Cách Nấu Canh Bí đao (bí Xanh) Với Thịt Nạc

Có thể bạn quan tâm

Facebook0Google+0

Bí xanh được dùng trong nhiều trong món ăn ngon và còn là nguyên liệu trong làm đẹp và giảm cân. Món canh bí xanh với thịt nạc, món này vừa dễ làm, nhanh, tiện, ngon , mát và bổ dưỡng nữa. ngày hè nóng nực được bát canh bí xanh uống cũng cũng thật sự tuyệt vời.

Nguyên liệu:

Bí xanh – 0,5 kg
Thịt nạc xay – 0,2 kg
Hành lá – vừa đủ
Mùi tàu – vừa đủ, mùi tàu còn gọi là ngò tây, ngò gai
Dầu ăn – 2 thìa nhỏ
Muối canh – vừa đủ
Nước mắm ngon – vừa đủ
Hành khô – 1 củ
Hạt nêm AJingon – vừa đủ

Hướng dẫn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng lát vừa ăn.

Thịt rửa sạch, trần qua nước sôi và rửa lại bằng nước lã xong thái mỏng cho vào cối xay nhỏ. Ướp thịt với một ít gia vị như muối, nước mắm.

Hành lá, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ.

Hành khô bóc vỏ đập dập.

Bước 2: Nấu canh

Đặt nồi lên bếp, phi thơm dầu ăn với hành khô. Cho thịt vào xào sơ qua, cho nước vào với lượng vừa đủ. Đun đến khi nước sôi để lửa nhỏ để thì vớt hết bọt, cho bí xanh vào nấu chín, nêm hạt nêm vừa ăn. Cho hành, mùi tàu thái nhỏ vào và bắc xuống, múc canh ra tô lớn ăn nóng với cơm hoặc uống một bát con trước khi ăn cơm tốt lắm đấy nhé.

Cách chọn bí xanh ngon

Bí xanh dùng để nấu canh không chọn quả đã già vỏ có phấn trắng vì loại quả này khi nấu canh sẽ không ngọt mà chua chua. Quả bí già thường dùng để làm mứt thì ngon hơn. Các bạn chọn những quả chắc, nặng. có cuống không bị héo. Bí đao có cuống lớn là bí non, có màu sáng và trơn nhẵn. Những quả nhỏ và non, quả thẳng, da xanh đậm, còn lông tơ. Những quả này thường mềm, khi luộc, nấu canh cho nước rất ngọt.

canh bí đao
món ăn ba miền
món ăn miền bắc
món ăn miền nam
món ăn miền trung
món ăn ngon
món canh

Đậu sốt thịt làm theo kiểu Trung Hoa

Canh hến nấu hoa chuối

Be the first to comment

Leave a Reply Hủy

Your email address will not be published.

Comment

Name *

Email *

Website

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Tìm kiếm bài viết

Tìm kiếm cho:

Nổi bật
Mới nhất
Bình luận

Làm mứt gừng ngon đúng kiểu 29 Tháng Ba, 2018
Nấu thịt đông bằng thịt gà cực ngon và dễ làm 29 Tháng Ba, 2018
Canh bóng thập cẩm 3 Tháng Tư, 2018
Canh măng móng giò ngậy mà không ngán 3 Tháng Tư, 2018
Bì lợn nấu đông: Món lạ mà cực kì ngon 4 Tháng Tư, 2018

Cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon dễ làm đúng vị chuẩn tại nhà 3 Tháng Sáu, 2024
Cách làm me ngâm chua ngọt thơm ngon, đơn giản, kích thích vị giác tại nhà 1 Tháng Sáu, 2024
Các cách nấu xôi ngon, dẻo mềm đơn giản nhất dành cho các bạn 30 Tháng Năm, 2024
Cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị, đơn giản tại nhà 28 Tháng Năm, 2024
Cách làm nem chua ngon chuẩn vị Thanh Hóa 23 Tháng Năm, 2024