Cách Làm Bánh Tôm Chiên Giòn Siêu Ngon - AFamily

Trang chủ » Bột Gạo Chiên Tôm » Cách Làm Bánh Tôm Chiên Giòn Siêu Ngon - AFamily

Có thể bạn quan tâm

Với cách làm bánh tôm chiên giòn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200gr tôm

- 200gr bột mì

- 1 muỗng canh bột gạo

- 1/2 muỗng cafe bột nổi (baking powder)

- 1 muỗng cafe tiêu

- 1 muỗng cafe muối

- 1 muỗng cafe đường

- 1 muỗng cafe bột ngọt

- 1 muỗng cafe dầu ăn

  • Có món bánh rán mặn ngon tuyệt đỉnh, nhà tôi từ trẻ đến già đều mê tít! Đọc ngay

- 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt

- Vài tép hành lá

- 200ml nước ấm

- Khuôn bánh

- Dầu ăn chiên bánh

received_489491238472328

Cách làm bánh tôm chiên rất đơn giản như sau:

Tôm rửa sạch, để nguyên đầu, râu, đuôi tôm. Cho vào tôm 1/2 muỗng cafe muối và 1/2 muỗng cafe tiêu, trộn đều. Ướp tôm 30 phút.

received_386364348655306_mh1562648144064

Pha bột: Cho vào tô lớn: Bột mì, bột gạo, bột nổi, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe tiêu, bột ngọt, đường, trứng, dầu ăn trộn đều, sau đó cho nước ấm vào từ từ quậy cho bột được sánh mịn. Thêm hành lá vào, để bột nghỉ 30 phút cho bột nở.

received_323382641938900_mh1562648442119

Chiên bánh: Đổ nhiều dầu vào chảo đun nóng rồi đặt khuôn bánh vào cho nóng, sau đó lấy khuôn ra cho bột lên dàn đều và đặt tôm lên,

66225389_393058688001740_819168246098821120_n

Thả khuôn vào chảo dầu chiên với lửa nhỏ vừa, khi bánh hơi vàng thì bánh tự tróc ra khỏi khuôn, tiếp tục trở lật bánh và chiên đến khi bánh vàng giòn là được.

62564821_1306860476189086_8310966295642243072_n

Lúc này bạn vớt ra để lên giấy thấm dầu.

received_2199349946829593_mh1562648214621 (1)

Thành phẩm:

Bánh tôm chiên vàng giòn rụm với mùi thơm phức và vị hơi đậm đà của tôm trứng, dùng nóng rất ngon. Với bí quyết làm bánh tôm chiên này, món bánh tôm của bạn sẽ giòn rất lâu, dù bánh nguội mà vẫn giòn ngon vô cùng.

received_571055760333071_mh1562648254815

Chúc bạn thành công với cách làm bánh tôm chiên đơn giản này nhé!

Từ khóa » Bột Gạo Chiên Tôm