Cách Làm Bánh Mì Đặc Ruột Thơm Bơ
Có thể bạn quan tâm
Bước 1
Cho tấc cả trừ nước và nước và bơ vào cái âu. Lưu ý men và muối không cho vào gần nhau muối sẽ làm chết men. Sau đó trộn đều. Nếu nhồi bột bằng tay bạn nên sử dụng 1/2 công thức thôi nha(nhiều sẽ đuối tay đấy😂)
Bước 2
Cho vào máy trộn đều,(đánh số 3 thôi) tiếp cho nước vào tiếp tục đánh 2 phút thì tăng tốc độ lên đánh tầm 15phút cho 30g bơ lạt vào đánh thêm 10 phút.
Bước 3
Thì lấy bột ra thử đã tới chưa nha, bằng cách lấy bột căng ra mỏng mà không đứt là đạt
Bước 4
Lấy khăn đậy âu bột lại ủ, nở gấp 2- 2,5 là được. Ủ khoảng 1h30'
Bước 5
Chia từng viên bột mỗi viên 200g. Cho viên bột ra bàn có áo bột xung quanh bàn. Dùng bàn tay vo tròn và cán dẹt ra
Bước 6
Tạo hình: gấp lại tạo hình ổ bánh mì. Để lên khay nướng
Bước 7
Để lên khay nướng chờ bột nở lại(30') rồi mới dùng dao bén(dao lam) rạch bên ổ bánh mì
Bước 8
Cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C 15-20 phút
Bước 9
Bánh nướng xong quét thêm xíu bơ nữa cho thơm. Buổi xế mà ngủ dậy có miếng bánh mì chấm sữa thì ngon lắm và bao mập😂🤣😜
Từ khóa » đặc Ruột Thơm Bơ
-
Cách Làm Bánh Mì đặc Ruột Thơm Ngon đơn Giản Bằng Nồi Chiên ...
-
Bánh Mì Sài Gòn đặc Ruột Thơm Bơ - French Bread, Pastry Recipes
-
Cách Làm Món Bánh Mì đặc Ruột Thơm Bơ Của QUÂN NGUYỄN
-
Top 14 đặc Ruột Thơm Bơ
-
Cách Làm Bánh Mì đặc Ruột Thơm Ngon Giòn Xốp Tại Nhà đơn Giản
-
Bánh Mì Việt Nam đặc Ruột Vỏ Mỏng Thơm Bơ . - YouTube
-
Cách Làm Bánh Mì Đặc Ruột Thơm Bơ
-
[TỔNG HỢP] 3 Cách Làm Bánh Mì đặc Ruột Thơm Ngon đơn Giản Tại Nhà
-
6 Cách Làm Bánh Mì đặc Ruột Vàng Giòn, Thơm Ngon Tại Nhà - Yêu Trẻ
-
Bánh Mì Đặc Ruột Kiểu Pháp Thơm Bơ Mới Mỗi Ngày
-
Công Thức Làm Bánh Mì đặc Ruột Hà Nội- Ăn Là Nghiền
-
Cách Làm Bánh Mì đặc Ruột Thơm Ngon Bằng Lò Nướng - Bếp 360
-
Cách Làm Bánh Mỳ Nướng Vỏ Giòn đặc Ruột Thơm Bơ Dễ Làm Tại Nhà