CÁCH LÀM CÀ BÁT MUỐI XỔI NGON ĐÃ THÈM | NAKK

Trang chủ » Cà Bát Trắng Muối » CÁCH LÀM CÀ BÁT MUỐI XỔI NGON ĐÃ THÈM | NAKK

Có thể bạn quan tâm

Search NAKK mon ngon moi ngay, mon ngon, mon an hang ngay, cac mon an hang ngay,mon an ngon,nau an gia dinh,nau an ngon Home Món Ăn Phụ CÁCH LÀM CÀ BÁT MUỐI XỔI NGON ĐÃ THÈM
  • Món Ăn Phụ
Facebook Twitter Pinterest WhatsApp cách làm cà bát muối xổi Món ăn đồng quê dân dã nhưng được rất nhiều người thành phố yêu thích. Nhớ lại cứ mỗi lần nhớ món cà muối xổi của mẹ quá là sáng hôm sau tôi tức tốc ra chợ, mua nguyên liệu về . Dù không được ngon như mẹ làm nhưng nó làm tôi nhớ về tuổi thơ của mình và những ngày ăn cơm chỉ có cà muối xổi…

Lâu lắm rồi không làm lại món này, tự dưng hôm nay nghe một người bạn nhắc, lại thấy thèm đến lạ. Món ăn này rất dễ làm mà ăn lại rất vào cơm. Chỉ cần 2 trái cà bát và vài thao tác là đã có món cà bát muối xổi thật ngon rồi.

Nguyên liệu làm cà bát muối xổi:

2 quả cà bát ( chọ quả non nhé)

1củ tỏi, 2 củ hành tím 2 quả ớt tươi, một nắm rau thơm

Gia vị: Chanh, đường, nước mắm, muối trắng,giấm

Cách làm cà bát muối xổi:

Cà bát bỏ cuống, rửa sạch, bổ múi cau vừa ăn. Bạn ngâm cà vào nước muối loãng khoảng 1 giờ thì vớt ra, vắt sạch nước. Tỏi bằm nhỏ, hành sắt lát mỏng, rau thơm rửa sạch, cắt đôi vừa ăn.

cách làm cà bát muối xổi

Cho cà vào bát, bóp cà với 1 thìa cà phê muối, 2 muỗng canh giấm. Bạn bóp cà khoảng 2-3 phút thì rửa sạch cà bằng nước đun sôi để nguội rồi để cà ráo nước.

Tiếp tục cho cà vào tô, nêm vào cà 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 quả chanh vắt lấy nước, tỏi băm, nếm xem cà đã đủ độ chua mặn ngọt vừa miệng chưa để thêm gia vị.

cách làm cà bát muối xổi

Sau đó trộn đều hành và ớt sắt lát, để vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho cà giòn và ngấm gia vị thì lấy ra, trộn rau thơm vào. Vậy là món cà bát muối xổi đã xong rồi. Món này ăn với cơm, phải cay một chút, vừa ăn vừa suýt xoa mới ngon miệng.

Nấu Ăn Không Khó-Tổng hợp

Nguồn: inlook.vn

© Newspaper WordPress Theme by TagDiv

Từ khóa » Cà Bát Trắng Muối