Cách Chế Biến Sashimi Sò đỏ Nhật Bản Cực đơn Giản

Trang chủ » Món ăn Từ Sò đỏ Nhật » Cách Chế Biến Sashimi Sò đỏ Nhật Bản Cực đơn Giản

Có thể bạn quan tâm

slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image product-image Gạo Nhật Bản

Sạch - Ngon - Dẻo

product-image Rượu Sake

Chính Hãng Nhật Bản

product-image Hải Sản Tươi Sống

Chuẩn Sashimi

product-image Gạo Lứt Nhật Bản

Gạo Lứt Hữu Cơ Koshihikari

product-image Kênh Thực Dưỡng

Sức khỏe là vàng

  • Trang chủ /
  • Tin tức /
  • Cách chế biến Sashimi sò đỏ Nhật Bản cực đơn giản

Danh mục bài viết

  • Gạo Nhật
  • Quà Tết 2025
  • Chuyên Mục Sức Khỏe & Làm Đẹp
  • Kênh Thực Dưỡng
  • Ẩm thực Nhật Bản
  • Rượu và thức uống của Nhật
  • Tin tức
  • Khuyến mãi
  • Văn Hoá Nhật Bản
  • Thông tin các sản phẩm
  • Nước dùng Dashi
  • Natto
Cách chế biến Sashimi sò đỏ Nhật Bản cực đơn giản 10/04/2021

Sò đỏ hay còn gọi là sò lưỡi đỏ (hokkigai) là nguyên liệu còn khá xa lạ với đại đa số người Việt, nhưng nếu bạn đã có dịp thưởng thức món Sashimi Sò đỏ thì chắc chắn không thể quên. Hương vị, màu sắc cho đến dinh dưỡng của Sashimi Hokkigai đều là “đỉnh của đỉnh”. Hãy cùng xem qua Cách chế biến Sashimi sò đỏ Nhật Bản cực đơn giản ngay tại nhà.

Sò đỏ Nhật Bản, nguyên liệu nấu ăn “đắt xắt ra miếng”.

Cách chế biến Sashimi sò đỏ Nhật Bản cực đơn giản

Sò đỏ Hokkigai giữ một vị trí quan trọng khi nói đến ẩm thực Nhật Bản. Ấn tượng đầu tiên là hình thức bắt mắt của sò lưỡi đỏ, chúng thường có hình tam giác và chân màu đỏ thẩm rất đẹp. Đồng thời khi nếm qua lại càng thích thú bởi vị ngọt thanh và độ giòn ít nguyên liệu sống nào có được. Sò Hokkigai thơm mùi sữa đặc trưng, tập trung nhiều nhất ở phần gốc.

Đồng thời nguồn dinh dưỡng bên trong Sò lưỡi đỏ Hokkigai cũng chính là điểm mạnh của chúng. Không chỉ giàu Protein và Omega 3, nguyên liệu này còn chứa 1 lượng lớn khoán chất như sắt, kali, kẽm, phốt pho và các chất chống oxy hóa khác. Đây chính là yếu tố quan trọng để chống lại quá trình lão hóa từ sâu bên trong cơ thể.

Cũng chính những ưu điểm này đã tạo ra một loại nguyên liệu “đắt xắt ra miếng”, nhưng khi thực khách bỏ tiền ra dùng vẫn cảm thấy xứng đáng. Mà có tiền chưa chắc đã được thưởng thức Sò Hokkigai, vì đây là sản vật xuất xứ từ Hokkaido, Aomori, Fukushima, Miyagi của Nhật Bản. Những vùng nuôi trồng sò đỏ thường quan trọng chất lượng hơn là số lượng, vì vậy việc “khang hiếm hàng” ở thị trường nhiều nước cũng như Việt Nam là điều dễ hiểu.

Có như thế khi thưởng thức một miếng sashimi Sò Đỏ thì thực khách mới cảm nhận hết được sự cao cấp từ vẻ ngoài bắt mắt cho đến từ thớ thịt bên trong, xứng danh “mỹ vị xứ Phù Tang”.

