SÒ ĐỎ CANADA - Thế Giới Hàng Ngoại
Có thể bạn quan tâm
- Món ăn hảo hạng – vạn người mê
- Sò đỏ chứa rất nhiều chất Sắt mà ngay cả một miếng thịt bò T-bone cũng không thể sánh bằng.
- Ước tính: 9 con sò đỏ cung cấp khoảng 24mg Sắt cần thiết cho nhu cầu trong ngày của một người trưởng thành.
- Sò đỏ chứa nhiều đạm, ít mỡ, các vitamin A,B1,B2… có giá trị dinh dưỡng cao giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể.
- Hơn thế, thịt sò đỏ còn giàu khoáng chất vi lượng như Phốt Pho, Kali, Kẽm, Mangan và đặc biệt là Selen – một vi chất giúp chống oxy hóa và hỗ trợ tuyến giáp.
- Sò đỏ Nhật Bản gọi là Hokkiga (tiếng Anh là red oyster) thường được dùng chủ yếu cho món Sushi của Nhật.
- Thịt sò đỏ chứa nhiều đạm, ít mỡ, các vitamin A,B1,B2…các khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như magne và kẽm giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể.
- Sò đỏ sống trong môi trường sống tự nhiên có tuổi thọ đến vài thập kỷ. Nó được chôn vùi trong cát và lấy lên bằng máy đào thủy lực ngoài đại dương.
- Sau khi tách vỏ, sò được trải qua quá trình sơ chế và cấp đông nhanh để giữ được chất lượng tuyệt đối cùng hương vị vốn có.
- Sò đỏ Canada có vị ngọt sữa đậm đà, thịt sò dai và chắc với khâu sàng lọc, phân loại và cấp đông sò tươi, ngay trên tàu biển, bảo đảm 100% tự nhiên.
- Sò đỏ thể hai mảnh vỏ sống lâu thường đào hang trong vùng biển ngoài khơi Quebec, Nova Scotia và Newfoundland thuộc Canada.
- Canada là đất nước xuất khẩu sò đỏ hàng đầu thế giới, chỉ riêng thị trường Nhật Bản đã có mức tiêu thụ là 4,000 tấn mỗi năm.
- Sò đỏ chứa rất nhiều chất Sắt mà ngay cả một miếng thịt bò T-bone cũng không thể sánh bằng.
- 9 con sò đỏ cung cấp khoảng 24 miligram Sắt cần thiết cho nhu cầu trong ngày của một người trưởng thành.
- Hơn thế, thịt sò đỏ còn giàu khoáng chất vi lượng như Phốt Pho, Kali, Kẽm, Mangan và đặc biệt là Selen – một vi chất giúp chống oxy hóa và hỗ trợ tuyến giáp hiếm gặp trong các loại thực phẩm, hải sản thông thường.
CHẾ BIẾN VÀ THƯỞNG THỨC SÒ ĐỎ HOKKIGAI KHÔNG KHÓ
- Sò đỏ khi bạn mua từ cửa hàng về, đa phần đều đã qua sơ chế, làm sạch và có thể dùng được ngay như món Sashimi Hokkigai, dùng kèm với gừng hồng, Washabi và nước tương Nhật.
- Một cách khác để thưởng thức món ăn này là dùng kèm với cơm giấm để trở thành món Nigiri Hokkigai với cách làm rất dễ dàng. Bạn chỉ cần cắt đôi lưỡi sò rồi bọc lấy miếng cơm nắm có trộn giấm, món ăn có hình dạng như cánh bướm nên càng giúp cho người ăn cảm thấy thú vị, hấp dẫn.
- Nếu chế biến cho trẻ em, bạn có thể thái nhuyễn thịt sò để nấu cháo, hay xào sơ với một chút dầu ô liu và rau xanh, vậy là đã có ngay món ăn vừa dinh dưỡng vừa tiện lợi cho bé yêu khỏe mạnh.
- Một lưu ý nhỏ với các chị em nội trợ, sò đỏ Hokkigai nên được bảo quản trong tủ đông để giữ nguyên vị tươi ngon và chất dinh dưỡng.
- Khi muốn sử dụng, sò đỏ phải được rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh, không nên rã đông bằng lò vi sóng vì làm như vậy sẽ làm sò bị khô, mất nước và mất chất dinh dưỡng.
Từ khóa » Món ăn Từ Sò đỏ Nhật
-
Sò Đỏ Nhật Hokkigai - Món Ăn Xa Xỉ Trong Ẩm Thực Nhật Bản
-
Sò Đỏ Nhật Làm Món Gì Ngon - Vietphufood
-
Những Món Ăn Ngon Làm Từ Sò Đỏ Nhật Bản - Hải Sản Kỳ Hà
-
Cách Chế Biến Sashimi Sò đỏ Nhật Bản Cực đơn Giản
-
SÒ ĐỎ HOKKIGAI VÀ 4 ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ MÓN ĂN CAO ...
-
BẬT MÍ CÁCH CHẾ BIẾN SÒ ĐỎ HOKKIGAI NHẬT BẢN NGON KHÓ ...
-
Sò đỏ Hokkigai Nhật Bản - GOFOOD
-
Sò đỏ Hokkigai Một Món ăn Ngon Khó Cưỡng - Hải Sản Ngô Sự
-
Sò đỏ Nhật Bản Thượng Hạng - 80FOODS
-
SÒ ĐỎ NHẬT BẢN HOKKIGAI (Sỉ Liên Hệ) - Green Good
-
Sò Đỏ Nhật Bản - Hải Sản Xanh
-
Xem Nhiều 7/2022 # Các Món Ăn Thơm Ngon Từ Sò Đỏ Tươi Ngon
-
SÒ ĐỎ HOKKIGAI - GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ CÁCH CHẾ BIẾN ...
-
Sò đỏ Hokkigai Và Những điều Bạn Chưa Biết! - The Food House