Cách để Khử ớt Cay Dính Vào Tay - WikiHow

Có thể bạn quan tâm

Trang đầu
Ngẫu nhiên
Duyệt các Chuyên mục
Giới thiệu về wikiHow

Đăng nhập / Đăng ký

Các chính sáchCách để Khử ớt cay dính vào tay

Tải về bản PDF Cùng viết bởi Marrow Private Chefs

Tham khảo

Tải về bản PDF X

Bài viết này đã được cùng viết bởi Marrow Private Chefs. Nhóm đầu bếp riêng Marrow hoạt động tại Santa Rosa Beach, Florida. Đây là tập hợp nhóm nhiều đầu bếp và chuyên gia ẩm thực. Mặc dù chịu ảnh hưởng sâu sắc bởi phong cách và hương vị miền biển, miền nam truyền thống, cajun và creole, các đầu bếp tại Marrow am hiểu nhiều loại ẩm thực với hơn tổng cộng 75 năm kinh nghiệm chế biến món ăn. Bài viết này đã được xem 3.304 lần.

Trong bài viết này: Hoà tan capsaicin bằng dầu ô liu Rửa bằng cồn hoặc dung dịch thuốc tẩy pha loãng Dùng muối nở và ô xy già Bài viết có liên quan Tham khảo

Hợp chất apsaicin tạo vị cay khó cưỡng của ớt jalapeno cũng là nguyên nhân gây cảm giác bỏng rát khi nó tiếp xúc với da. Nếu bạn bị bỏng rát tay sau khi cắt ớt thì cũng đừng sợ! Bạn có thể khử được hợp chất capsaicin một cách an toàn và hiệu quả bằng các chất gia dụng![1]

Các bước

Phương pháp 1 Phương pháp 1 của 3:

Hoà tan capsaicin bằng dầu ô liu

Tải về bản PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/18\/Get-Jalapeno-Off-Your-Hands-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Jalapeno-Off-Your-Hands-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/18\/Get-Jalapeno-Off-Your-Hands-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Jalapeno-Off-Your-Hands-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1 Xoa dầu ô liu lên tay. Rót 1 thìa canh dầu ô liu vào một lòng bàn tay, sau đó xoa nhẹ hai bàn tay vào nhau. Nhớ phủ dầu đều khắp các ngón tay, bàn tay và mu bàn tay.[2] X Nguồn nghiên cứu
- Capsaicin tan trong dầu dễ hơn trong nước. Thực ra nếu bạn chỉ rửa tay bằng nước thì sẽ lợi bất cập hại, vì capsaicin sẽ lan rộng ra thay vì được rửa sạch!
- Bạn cũng có thể dùng dầu thực vật thay cho dầu ô liu.
2 Xoa dầu dưới các móng tay. Capsaicin có thể đọng dưới các móng tay, bám lại đó và gây kích ứng ngay cả sau khi bạn đã hết sức kỳ cọ bàn tay. Bạn nên cố gắng xoa dầu vào dưới các đầu móng tay càng kỹ càng tốt.
- Xoắn một góc khăn giấy thành đầu nhọn và nhúng vào dầu. Nhẹ nhàng lùa đầu khăn giấy tẩm dầu bên dưới móng tay. Dầu sẽ hoà tan capsaicin ở chỗ khuất.
- Bạn cũng nên cân nhắc cắt móng tay để loại bỏ dầu ớt còn sót lại.
3 Rửa sạch dầu trên bàn tay bằng xà phòng và nước. Lặp lại quá trình này nhiều lần nếu cần để loại bỏ hoàn toàn dầu trên tay. Nhớ rửa thật sạch lượng dầu còn lại dưới các móng tay.[3] X Nguồn nghiên cứu
- Bạn nên dùng nước rửa bát thay vì xà phòng rửa tay thông thường. Nước rửa bát có công thức đánh tan lớp dầu mỡ dày trên bát đĩa và giúp làm sạch dầu trên tay nhanh hơn.
- Dầu ô liu còn có thêm lợi ích nữa là làm ẩm da khô, vì vậy bạn có thể thấy tay có vẻ mềm mại hơn sau khi rửa!
Quảng cáo

Phương pháp 2 Phương pháp 2 của 3:

