Cách Làm Bê Bóp - Cùng Hỏi Đáp

Bê trộn xoài được xem là một trong những món ăn cực kì hấp dẫn với các quý ông. Vị chua chua ngọt ngọt của xoài và cà rốt, hòa quyện cùng vị thơm lừng đậm đà của bê tươi tạo ra nét riêng không thể lẫn vào đâu của món ăn này.

Nội dung chính Show

• Nguyên liệu làm thịt bê trộn xoài
• Cách làm thịt bê trộn xoài
• Cách làm món bê trộn xoài khác

Cách làm bê trộn xoài ngon hấp dẫn thú vị lạ miệng tuyệt vời cho gia đình bạn đó nhé. Thịt bê trộn với xoài thực hiện khá đơn giản cho các ông xã nhậu nè, cả nhà ăn cùng cơm ngon tuyệt nè. Để làm món bê trộn xoài ngon bạn đừng quên giai đoạn chuẩn bị nguyên liệu nha.

Đầu tiên là mua thịt bê ngon có thịt đỏ tươi không phải màu đỏ sậm nhé. Miếng thịt khi ấn tay vào có sự đàn hồi tốt, sờ vào thịt không bị lạnh.

Nguyên liệu làm thịt bê trộn xoài

+ 300gr thịt bê

+ 2 thìa cà phê tỏi băm

+ Lạc rang giã dập

+ Xoài xanh: 1 quả

+ Cà rốt: 1 củ

+ Cà chua: 1 quả

+ Chanh: 1 quả

+ Rau húng, rau răm, rau mùi

+ Nước lọc: 150ml

+ Các loại gia vị: 2,5 thìa cà phê nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa muối bột canh/ muối gia vị.

Cách làm thịt bê trộn xoài

- Đầu tiên, rửa sạch và gọt vỏ xoài + cà rốt.

- Thái xoài và cà rốt thành sợi chung vào 1 tô.

- Trộn hỗn hợp 150ml nước lọc với 1/2 quả chanh cùng các gia vị như: đường, mắm, bột canh rồi khuấy đều.

- Tỏi băm nhỏ cho chung vào tô xoài, đổ hỗn hợp nước chua ngọt bóp đều.

- Thịt bê thái từng miếng mỏng.

- Chắt 2/3 nước trộn xoài vào chảo rồi, cho thịt bê xào săn lại.

- Đổ thịt bê vào tô hỗ hợp xoài cà rốt, cắt nhỏ rau thơm: rau mùi, rau răm, rau húng, lạc rang giã dập vào, bóp đều hỗn hợp cho hòa quyện.

- Cho thịt lên đĩa, trang trí thêm cà chua, rau thơm là món bê trộn xoài đã hoàn thành rồi nha.

Cách làm món bê trộn xoài khác

Thịt bê cạo bớt da, lông dưới vòi nước thật sạch, thấm ráo nước, sẻ đôi cho nhanh rồi ướp chút muối. Lót ít sả nguyên cây xuống dưới nồi, riềng, sả thái nhỏ bóp đều vào miếng thịt. Sau 15 cho ngấm gia vị rồi hấp

Khi nước sôi thì để khoảng 3 phút rồi tắt bếp và cứ để trên bếp như vậy cho tự chín, tự nguôi. Sau khi nguội thì thái lát mỏng, xoài cũng thái mỏng

Pha thêm nước trộn gỏi sau đó bóp cùng xoài và thịt cho thấm. Thêm chút lạc rang và mè rang trộn đều 1 ít rồi rưới lên trên cho bắt mắt. Vị chua, cay và ngọt hòa quyện lại với nhau rất hài hoà.

Cách làm bê trộn xoài ngon hấp dẫn thú vị lạ miệng tuyệt vời cho gia đình bạn đó nhé. Thịt bê trộn xoài với cách làm rất đơn giản, nguyên liệu dễ chuẩn bị ngon tuyệt vời cho cả nhà rồi nè. Trên đây là công thức làm thịt bê trộn xoài chua cay cay ngon Thực phẩm 29 gửi đến các bạn. Để mua nguồn thực phẩm sạch ngon bạn liên hệ thực phẩm 29 nha.