Cách Làm Cá Bạc Má Kho Dưa Chua Thơm ...

Có thể bạn quan tâm

Cá bạc má mua về bạn chà xát với một ít muối, sau đó rửa sạch lại với nước rồi cắt đôi thành từng khúc vừa ăn.

Mẹo khử mùi tanh của cá bạc má hiệu quả

Cách 1: Cá sau khi làm sạch bạn cắt khúc vừa ăn rồi ngâm vào nước vo gạo trong khoảng 15 - 20 phút, sau đó vớt ra rửa sạch lại bằng nước sạch.
Cách 2: Khi rửa cá bạn có thể pha vài muỗng canh rượu trắng hoặc giấm vào nước, sau đó ngâm cá vào khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước.
Cách 3: Ngâm vào nước cùng với cá và vài lát gừng đập dập trong khoảng 10 phút để khử mùi hôi của cá.

Xem chi tiết: Mẹo khử mùi tanh của cá bạc má hiệu quả

Cà chua bỏ phần cuống, rửa sơ qua nước rồi cắt hạt lựu. Dưa chua bạn vắt kiệt nước rồi để ráo.