Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm điện Cực đơn Giản - PhongVu

Trang chủ » Công Thức Bánh Bông Lan đơn Giản » Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm điện Cực đơn Giản - PhongVu

Có thể bạn quan tâm

Search Phong Vũ – Tin tức công nghệ 24H Home Thủ thuật Mẹo vặt đời sống Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực đơn giản
  • Mẹo vặt đời sống
FacebookTwitterCopy URL
Thông thường, khi nhắc đến làm bánh bông lan, mọi người đều ngao ngán vì mất khá nhiều công sức và cần phải có lò nướng bánh mới có thể làm được. Nhưng hiện nay, việc này đã đơn giản hơn rất nhiều nhờ có công thức làm bánh bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản lại còn thơm ngon, xốp mịn.
Dưới đây là công thức làm bánh bông lan đơn giản nhất mà Ad đã tìm hiểu được để chia sẻ cho các bạn cùng tham khảo:

Nguyên liệu làm bánh bông lan

nguyen lieu lam banh mi

– Trứng gà: 4 quả
– Sữa tươi không đường: 30ml
– Dầu ăn: 30ml
– Bột mì đa dụng: 100 gram
– Bột bắp: 40 gram
– Đường: 100 gram
– Bơ lạt: 20 gram
– Chanh: 1/2 quả
– Muối: 1/2 thìa cafe
– Vani: 1 ống
Cách làm hỗn hợp lòng trắng trứng

na

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra hai âu khác nhau. Sau đó, dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh bông lòng trắng trứng.
Khi thấy bọt khí lớn xuất hiện thì vắt 1/4 quả chanh lấy nước cho vào âu lòng trắng với một xíu muối, tăng tốc độ đánh lên mức cao nhất.
Đợi cho hỗn hợp có bọt khí nhỏ rồi từ từ thêm đường vào đánh cùng đến khi thấy lớp bông trắng, nhấc que đánh lên thấy chóp mềm thì dừng lại.

Cách làm hỗn hợp bánh bông lan

Cach lam banh bong lan bang noi com dien 1

Lần lượt cho dầu ăn, sữa tươi và vani vào âu lòng đỏ trứng, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Trộn bột bắp với bột mì, rây qua để bột mịn hơn rồi cho bột vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn đều đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón cục.
Lấy 1/3 hỗn hợp lòng trắng cho vào âu lòng đỏ, trộn nhẹ nhàng rồi cho hết phần hỗn hợp lòng trắng còn lại vào trộn cùng theo kỹ thuật fold. Lưu ý: Không trộn bột qua lâu vì bánh sẽ bị chai.

Cách nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Lót một lớp giấy nướng hoặc phết dầu xung quanh thành và đáy nồi cơm điện để chống dính. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp bột bánh bông lan vào nồi, dàn phẳng và gõ nồi xuống bàn để loại bỏ bớt bọt khí.
Bật chế độ cook rồi đợi bánh chuyển sang chế độ Warm, để yên bánh trong nồi từ 20 – 25 phút.
20180426114442
Dùng tăm xiên nhẹ vào chính giữa bánh, nếu tăm không dính bột thì bánh đã chín, có thể lấy ra khỏi nồi và thưởng thức ngay.
Công thức làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện này sẽ cho bạn thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn không khác gì bánh được mua ở tiệm. Bánh được nướng chín vàng đều, mềm ẩm và có mùi thơm dịu rất kích thích vị giác.

Những lỗi thường gặp khi làm bánh bông lan và cách khắc phục

Đánh lòng trắng không bông
– Nguyên nhân: Âu và que đánh trứng không sạch, lòng trắng trứng bị lẫn tạp chất hoặc thời gian đánh bông chưa tới.
– Cách khắc phục: Đảm bảo âu và que đánh trứng không dính bơ hoặc các chất béo, lòng trắng trứng được tách cẩn thận, không dính lòng đỏ và đánh trứng đủ thời gian.
Bánh có mùi tanh của trứng
– Nguyên nhân: Bánh chưa chín hẳn hoặc lượng vani trong công thức làm bánh bông lan không đủ để khử mùi tanh của trứng.
– Cách khắc phục: Nướng bánh đủ thời gian, nếu kiểm tra thấy bánh chưa chín thì tăng thời gian nướng lên để bánh chín hoàn toàn. Cho một lượng vani vừa đủ để bánh không còn mùi tanh và thơm hơn.
Bánh bông lan không nở
– Nguyên nhân: Hỗn hợp bột bánh bị lỏng do đánh chưa kỹ hoặc trộn bột không đúng cách, trộn quá tay làm bọt khí trong bánh bị vỡ ra, hỗn hợp bị xẹp.
– Cách khắc phục: Đảm bảo đánh trứng đủ độ bông, trộn bột nhẹ nhàng, dứt khoát và sau khi trộn xong phải mang đi nướng ngay vì nếu để quá lâu bên ngoài sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng, khiến bánh không nở được.
[nguồn Internet]
Mua laptop Lenovo Yoga Slim 7 15ILL9 nhận màn hình

RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR

11 ý tưởng setup góc gaming xịn xò, chơi game làm việc cực chill

Cách chọn dung tích máy nước nóng gián tiếp phù hợp cho gia đình

Top 4 ứng dụng xem bói bài Tarot cực hay mà bạn không nên bỏ qua

Top trường đào tạo ngành Thiết kế đồ họa hàng đầu năm 2024

Những tiêu chí quan trọng khi chọn mua bếp điện từ

PHONG VŨ CÔNG NGHỆ

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ PHONG VŨ. Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp: 0304998358 do Sở KH-ĐT TP.HCM cấp lần đầu ngày 30 tháng 05 năm 2007 Địa chỉ trụ sở chính: Tầng 5, Số 117-119-121 Nguyễn Du, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh Văn phòng điều hành miền Bắc: Tầng 6, Số 1 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Hà Nội Văn phòng điều hành miền Nam: 677/2A Điện Biên Phủ, Phường 25 , Quận Bình Thạnh , TP. Hồ Chí Minh

GIỚI THIỆU PHONG VŨ

Về chúng tôi: https://help.phongvu.vn Hỗ trợ Khách hàng: [email protected] Liên hệ: 1800 6867

Xem thêm các sản phẩm laptop hot nhất tại Phong Vũ:

ThinkPad - Lenovo Legion 5 - Acer Nitro 5 - Acer Nitro V - Lenovo LOQ - Laptop gaming - Laptop văn phòng - Laptop AI - Mac Mini M4 - RTX 4060 - RTX 3060 - Máy in - Màn hình

  • Facebook
  • TikTok
  • YouTube
  • Dropbox
Copyright © Công Ty Cổ Phần Thương Mại - Dịch Vụ Phong Vũ Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp: 0304998358 do Sở KH-ĐT TP.HCM cấp lần đầu ngày 30 tháng 05 năm 2007. Bản quyền nội dung thuộc về Phong Vũ Công Nghệ (hoặc Công ty Cổ phần Thương Mại - Dịch Vụ Phong Vũ). Không được sao chép khi chưa được chấp thuận bằng văn bản. MORE STORIES

Lịch thi đấu bán kết lượt về AFF Cup 2024: Việt...

27/12/2024

Từ khóa » Công Thức Bánh Bông Lan đơn Giản