Cách Làm Cá Bạc Má Kho Dưa Chua đơn Giản Mà Ngon Xuất Sắc

Fanpage aFamily

• Dr. Blue

• Lifestyle
• Xã hội
• Đẹp
• Mẹ & Bé Mang thai sau sinh
  • 40 tuần thai kỳ
  • Dinh dưỡng mang thai
  • Rắc rối khi mang thai
  • Địa chỉ khám thai
  • Chuyện đi đẻ
  • Sau khi sinh
  Trẻ từ 0-1 tuổi
  • Nuôi con bằng sữa mẹ
  • Trẻ sơ sinh
  • Lịch tiêm chủng cho trẻ
  • Luyện ngủ cho con
  • Cho con ăn dặm
  Trẻ từ 1-3 tuổi
  • Phát triển chiều cao
  • Giúp bé tăng cân
  • Sức khỏe trẻ em
  • Khủng hoảng tuổi lên 2
  • Dinh dưỡng cho trẻ
  Trẻ từ 3-6 tuổi
  • Phát triển vận động cho bé
  • Dạy con thông minh
  • Cảnh báo tai nạn trẻ em
  • Tâm Lý Trẻ Nhỏ
  • Chơi với con
• Giáo dục
• Hậu trường
• Sức khỏe Sức khỏe sinh sản
  • Khả năng sinh sản
  • Bệnh phụ khoa
  • Hiếm muộn
  Sức khỏe tình dục
  • Chuyện phòng the
  • Bệnh tình dục
  • Nhu cầu sinh lý
  Bệnh văn phòng
  • Bệnh xương khớp
  • Bệnh về mắt
  • Bệnh về da
  • Bệnh tiêu hóa
  Phòng bệnh
  • Thực phẩm phòng bệnh
  • Thói quen có lợi
  • Thói quen có hại
  Sức khỏe giới tính
  • Chu kì kinh nguyệt
  • Đặc điểm sinh lý
  • Rối loạn nội tiết
• Tiêu dùng
• Ăn ngon món ngon từ thịt gà Khéo tay
  • May vá
  • Tự làm thiệp
  • Cách cắm hoa đẹp
  • Cắt tỉa hoa quả
  • Hướng dẫn làm phụ kiện
  món ăn mùa đông Theo thực phẩm
  • Món ăn từ thịt gà
  • Món ăn từ thịt heo
  • Món ăn từ rau củ
  • Món ăn từ tôm
  • Món ăn từ trứng
  sinh tố đẹp da Theo cách chế biến
  • Món xào
  • Món nướng
  • Món kho
  • Món hấp
  • Món chiên
  Theo văn hóa
  • Món ăn Ý
  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn nhật bản
  • Món ăn thái lan
  • Món ăn pháp
  Món ăn theo bữa
  • Món khai vị
  • Món chính
  • Món ăn kèm
  • Món canh
  • Điểm tâm
  Làm bánh
  • Bánh cupcake
  • Bánh mỳ
  • Làm bánh không cần lò nướng
  • Bánh truyền thống
  • Các loại bánh khác
• Tâm sự - Gia đình
• Trung niên

• • Xã hội

    • Trong nước
    • Quốc tế
    • Hiểu luật
    • Nhân ái

  • Đẹp

    • Beauty
    • Fashion
    • Fitness
    • Make up

  • Hậu trường

    • Giải trí
    • Phim
    • Nhạc/Show

  • Lifestyle

    • Ăn gì
    • Lối sống
    • Du lịch
    • Women Guru
    • Hot Family
    • Chữa lành
    • Nhân vật

  • Ăn ngon

    • Khéo tay
    • Tôi vào bếp
    • Mẹo vặt

  • Sức khỏe

    • Tin y tế
    • Sống khỏe
    • Phòng chữa bệnh
    • Phẫu thuật thẩm mỹ
    • Bệnh phụ nữ
    • Bệnh phòng the
    • Sức khỏe trẻ em
    • Tư vấn