Rửa bằng cồn hoặc dung dịch thuốc tẩy pha loãng

Tải về bản PDF

1 Ngâm tay trong bát cồn để nhanh chóng làm dịu cảm giác bỏng rát. Rót một cốc cồn tẩy rửa vào bát và nhúng tay vào. Xoa mạnh hai bàn tay vào nhau, đảm bảo cồn phủ đều khắp bàn tay và cổ tay.[4] X Nguồn nghiên cứu
- Cồn có tác dụng hoà tan capsaicin hiện diện trong dầu ớt jalapeno, tương tự như tác dụng của dầu ô liu.
- Bạn không cần ngâm ngập cả hai bàn tay trong thời gian dài. Rút tay ra khỏi bát khi cồn đã phủ khắp hai bàn tay.
- Bạn cũng có thể dùng rượu có độ cồn cao như rượu vodka nếu không có sẵn cồn tẩy rửa![5]
2 Nhúng tay vào dung dịch thuốc tẩy pha loãng nếu không có cồn. Thay vì dùng cồn, bạn có thể pha 5 phần nước với 1 phần thuốc tẩy trong bát hoặc một vật đựng lớn. Nhúng tay vào dung dịch và rút tay ra ngay. Thuốc tẩy có thể gây bỏng và kích ứng da nghiêm trọng khi tiếp xúc với da trong thời gian dài, do đó bạn phải thật cẩn thận. Thuốc tẩy sẽ phản ứng với capsaicin trong dầu ớt jalapeno dính trên da. Phản ứng này sẽ trung hoà các thành phần gây kích ứng.[6] X Nguồn nghiên cứu
- Thuốc tẩy là một hoá chất mạnh sẽ tẩy mất màu trên quần áo, vì vậy bạn cần phải cực kỳ cẩn thận khi rót thuốc tẩy vào bát. Để thuốc tẩy khỏi bắn vào quần áo, bạn nên mặc áo cũ hoặc đeo tạp dề để bảo vệ quần áo.
- Tốt nhất là pha thuốc tẩy trong bồn rửa trong bếp hoặc phòng tắm để hạn chế rủi ro thuốc tẩy dính vào những thứ như thảm hoặc khăn tắm.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0a\/Get-Jalapeno-Off-Your-Hands-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Get-Jalapeno-Off-Your-Hands-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0a\/Get-Jalapeno-Off-Your-Hands-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Get-Jalapeno-Off-Your-Hands-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3 Rửa tay và thoa kem dưỡng ẩm. Sau khi rửa tay bằng cồn hoặc thuốc tẩy, bạn hãy rửa sạch dầu ớt trên bàn tay và cổ tay bằng xà phòng và nước. Cả cồn và thuốc tẩy đều làm khô da rất nhanh, vì vậy tốt nhất là bạn nên dùng xà phòng rửa tay nhẹ dịu thay vì nước rửa bát.
- Có thể bạn phải rửa tay nhiều lần mới hết mùi thuốc tẩy trên tay!
- Thoa kem dưỡng ẩm sau khi rửa tay để khôi phục lại độ ẩm tự nhiên của da có thể đã mất đi do hoá chất.
Quảng cáo

Phương pháp 3 Phương pháp 3 của 3:

Dùng muối nở và ô xy già

Tải về bản PDF

1 Trộn hỗn hợp nước, muối nở và ô xy già. Trộn 1/8 thìa cà phê muối nở, 1 thìa canh nước và 1 thìa canh ô xy già trong bát. Dùng nĩa trộn đều, nghiền tan các cục muối nở lợn cợn. [7] X Nguồn nghiên cứu
- Ô xy già tác động đến cấu trúc của các phân tử capsaicin, trung hoà các thành phần gây kích ứng của nó.
- Muối nở giúp hấp thụ dầu capsaicin và kích hoạt ô xy già.
2 Ngâm tay trong hỗn hợp muối nở và ô xy già. Nhúng tay vào hỗn hợp cho phủ toàn bộ hai bàn tay. Xoa hai tay vào nhau để hỗn hợp phủ các kẽ ngón tay.[8] X Nguồn nghiên cứu
- Ngâm tay ngập trong hỗn hợp khoảng 1 phút, sau đó rút tay ra.
- Ô xy già có thể làm ố quần áo, vì vậy bạn nên tránh để dung dịch dính vào vải. Cân nhắc mặc tạp dề để bảo vệ quần áo khi sử dụng dung dịch.
3 Rửa sạch hỗn hợp trên tay bằng xà phòng và nước. Chờ hỗn hợp khô, sau đó xoa xà phòng và xoa hai tay vào nhau để tạo bọt. Để bàn tay dưới vòi nước để rửa sạch hỗn hợp.
- Chà xung quanh và bên dưới các móng tay khi rửa. Các hạt trong hỗn hợp sẽ giúp khử dầu ớt jalapeno còn dưới móng tay.
- Dầu ớt jalapeno còn sót lại sẽ được hoà tan và rửa sạch bằng xà phòng và nước.
Quảng cáo

