Tuy nhiên, mẹ cũng cần phải nắm được một số lưu ý sau:

1. Không nên dùng nước lạnh để nấu cháo cho bé

Việc mẹ sử dụng nước lạnh để nấu cháo cho bé sẽ khiến các hạt gạo bị trương lên. Khi đó chất dinh dưỡng trong gạo sẽ nở ra rồi tan vào trong nước hay khi mẹ mở bay ra ngoài khi cháo sôi.

Thêm nữa, việc sử dụng nước lạnh để nấu cháo cũng khiến hương vị của cháo không được thơm ngon, mất nhiều thời gian hơn.

Gợi ý: Sử dụng nước nóng thay cho nước lạnh để nấu cháo cho bé sẽ giúp giữ được chất dinh dưỡng, cháo sẽ thơm và dẻo hơn.

2. Không nên đun cháo nhiều lần trong 1 ngày

Để có thể nấu được một nồi cháo cho bé ăn dặm, các mẹ sẽ rất mất thời gian và công sức. Do đó, nhiều mẹ có thói quen nấu một nồi cháo nhiều để cho bé ăn cả ngày. Tuy nhiên mẹ có biết là việc cháo được hầm lại nhiều sẽ khiến lượng vitamin có trong rau bị mất dần, mùi vị của cháo hâm lại cũng sẽ khác đi có thể khiến bé ngán ăn, biếng ăn.

Ngoài ra, việc bảo quản cháo cũng khiến các mẹ phải đau đầu. Ở nhiệt độ thường, cháo chỉ có thể để được giờ là bắt đầu có các dấu hiệu bị hỏng. Còn nếu đem bảo quản trong tủ lạnh, các vi sinh vật ôi thiu trong thịt sẽ tồn tại ở dạng bào tử nên khi nấu lại cháo cho bé, mẹ sẽ phải đun sôi cháo để tiêu diệt các vi khuẩn này.

Giải pháp: Để giải quyết vấn đề này, một giải pháp hay cho các mẹ đó là mẹ hãy nấu một nồi cháo trắng vừa đủ cho bé ăn trong một ngày. Còn các nguyên liệu khác thì mẹ chế biến riêng và xay nhuyễn. Chỉ cần đợi tới ăn của bé thì mẹ đem cháo trong tủ lạnh ra, rây nhuyễn rồi nấu lại cháo cho nóng với các thực phẩm khác. Cách này vừa đảm bảo dinh dưỡng cho bé, vừa đảm bảo hương vị của cháo, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

• Xem ngay: Bé 6 tháng tuổi ăn dặm mấy bữa 1 ngày

3. Không nên rã đông thịt bằng nước nóng

Các bữa ăn dặm của bé thường ăn rất ít thịt, do đó nhiều mẹ có thói quen mua thịt về và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để ăn dần. Có thể nói đây là một cách làm rất hiện đại và khoa học tuy nhiên khi rã đông thịt thì cách làm của nhiều mẹ lại hoàn toàn trái ngược với sự khoa học.

Việc các mẹ rã đông bằng nước nóng ở nhiệt độ cao tuy nhanh nhưng các mẹ đang tạo điều kiện cho vi khuẩn có thể phát triển nhanh hơn. Mẹ có thể rã đông thịt bằng cách để chúng xuống ngăn mát tủ lạnh, sử dụng lò vi sóng hoặc ngâm thịt trong nước lạnh.

Với cách sử dụng lò vi sóng để rã đông thịt thì mẹ cần chế biến thức ăn ngay hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh bởi không vi khuẩn sẽ phát triển rất nhanh.

Nấu các món cháo ăn dặm cho bé rất đơn giản mà bất cứ bà mẹ nào cũng có thể làm được. Tuy nhiên, để có một món cháo ngon, đảm bảo dinh dưỡng cho bé thì không phải ai cũng làm được. Các mẹ thường làm mất dinh dưỡng trong quá trình chế biến hay tạo điều kiện cho vi khuẩn có thể xâm nhập vào thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và sự phát triển của bé. Vì vậy, đừng chủ quan các mẹ nhé.

• Tham khảo: Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng tuổi