Cách Làm Bí Xanh Xào Tỏi Thơm Phức

Xào bí xanh

Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu thì phi thơm tỏi băm, sau đó cho bí xanh vào xào. Vì bí xanh tiết nước khi xào, nên nếu muốn bí không bị nhũn nát và có độ giòn thì bạn nên xào bí xanh ở lửa lớn.

xào bí xanh
Xào bí xanh ở lửa lớn

Khi bí xanh đã thấm đều dầu, bạn nêm gia vị vừa ăn gồm có dầu hào và bột ngọt. Khi bí chín tới, cho hành lá mùi tàu vào, đảo đều thêm 30 giây, rắc hạt tiêu xay rồi trút ra đĩa. 

xào bí xanh
Đặc điểm nhận biết khi bí chín là miếng bí bắt đầu từ màu xanh và trắng đục chuyển sang trắng trong hơn.
đĩa bí xanh xào tỏi
Bí xanh xào tỏi rất dân dã, bí xanh ăn mát, hương vị thanh và dễ ăn.
đĩa bí xanh xào tỏi
Đặc biệt khi xào bí xanh với tỏi giúp cho món ăn này ngậy bùi hơn.
bí xanh xào thịt bò
Ngoài tỏi, bạn có thể kết hợp làm bí xanh xào thịt bò hay bí xanh xào tôm cũng rất ngon và hấp dẫn.

Từ khóa » Cách Làm Bí Xanh