Cách Làm Cá Rô Nướng Than Hoa Thơm Ngon Khó Cưỡng Lại

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm cá rô nướng than hoa thơm ngon khó cưỡng lạiCách làm cá rô nướng than hoa thơm ngon khó cưỡng lại

Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay công thức làm món cá rô nướng than hoa thơm ngon khó cưỡng ngay nhé.

Cá rô là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày, hôm nay hãy cùng tìm hiểu ngay món cá rô nướng than hoa, một trong vô vàn những món ngon từ cá rô nhé. Chuẩn bị 10 phútChế biến 25 phútDành cho 2 - 3 người

1 Nguyên liệu làm cá rô nướng than hoa

• 1 con cá rô
• 1 củ riềng
• 1 củ gừng
• Hành lá, ớt, hành tím,rau thì là
• Gia vị: Nước mắm, sa tế, tiêu

Cách chọn cá rô ngon- Để chọn được cá rô ngon thì bạn nên chọn những con cá còn tươi sống, thân cá phải sáng bóng, khi cầm con cá lên thì cảm thấy chắc tay và nặng thịt. Ngoài ra bạn nên chọn những con cá có mắt phải còn trong và không bị đục nhòe.- Không nên chọn những con cá đã chết hoặc những con cá bơi yếu ớt vì những con cá đó có thể bị ươn, khi dùng chế biến món ăn thì sẽ không ngon.Cá rô ngon

2 Cách làm cá rô nướng than hoa

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cá rô khi mua về thì bạn rửa sạch bằng rượu trắng hoặc nước muối pha loãng để loại bỏ đi mùi tanh của cá. Sau khi rửa xong thì bạn loại bỏ các bộ phận bên trong cá và dùng dao khứa lên bề mặt cá những đường thẳng nhỏ.Sơ chế cá rô phiMẹo nhỏ: Khứa các đường thẳng trên thân cá để khi ướp cá sẽ thấm gia vị đều hơn và khi nướng sẽ mang lại mùi vị rất đậm đà. Củ riềng và gừng thì bạn rửa sạch, lột vỏ và cắt nhỏ thành những phần vừa ăn. Sơ chế củ riềng Hành lá, ớt, hành tím và rau thì là thì bạn rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Bước 2 Làm gia vị ướp cá

Làm gia vị ướp cá Bạn cho vào 1 cái thau các loại rau củ đã sơ chế bao gồm riềng, gừng, hành lá, hành tím, rau thì là, ớt. Bạn nêm vào 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều hỗn hợp trên.

Bước 3 Ướp cá

Ướp cá Bạn phết hỗn hợp gia vị lên bề mặt cá, bạn nhớ cho gia vị đều vào cả bên trong thân cá nữa nhé vì như thế sẽ giúp món cá nướng trở nên đậm đà và ngon miệng hơn.

Bước 4 Nướng cá

Bạn cho cá lên bếp than hoa và nướng cá trực tiếp trên ngọn lửa trong vòng 7 - 10 phút. Khi nướng bạn nhớ trở đều 2 mặt của cá để tránh cá bị cháy khét nhé. Nướng cá Khi cá đã chín đều 2 mặt thì bạn cho ra đĩa là đã có thể thưởng thức rồi đấy.

3 Thành phẩm

Thành phẩm Món cá rô nướng than hoa thơm ngon, hấp dẫn này chắc chắn sẽ trở thành một trong những món ăn được bạn bè và gia đình của bạn yêu thích đấy. Giá trị dinh dưỡng của cá rô:Cá rô là một loại cá nước ngọt và có rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Trung bình trong 100g cá rô có chứa: - Lượng calo: 128  - Chất đạm: 26gr- Chất béo: 3gr- Niacin: 24% RDI (khẩu phẩn ăn khuyến nghị mỗi ngày)- Vitamin B12: 31% RDI (khẩu phẩn ăn khuyến nghị mỗi ngày) - Phốt pho: 20% RDI (khẩu phẩn ăn khuyến nghị mỗi ngày)  - Selenium: 78% RDI (khẩu phẩn ăn khuyến nghị mỗi ngày)   - Kali: 20% RDI (khẩu phẩn ăn khuyến nghị mỗi ngày)Trên đây là cách làm cá rô nướng than hoa mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được cho bạn, nếu yêu thích bài viết này thì hãy vào bếp và bắt tay vào làm ngay món ăn này đi nhé.Có thể bạn quan tâm

• Tự tay làm bánh trung thu cá nướng ngon mê li!
• Cách làm cá nướng bằng lò vi sóng đơn giản, thơm lừng nức mũi gọi chồng về ăn
• Cách ướp và làm cá nướng muối ớt thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

Mua nước mắm tại Bách hóa XANHBách hóa XANH9.069 · 4 năm trướcXuân PhươngTừ khoá:các món ngon từ cá rôcá rôcác món nướngTHAM KHẢO THÊMHướng dẫn làm cá rô phi nướng nồi chiên không dầu đơn giảnCách làm cá rô phi kho tương hột ngon, đậm đàCách nấu cháo cá rô phi ngon để bồi bổLàm cá rô phi hấp xì dầu ngon mà không bị tanhCách làm cá rô phi nấu dưa chua đơn giản, ít tốn côngCách làm cá rô bí chiên giòn xốt me ngon miệng, đơn giảnThưởng thức cá rô bí chiên giòn cuốn rau cực hấp dẫnCách làm món cá rô bí kho lạt đơn giản nhưng hao cơm