Cách Làm Bún Riêu Chay Ngày Rằm Ngon, Thanh Đạm

Cách Làm Bún Riêu Chay Ngày Rằm Ngon, Thanh Đạm

• Trang Chủ
• Chay
• Bún riêu chay ngày rằm

Chay

Cách Làm Bún Riêu Chay Ngày Rằm Ngon, Thanh Đạm

• 13 tháng 1, 2021
• bởi HA THI TRAM ANH
• • 8 / 10
• 45 Likes
• 440 Lượt xem

• Chuẩn bị 0 Phút
• Nấu 0 Phút
• Tổng Cộng 40 Phút
• Phục vụ 4 Người
• Cấp độ Dễ
• Đánh giá 8.0

Bún riêu chay với nguyên liệu từ rau củ quả nhưng ngon tới không ngờ. Ngày đầu tháng làm cho cả nhà tô bún riêu thanh tịnh này nhé! Hoặc lâu lâu bạn đổi vị cho gia đình bằng nồi bún riêu chay cho một bữa cơm thịnh soạn hàng ngày cũng tuyệt lắm đấy!

Thành Phần

3 Củ Cà rốt 1 Trái Táo 1 Trái Lê 1 Miếng Đậu hũ non 1 Hộp Đậu hũ chiên 1 Muỗng canh Chao 100 Gr Nấm rơm 6 Trái Cà chua 2 Muỗng canh Me chua 500 Gr Bún tươi 5 Gr Hành boa rô 1 Lít Sữa đậu nành 1 Muỗng cà phê Muối 2 Viên Đường phèn 1 Muỗng canh Dầu ăn 1/2 Muỗng cà phê Dầu điều 1 Muỗng canh Hạt nêm chay 1 Muỗng canh Nước tương

Thành Phần Chính

• Đậu hũ non
• Bún tươi

Công Thức

Bước 1

Bắc lên bếp một nồi nước sôi rồi cho cà rốt, lê và táo vào nấu nhừ, cho một muỗng cà phê muối và 1 cục đường phèn thêm vô cho ngọt nước. Nếu hầm thường thì các bạn hầm 20 phút là xong, còn nếu có nồi ủ thì cứ cho vào nồi ủ để bớt công đoạn nấu. Sau khi nước dùng được hầm nhừ trong khoảng từ 20 phút thì bạn tắt bếp, bỏ phần rau củ và lọc nước trong. Phần nước đậu nành cho vào chung luôn trong nồi và nấu cho nước sôi.

Bước 2

Dùng 1 cái chảo bắc lên bếp và cho dầu cho nóng chảo rồi đến hành boa rô vào phi thơm. Tiếp theo cho cà chua vào xào nhuyễn, cho nấm cắt nhỏ và cho thêm một ít đậu hũ vào xào cho có nhân. Cho muối vào để cà chua dậy màu, thêm ít màu điều cùng nước me vào chảo cà chua luôn. Sau khi cà chua chín thì đổ hết vào trong nồi nước.

Bước 3

Nồi nước dùng bạn vặn nhỏ lửa lại và váng đậu từ từ đóng mảng và nổi lên. Sau đó cho đậu hủ chiên vào và lửa liu riu, bạn có thể cho chao vào hoặc tương đậu nành, và thêm muối, đường và tiêu để nồi nước dùng đậm đà khi chan lên bún không bị lạt. Các bạn có thể cho dầu màu điều vào tô bún riêu để nhìn cho đẹp.

Bước 4

Cho chút dầu vào chảo, boaro băm xào cho thơm, cho phần đậu đã gác ráo nước vào và nêm vào chút nước tương, bột nêm, đường, 1 cục chao rồi dằm nhẹ cho nó tơi ra, xào cho chín nhìn giống riêu cua.

Bước 5

Khi ăn thì xếp bún vào tô, múc riêu, đậu hũ, cà chua và rắc ngò rí hay hành boa rô lên và chan nước dùng, vậy là xong. Bún riêu chay với nguyên liệu từ rau củ quả nhưng ngon tới không ngờ. Ngày đầu tháng làm cho cả nhà tô bún riêu thanh tịnh này nhé!

• • bún riêu
  • bún rêu
  • bún riêu chay
  • bún riêu ngày rằm
  • công thức bún riêu chay ngày rằm

HA THI TRAM ANH

Viết bởi

Công thức xu hướng

Thạch - Rau câu

Cách Làm Trân Châu Trắng | Dẻo Ngon, Đơn Giản

Other

Cách Làm Thạch Viên Phô Mai Tươi Trà Sữa Chi Lăng

Kho - Rim

Cách Làm Kho Quẹt Chấm Rau Củ | Đúng Chuẩn Nam Bộ

Công thức nấu ăn tương tự

Theo dõi chúng tôi

• FACEBOOK
• TWITTER
• LINKEDIN
• PINTEREST
• INSTAGRAM
• YOUTUBE

Bài viêt nổi bật

Soup - Cháo

Cách Nấu Lagu Gà | Chuẩn Ngon, Đậm Đà, Hấp Dẫn

Chè

Cách Làm Hạt Lựu Bột Năng Đơn Giản, Để Nấu Chè

Other

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Đậm Đà

Loại công thức nổi bật

• Bánh ngọt 828
• Bánh mặn 359
• Canh 315
• Salad 221
• Chè 214
• Chay 211
• Đồ uống 189
• Rang - Xào 178

Từ Khóa Phổ Biến

• bánh
• knorr
• bánh mì
• cơm chiên
• salad
• gà nướng
• bánh ngọt
• sinh tố
• bánh mì nướng
• bánh bông lan
• cá kho
• bánh quy
• thịt gà nướng
• gà chiên
• canh
• rau câu
• bánh bao
• chè

× Login × Remember Me Lost your password? Login Register Here! Login connect with your Social Network