Cách Làm Bắp Bò Kho Mật Mía Siêu Ngon Và Lạ Miệng - AFamily

Fanpage Afamily

• Dr. Blue
• HOUSE N HOME
• Nền Tảng Hạnh Phúc
• Ấn phẩm House n Home

• Hậu trường
• Lifestyle
• Xã hội
• Thế giới quanh ta
• Đẹp
• Mẹ & Bé Mang thai sau sinh
  • 40 tuần thai kỳ
  • Dinh dưỡng mang thai
  • Rắc rối khi mang thai
  • Địa chỉ khám thai
  • Chuyện đi đẻ
  • Sau khi sinh
  Trẻ từ 0-1 tuổi
  • Nuôi con bằng sữa mẹ
  • Trẻ sơ sinh
  • Lịch tiêm chủng cho trẻ
  • Luyện ngủ cho con
  • Cho con ăn dặm
  Trẻ từ 1-3 tuổi
  • Phát triển chiều cao
  • Giúp bé tăng cân
  • Sức khỏe trẻ em
  • Khủng hoảng tuổi lên 2
  • Dinh dưỡng cho trẻ
  Trẻ từ 3-6 tuổi
  • Phát triển vận động cho bé
  • Dạy con thông minh
  • Cảnh báo tai nạn trẻ em
  • Tâm Lý Trẻ Nhỏ
  • Chơi với con
• Giáo dục
• Giải trí
• Yêu
• Sức khỏe Sức khỏe sinh sản
  • Khả năng sinh sản
  • Bệnh phụ khoa
  • Hiếm muộn
  Sức khỏe tình dục
  • Chuyện phòng the
  • Bệnh tình dục
  • Nhu cầu sinh lý
  Bệnh văn phòng
  • Bệnh xương khớp
  • Bệnh về mắt
  • Bệnh về da
  • Bệnh tiêu hóa
  Phòng bệnh
  • Thực phẩm phòng bệnh
  • Thói quen có lợi
  • Thói quen có hại
  Sức khỏe giới tính
  • Chu kì kinh nguyệt
  • Đặc điểm sinh lý
  • Rối loạn nội tiết
• Tiêu dùng
• Mua sắm
• Ăn ngon món ngon từ thịt gà Khéo tay
  • May vá
  • Tự làm thiệp
  • Cách cắm hoa đẹp
  • Cắt tỉa hoa quả
  • Hướng dẫn làm phụ kiện
  món ăn mùa đông Theo thực phẩm
  • Món ăn từ thịt gà
  • Món ăn từ thịt heo
  • Món ăn từ rau củ
  • Món ăn từ tôm
  • Món ăn từ trứng
  sinh tố đẹp da Theo cách chế biến
  • Món xào
  • Món nướng
  • Món kho
  • Món hấp
  • Món chiên
  Theo văn hóa
  • Món ăn Ý
  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn nhật bản
  • Món ăn thái lan
  • Món ăn pháp
  Món ăn theo bữa
  • Món khai vị
  • Món chính
  • Món ăn kèm
  • Món canh
  • Điểm tâm
  Làm bánh
  • Bánh cupcake
  • Bánh mỳ
  • Làm bánh không cần lò nướng
  • Bánh truyền thống
  • Các loại bánh khác
• Tâm sự

• • Hậu trường

    • V-Biz
    • Quốc tế
    • Hoa hậu

  • Xã hội

    • Thời sự
    • Nóng trên mạng
    • Phóng sự

  • Đẹp

    • Beauty
    • Fashion
    • Fitness
    • Make up

  • Giải trí

    • Phim truyền hình
    • TV Show
    • Âm nhạc
    • Phim bộ online

  • Thế giới quanh ta

    • Lật lại kỳ án
    • Danh gia vọng tộc
    • Big stories
    • Lạ & Fun
    • Người Việt ở nước ngoài

  • Lifestyle

    • Ăn gì
    • Lối sống
    • Du lịch
    • Women Guru
    • Hot Family
    • Chữa lành
    • Nhân vật

  • Ăn ngon

    • Khéo tay
    • Tôi vào bếp
    • Mẹo vặt

  • Sức khỏe

    • Tin y tế
    • Sống khỏe
    • Phòng chữa bệnh
    • Phẫu thuật thẩm mỹ
    • Bệnh phụ nữ
    • Bệnh phòng the
    • Sức khỏe trẻ em
    • Tư vấn

  • Mẹ & bé

    • Mang thai và sinh con
    • Nuôi dạy con cái
    • Chia sẻ kinh nghiệm

  • Giáo dục

    • Dạy con
    • Học đường

  • Tiêu dùng

    • Thị trường
    • Chi tiêu
    • Ngắm
    • Mua nhà
    • Tậu xe

  • Yêu

    • Cặp đôi
    • Hẹn hò
    • Chuyện gia đình
    • Chuyện yêu

  • Tâm sự

    • Tổng đài trái tim
    • Gác truyện

  • Video

  Nhóm chủ đề
  • Emagazine
  • Là Nhà

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ
  • Quảng cáo

• Ăn ngon
• Khéo tay
• Tôi vào bếp
• Mẹo vặt

Thịt bò mà kho cùng loại gia vị này thì siêu lạ miệng, cực hao cơm nhưng phần lớn chúng ta chưa thử bao giờ! M. Trang, 15:43 19/01/2022 Đánh giá: Chế biến 45 phút Độ phức tạp Dễ Chi phí 95000 đồng Khẩu phần 3 người

Thịt bò kho mật mía, chị em đã thử bao giờ chưa?

