Hấp Dẫn Món Thịt Bê Bóp Xoài Chua Ngọt Cho Cuối Tuần | Blog Ẩm Thực

Bê bóp xoài được xem là một trong những món ăn cực kì hấp dẫn với các quý ông. Vị chua ngọt của xoài và cà rốt, hòa quyện với vị thơm lừng đậm đà của bê tươi, đã tạo ra nét riêng không lẫn vào đâu của món ăn này.

Nguyên liệu làm thịt bê bóp xoài:

+ 300gr thịt bê + 2 thìa cà phê tỏi băm + Lạc rang giã dập + Xoài xanh: 1 quả + Cà rốt: 1 củ + Cà chua: 1 quả + Chanh: 1 quả + Rau húng, rau răm, rau mùi + Nước lọc: 150ml + Các loại gia vị: 2,5 thìa cà phê nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa muối bột canh/ muối gia vị.

Cách làm thịt bê bóp xoài:

– Đầu tiên, rửa sạch và gọt vỏ xoài +cà rốt.

– Thái sợi xoài và cà rốt chung vào 1 tô.

– Trộn hỗn hợp: 150ml nước lọc, 1/2 quả chanh, đường, mắm, bột canh. Sau đó khuấy đều.

– Tỏi băm cho vào tô xoài, đổ hỗn hợp nước chua ngọt vừa trộn ở trên, bóp đều.

– Thịt bê thái miếng mỏng.

– Chắt 2/3 nước trộn xoài vào chảo sâu lòng, cho thịt bê vào xào săn lại.

– Đổ thịt bê vào tô xoài cà rốt, cắt nhỏ rau mùi, rau dăm, rau húng, lạc rang giã dập vào, sau đó dùng tay (có đeo găng) bóp đều để hỗn hợp hòa quyện.

– Cho thịt lên đĩa, trang trí thêm cà chua, rau thơm là món bê bóp xoài đã hoàn thành rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với món thịt bê bóp xoài thơm ngon này!

Nàng chủ bếp Mẹ Silk

Liên Quan Khác

• Đậu hũ sốt dứa chua ngọt ngọt ngon quyến rũ
• Mướp Nhật trộn chua ngọt mát lạnh ngày hè
• Bún nem nướng thơm lừng khó cưỡng
• Salad gà chua ngọt tự tay làm ăn cực ngon
• Cách làm món gỏi mực trứng thơm ngon
• Cuối tuần làm gỏi vịt hoa chuối cho cả nhà thưởng thức
• Cách làm gỏi tôm trộn miến thơm ngon hấp dẫn
• Ngon miệng với đậu hũ sốt dứa chua ngọt
• Cách làm gỏi cá ngon, đơn giản cho ngày hè
• Giòn ngon như gỏi mực bắp cải
• Gỏi bò bóp thấu chua thanh cho buổi gặp mặt
• Cách làm món gỏi bông súng dân dã cực ngon
• Bữa cơm ngon miệng với món sườn xào chua ngọt
• Giòn giòn gỏi tai heo ngó sen
• Thích thú với món gỏi măng cụt

Cùng Danh Mục :

Chua chua ngọt ngọt nộm rau mầmKhai vị với món tai heo bóp xổi thanh longNgon mê ly món gỏi xoài với da cá hồi chiên giònGỏi bò lá chanh thanh đạm, hấp dẫnGỏi đu đủ khô bò kiểu Thái ăn giòn giòn cực hấp dẫnGỏi tôm bưởi ăn ngon lại còn giảm cân

Comments

comments