Cách chế biến Sashimi sò đỏ Nhật Bản cực đơn giản

Để đảm bảo vị ngọt thanh và giòn vốn có của sò đỏ, sau khi thu hoạch và tách vỏ, sò được trải qua quá trình sơ chế và cấp đông nhanh để giữ nguyên hương vị vốn có. Trong suốt quá trình vận chuyển phải đảm bảo được nhiệt độ thích hợp để bảo quản tốt chất lượng của Sò. Vì đây là nguyên liệu Cao cấp, nên khi chế biến cũng cần phải tỷ mỷ, tránh sai sót sẽ làm mất đi hương vị vốn có của Sò đỏ Hokkigai.

Các bước chế biến sò đỏ Nhật Bản Hokkigai đúng cách.

Cách chế biến Sashimi sò đỏ Nhật Bản cực đơn giản

-Trước khi chế biến chúng ta chỉ cần rã đông tự nhiên, có thể dùng sự hỗ trợ của Thớt rã đông Nhật Bản để rút ngắn thời gian, tuyệt đối không sử dụng nhiệt để rã đông sò đỏ.

-Sò đỏ trước khi đóng gói đã được tách vỏ và giữ lại thịt. Sau khi rã đông mang thịt sò đỏ đi thái lát mỏng. Miếng Sashimi Sò đỏ đạt tiêu chuẩn thường có độ dày khoảng 0,5cm, dài và rộng từ 2-3cm (tùy theo kích thước của Sò đỏ mà bạn mua)

- Cắt dứt khoát thành từng miếng, không khứa và dây dao làm nát thịt sò đỏ Nhật. Hoặc nếu thích bạn có thể cắt theo nhiều hình dạng khác nhau, tuy nhiên kỹ thuật sử dụng dao của bạn phải thật sự tốt.

-Sau khi cắt Sashimi Sò đỏ, bạn chỉ cần bày trí lên dĩa cùng 1 ít củ cải bào, lá tía tô hoặc rong nho. Ngoài ra để đa dạng hơn bạn có thể kết hợp cùng Cá hồi hay cá ngừ đều tuyệt.

-Để phát huy hết vị ngọt thanh và độ giòn của Sò đỏ Hokkigai bạn có thể ăn kèm với wasabi, gừng hồng hoặc nước tương Nhật truyền thống.

Đảm bảo thành quả của bạn sẽ là món Sashimi Sò đỏ Hokkigai vừa thơm ngon lại bắt mắt.

Giá Sò Đỏ tại Việt Nam hiện nay. Mua sò đỏ ở đâu?

Cách chế biến Sashimi sò đỏ Nhật Bản cực đơn giản

Giá Sò đỏ Hokkigai nhập khẩu trực tiếp từ Nhật về Việt Nam tại dao động từ 700.000đ -2.000.000đ cho 1kg, tùy theo kích thước, chất lượng của Sò và thương hiệu mà sẽ giá có phần cao hơn hay thấp hơn. Tại Moshi Moshi giá Sò đỏ chỉ từ 750.000đ/1kg cho sò đỏ size S.

Tham khảo và đặt hàng tại: Các sản phẩm Sò đỏ Nhật Bản Hokkigai.

Moshi Moshi có hơn 6 năm kinh nghiệm phân phối các sản phẩm thực phẩm Nhật Bản trên toàn quốc, trong đó có sò đỏ Nhật Hokkigai. Tự hào là đối tác của hơn 300 nhà hàng và đơn vị kinh doanh khác nhau, luôn đảm bảo từ chất lượng đến giá thành, mang lại những trãi nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.

Ngoài sản phẩm sò đỏ Nhật Bản, Moshi Moshi còn cung cấp những mặt hàng được nhập khẩu trực tiếp từ nước Nhật. Bạn có thể tha hồ lựa chọn trên trang web: moshimoshi.vn hoặc liên hệ Hotline: 0902.515.699 - 0909.245.123 để được tư vấn và đặc hàng.