Các bước làm

• 1. Sơ chế các nguyên liệu
• 2. Ướp bắp bò
• 3. Kho bắp bò
• 4. Hoàn thành món bắp bò kho mật mía

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Bắp bò500gr
• 2. Rau củ1 củ gừng, 3-4 củ hành tím, 1 củ tỏi, 2-3 nhánh tiêu xanh, 2 quả chanh
• 3. Mật mía50-60ml
• 4. Gia vịDầu hào
• 5. Rượu trắng300ml

Bò kho thì chắc hẳn chúng ta đều từng ăn rồi. Tuy nhiên, ít ai nghĩ tới việc sẽ dùng mật mía để kho thịt bò. Cảm giác cứ sai sai nhưng thử rồi mới thấy mật mía khiến thịt bò mềm ngon, ngọt thịt xuất sắc luôn nha.

Chị em cứ mạnh dạn làm thử theo gợi ý của chúng tôi, đảm bảo bõ công vào bếp!

Cách chọn bắp bò tươi ngon mà có thể bạn chưa biết: Bắp bò là phần thịt chứa rất ít chất béo, gần như chỉ có nạc và gân xen kẽ. Để biết thịt bắp bò có tươi ngon hay không, bạn nên để ý kỹ màu sắc của thịt. Thịt bắp bò ngon sẽ màu đỏ tươi, thớ nhỏ mịn, thơm mùi bò. Nếu miếng bắp bò có lẫn gân mỡ nhỏ thì phần gân mỡ sẽ có màu vàng nhạt.

Ngoài ra, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chị em nên chọn mua thịt bò tại các chuỗi siêu thị lớn như Vinmart, BigC,...

Cách làm bắp bò kho mật mía

1

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa qua 500gr bắp bò với nước, rồi tiếp tục dùng rượu trắng rửa thịt để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi. Tráng lại miếng thịt với nước một lần nữa và để ráo.

Bóc vỏ hành tím và tỏi rồi băm nhỏ. Tiêu xanh rửa sạch. Gừng nạo vỏ, thái sợi hoặc băm nhỏ đều được. Vắt lấy nước cốt của 2 quả chanh, lọc bỏ hạt nữa nha.

2

Ướp bắp bò

Bạn cho vào bát: Phần tỏi, hành tím và gừng đã băm nhỏ, phần hạt tiêu xanh đã sơ chế, nước cốt của 2 quả chanh, 50-60ml mật mía, 4 thìa canh dầu hào. Khuấy đều hỗn hợp.

Tiếp theo, bạn thoa đều hỗn hợp sốt vừa trộn vào miếng bắp bò. Ướp ít nhất 1 tiếng để bắp bò ngấm gia vị.

3

Kho bắp bò

Bạn cho phần bắp bò đã ướp vào nồi cùng phần sốt ướp, thêm 300-400ml nước. Bắc nồi lên bếp, không cần đậy vung và mở lửa lớn. Để hỗn hợp nước trong nồi sôi khoảng 15 phút.

Khi thấy phần sốt trong nồi gần cạn và cô đặc lại, có độ sền sệt thì bạn giảm lửa, đậy vung và kho thêm khoảng 4-5 phút nữa.

4

Hoàn thành món bắp bò kho mật mía

Bạn lấy miếng bắp bò ra khỏi nồi, thái thành miếng mỏng. Bày ra đĩa và rưới phần sốt còn lại lên. Thế là xong!

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món bắp bò kho mật mía rồi đấy!

Bắp bò kho mật mía là một trong những món Tết truyền thống của miền Trung. Làm thế này, bắp bò ngấm gia vị, miếng thịt mềm chứ không hề dai. Vị thơm, cay của gừng, tiêu xanh hòa quyện với vị đậm đà, ngọt dịu của mật mía nên ăn miếng nào "đã cái miệng" miếng đó!

Chúc chị em thành công với cách làm bắp bò kho mật mía này nhé!

Thịt bò mà xào với loại củ này thì không chỉ ngon mà còn dưỡng trắng da và hỗ trợ giảm cân luôn nha! Chia sẻ Thích0

• hướng dẫn nấu ăn ngon
• món mặn ngon cơm
• món ăn từ thịt bò
• món ngon từ thịt bò
• món ăn việt nam
• món ngon Việt Nam
• Món kho