  • Mẹ & bé

    • Mang thai và sinh con
    • Nuôi dạy con cái
    • Chia sẻ kinh nghiệm

  • Giáo dục

    • Dạy con
    • Học đường

  • Tiêu dùng

    • Thị trường
    • Chi tiêu
    • Nhà & Xe
    • Mua sắm

  • Tâm sự - Gia đình

    • Tâm sự
    • Tình yêu & Hôn nhân
    • Cưới hỏi
    • Chuyện gối chăn

  • Trung niên

  • Video

  Nhóm chủ đề
  • Emagazine

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ
  • Quảng cáo

• Ăn ngon
• Khéo tay
• Tôi vào bếp
• Mẹo vặt

món mặn ngon cơm Cá kho làm thế này vừa đơn giản vừa ngon lạ xuất sắc: Ai ăn cũng khen tấm tắc! M. Trang, 17:18 01/04/2022 Đánh giá: Chế biến 60 phút Độ phức tạp Dễ Chi phí 65000 đồng Khẩu phần 2 người

Cá bạc má kho dưa chua, nghe thôi đã biết ngon cơm lắm luôn rồi đó. Chị em nhớ thử nha!

Các bước làm

• 1. Sơ chế nguyên liệu
• 2. Kho cá

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Cá bạc má500gr
• 2. Rau củ100gr dưa muối chua, 2 quả cà chua, 5-7 tép tỏi, 2 quả ớt, 1/2 củ gừng, 10gr rau ngò
• 3. Gia vịDầu màu điều, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu xay
• 4. Rượu trắng300-400ml

Lưu lại công thức làm cá bạc má kho dưa chua này, hôm nào bí ý tưởng thì triển luôn. Thao tác đơn giản mà thành phẩm đảm bảo hao cơm lắm nha.

Lưu ý: Cá bạc má tươi sẽ có mắt lồi và nhìn rất trong suốt. Khi dùng tay ấn nhẹ vào thân, cá tươi sẽ có sự đàn hồi trở lại tốt. Ngược lại, nếu cá không còn tươi thì mắt của chúng thường bị lõm vào trong hốc mắt, đồng thời có màu đục. Ngoài ra, chị em cũng cần chú ý màu của mang cá. Nếu mang cá có màu đỏ tươi, dính chặt vào hoa khế và không bị nhớt thì cá chắc chắn còn tươi.

Cách làm cá bạc má kho dưa chua

1

Sơ chế nguyên liệu

Bạn rửa sạch cá bạc má, bỏ mang và ruột cá. Rửa cá với rượu trắng. Chú ý loại bỏ hết phần màng đen trong bụng cá rồi tráng lại với nước. Sơ chế xong, bạn chặt cá thành từng khúc.

Rửa sạch cà chua, cắt nhỏ. Bạn cũng có thể rửa qua dưa chua với nước trong trường hợp dưa hơi chua quá. Ớt rửa sạch, cắt lát. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng nạo vỏ và cũng băm nhỏ. Rau ngò bỏ gốc, rửa sạch và cũng cắt nhỏ nha.

2

Kho cá

Bạn cho vào nồi 1 thìa canh dầu màu điều và phi thơm phần tỏi đã băm nhỏ. Khi tỏi sém cạnh và dậy mùi thơm, cho cà chua và dưa chua vào. Đảo đều khoảng 1 phút trên lửa vừa.

Tiếp theo, bạn xếp cá lên trên phần dưa chua và cà chua. Om khoảng 5 phút trên lửa nhỏ để cá chín săn rồi thêm 250ml nước sôi vào nồi cùng phần ớt. Nêm thêm 1 thìa canh mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm. Kho cá khoảng 45-60 phút trên ngọn lửa nhỏ.

Lưu ý: Trong quá trình kho cá, chị em chỉ nên lật cá 1 lần và thao tác nhẹ nhàng thôi nha, tránh làm cá bị nát.

Giờ thì cho cá ra đĩa, rắc thêm rau ngò lên trên là có thể thưởng thức được rồi.

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món cá bạc kho dưa chua rồi đấy. Làm thế này, cá mềm thơm, không hề tanh. Kết hợp cùng dưa chua và cà chua nữa thì đảm bảo ăn 4-5 bát cơm không chán.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách kho cá vừa ngon vừa đơn giản.

Chúc bạn thành công với cách làm cá bạc má kho dưa chua này nhé!

Đầu tháng nấu mâm cơm chay 3 món ngon hết nấc mà nấu chưa tới 30 phút là xong! Chia sẻ Thích0

• cách kho cá ngon
• hướng dẫn nấu ăn ngon
• cá kho dưa
• cá bạc má kho dưa
• cách làm cá kho dưa
• cách kho cá với dưa chua