Bài viết liên quan

TOP 5 LỢI ÍCH CỦA TẢO BẸ KOMBU MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA

TOP 5 LỢI ÍCH CỦA TẢO BẸ KOMBU MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA

29/09/2023 TẢO BẸ KOMBU CÓ LỢI ÍCH GÌ CHO SỨC KHỎE? Ẩm thực Nhật Bản luôn được ngợi ca là tốt cho sức khỏe, sự tinh tế trong cách chế biến và cầu kỳ trong khâu chọn nguyên liệu dường như đã trở thành một nét đặc sắc trong ẩm thực của... CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI TƯƠNG MISO NHẬT CỰC KỲ ĐƠN GIẢN 

CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI TƯƠNG MISO NHẬT CỰC KỲ ĐƠN GIẢN 

26/09/2023 CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI TƯƠNG MISO NHẬT CỰC KỲ ĐƠN GIẢN. Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản thì tương miso chính là thành phần quan trọng tạo nên “linh hồn” của món ăn. Tương miso là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của người Nhật, nhưng lại... Thực Phẩm Chức Năng Xương Khớp Nhật Bản ZS Chondroitin 1560mg

Thực Phẩm Chức Năng Xương Khớp Nhật Bản ZS Chondroitin 1560mg

21/09/2023 ZS Chondroitin 1560mg - Hỗ trợ phục hồi Xương Khớp Nhật Bản Giới thiệu Chức năng của thực phẩm Liều lượng và tác động Vai trò của Chondroitin Câu hỏi thường gặp Kết hợp vào thói quen hàng ngày Mua ZS Chondroitin 1560mg Liên hệ Giới thiệu Thực Phẩm Chức Năng Xương Khớp Nhật Bản ZS Chondroitin 1560mg: Nuôi dưỡng... Sukozushi, món sushi độc đáo có lịch sử hơn 500 năm

Sukozushi, món sushi độc đáo có lịch sử hơn 500 năm

31/01/2023 Sushi, món ăn hàng đầu của ẩm thực Nhật Bản thường được biết đến dưới dạng cuộn. Tuy nhiên chúng đa dạng hơn rất nhiều. Với muôn hình vạn trạng và cách chế biến khác nhau. Trong đó phải kể đến Sukozushi, đặc sản độc đáo của vùng Shiroishi, Saga. Lịch... Công thức dưỡng da với rượu gạo từ phụ nữ Nhật dành cho mùa Tết này

Công thức dưỡng da với rượu gạo từ phụ nữ Nhật dành cho mùa Tết này

13/01/2023 Tết đến bạn đang lo về tình trạng da của mình như: sạm nám, mụn thâm, sần sùi… Nhưng quá bận bịu không có thời gian đến với thẩm mỹ viện hay spa? Vậy hãy lưu ngay công thức làm đẹp, dưỡng da tuyệt vời bằng rượu gạo của phụ... Rượu mèo phong thủy Phiên bản Limited “chanh xả” thu hút

Rượu mèo phong thủy Phiên bản Limited “chanh xả” thu hút

11/01/2023 Năm Quý Mão 2023 với hàng loạt sản phẩm linh vật mèo phong thủy, nhưng làm sao có thể bỏ qua Rượu Mèo Ai Cập. Đặc biệt phiên bản giới hạn lại càng được chú ý. Bạn có sẵn sàng rước chú mèo tuyệt đẹp này về nhà trong năm...

Tags :

cách chế biến sò đỏ nhật cách làm sashimi sò đỏ giá sò đỏ hokkigai giá sò đỏ nhật hokkigai sashimi sò đỏ sò hokkigai sò lưỡi đỏ sò đỏ sò đỏ hokkigai sò đỏ nhật sò đỏ nhật bản

Chia sẻ bài viết:

Bài viết xem nhiều

Sự Thật Bất Ngờ Về Gạo Lứt: Những Nhược Điểm Và Thực Hư Tin Đồn Có Độc

Sự Thật Bất Ngờ Về Gạo Lứt: Những Nhược Điểm Và Thực Hư Tin Đồn Có Độc

13/11/2024 Gạo lứt Nhật Koshihikari là gì? Cách nấu gạo lứt Nhật Koshihikari

Gạo lứt Nhật Koshihikari là gì? Cách nấu gạo lứt Nhật Koshihikari

15/07/2024

Danh mục bài viết

  • Gạo Nhật
  • Quà Tết 2025
  • Chuyên Mục Sức Khỏe & Làm Đẹp
  • Kênh Thực Dưỡng
  • Ẩm thực Nhật Bản
  • Rượu và thức uống của Nhật
  • Tin tức
  • Khuyến mãi
  • Văn Hoá Nhật Bản
  • Thông tin các sản phẩm
  • Nước dùng Dashi
  • Natto

Từ khóa » Món ăn Từ Sò đỏ Nhật