Bài viết wikiHow có liên quan

Cách đểLấy dằm dưới móng

Cách đểLấy Mảnh kính vỡ Ra khỏi Chân

Cách đểNhanh chóng Hết Buồn Nôn Cách đểQuấn băng ngón tay cái

Cách đểỨng phó với tình huống khẩn cấp

Cách đểLấy Gai xương rồng Ra khỏi Da

Cách đểSống sót qua thảm họa tận thế Cách đểSử dụng túi chườm nước nóng

Cách đểXử lý khi bị Cá đuối Chích

Cách đểLoại bỏ dằm đâm sâu trong da

Cách đểKiểm tra tình trạng sốt khi không có nhiệt kế

Cách đểLàm nghiệm pháp Heimlich

Cách đểBăng ngón chân út bị gãy

Cách đểXử lý khi cắn phải lưỡi Quảng cáo

Tham khảo

↑ https://www.acs.org/content/dam/acsorg/education/resources/highschool/chemmatters/archive/chemmatters-dec2013-pepper.pdf
↑ https://www.thekitchn.com/hot-pepper-hands-an-easy-way-t-153769
↑ https://www.thekitchn.com/the-best-remedies-for-hot-pepper-hands-tips-from-the-kitchn-208527
↑ https://www.thedailymeal.com/secret-antidotes-hot-pepper-hands-slideshow/slide-4
↑ https://www.thekitchn.com/feel-the-burn-tips-for-washing-96609
↑ https://www.thekitchn.com/the-best-remedies-for-hot-pepper-hands-tips-from-the-kitchn-208527
↑ https://www.cooksillustrated.com/how_tos/6651-lessening-a-chile-peppers-burn-on-skin-or-in-mouth
↑ https://www.thekitchn.com/the-best-remedies-for-hot-pepper-hands-tips-from-the-kitchn-208527

Về bài wikiHow này

Cùng viết bởi: Marrow Private Chefs Nhóm đầu bếp riêng Bài viết này đã được cùng viết bởi Marrow Private Chefs. Nhóm đầu bếp riêng Marrow hoạt động tại Santa Rosa Beach, Florida. Đây là tập hợp nhóm nhiều đầu bếp và chuyên gia ẩm thực. Mặc dù chịu ảnh hưởng sâu sắc bởi phong cách và hương vị miền biển, miền nam truyền thống, cajun và creole, các đầu bếp tại Marrow am hiểu nhiều loại ẩm thực với hơn tổng cộng 75 năm kinh nghiệm chế biến món ăn. Bài viết này đã được xem 3.304 lần. Chuyên mục: Sơ cứu và Cấp cứu Ngôn ngữ khác Tiếng Anh Tiếng Italy Tiếng Tây Ban Nha Tiếng Hà Lan Tiếng Đức Tiếng Indonesia Tiếng Nga Tiếng Ả Rập Tiếng Thổ Nhĩ Kỳ Tiếng Hàn Tiếng Nhật Tiếng Hindi Tiếng Trung Tiếng Thái

Trang này đã được đọc 3.304 lần.

Bài viết này đã giúp ích cho bạn?

Có Không Quảng cáo Cookie cho phép wikiHow hoạt động tốt hơn. Bằng việc tiếp tục sử dụng trang web của chúng tôi, bạn đồng ý với chính sách cookie của chúng tôi.