Cách Làm Cải Thìa Xào Dầu Hào | NETSPACE

Có thể bạn quan tâm

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

Cách làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào đơn giản, thơm ngon tuyệt vời

Cách làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào đơn giản, thơm ngon tuyệt vời

GỢI Ý VIDEO HAY

Bước 2: Chế biến

Hầm 1l nước + 300g xương gà trong 90 phút, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng được nhiều món khác.

Cách làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào đơn giản, thơm ngon tuyệt vời

Nấu sôi 2l nước, nêm 10g đường, cho cà rốt vào luộc, khi cà rốt lên màu đỏ cam, vớt ra và ngâm vào đá để cà rốt giòn tươi.
Cho cải thìa vào luộc khoảng 5s sau đó ngâm cải vào nước đá.

Cách làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào đơn giản, thơm ngon tuyệt vời

Vớt cải và cà rốt ra để ráo.
Cho vào chảo 20g dầu ăn, xào tỏi băm rồi cho cải thìa vào xào sơ (không xào lâu).

Cách làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào đơn giản, thơm ngon tuyệt vời

Làm sốt dầu hào:

2 chén nước dùng gà + 5g bột thịt gà + 10g dầu hào + 5g bột ngọt + 5g hắc xì dầu + 3g đường + 5g dầu mè + 2g tiêu xay trắng, nấu cho gia vị tan đều.
Cho 1 muỗng canh bột năng + 1,5 muỗng nước, khuấy đều rồi cho vào chảo và đảo đều, thêm 2g dầu ăn để tạo độ bóng.

Cách làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào đơn giản, thơm ngon tuyệt vời

Bước 3: Thưởng thức

Cách làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào đơn giản, thơm ngon tuyệt vời

Chúc các bạn thành công với Cách làm Cải thìa sốt dầu hào đơn giản, thơm ngon tuyệt vời này nhé!