Cách Làm Chả Cá Thu - Cá Thượng Hạng

Trang chủ » Cách Làm Chả Cá Thu để Bán » Cách Làm Chả Cá Thu - Cá Thượng Hạng

Có thể bạn quan tâm

Trang chủ/Món ngon từ cá/Cách làm Chả cá Thu Cách làm Chả cá Thu

Làm chả bằng cá thu tươi vị sẽ rất ngon, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt ăn với cơm thì mê ly.

 Nguyên liệu:

- Cá thu tươi: 350 g

- Trứng gà: 2 quả

- Hành khô, hành lá, thì là, ớt

- 3 thìa nước mắm, chút tiêu, mì chính, đường

- Giò sống: 150 g

 Cách làm:

- Cá thu tươi khi mua thì bạn có thể nói với người bán hàng làm sạch giúp luôn, về nhà chỉ cần rửa lại với nước muối loãng là được và để cho ráo nước.

- Dùng dao để lọc xương ở cá, bỏ đầu và da.

- Ướp cá với nước mắm, mì chính, một chút đường, tiêu khoảng 30-45 phút cho ngấm đều gia vị rồi cho vào tủ đá trong 1 giờ.

- Hành khô, hành lá, rau thì là rửa sạch rồi băm nhuyễn cùng ớt (nếu nhà có trẻ nhỏ hoặc không ăn được cay thì bỏ ớt).

- Cho cá đã ướp gia vị vào máy xay, đập vào đó thêm 2 quả trứng, hành lá, thì là đã thái mịn xay thật nhuyễn, cho ra bát.

- Đeo găng tay nilon vào, thấm ít dầu ăn trên tay để chả cá không bị dính và viên chả cá lại thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

- Hấp cá trước khi rán: bắt xửng lên bếp hấp chả cá trong 10 phút thì gắp ra đĩa

- Cho một lượng dầu vừa đủ ngập mặt chả cá vào chảo, để dầu nóng trên bếp, vặn lửa nhỏ và cho từng miếng chả cá vào chiên vàng đều.

- Chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

Thông báo like, +1, bình luận

Chia sẻ bài viết lên Mạng Xã Hội nhé (Lượt xem: 3109)

Twitter

Bình luận trên Facebook

Bài viết liên quan.

  • Cháo cá Quả

    Cháo cá Quả

  • Lạ miệng với món cá chiên tỏi ớt siêu "dính" cơm

    Lạ miệng với món cá chiên tỏi ớt siêu "dính" cơm

  • Cách làm lẩu cá Lăng

    Cách làm lẩu cá Lăng

  • Cơm cuộn tôm cá Ngừ

    Cơm cuộn tôm cá Ngừ

  • Cá Song chưng gừng

    Cá Song chưng gừng

  • Cá Song sốt chua ngọt

    Cá Song sốt chua ngọt

  • Cách làm cá chép giòn chiên xù vàng ươm, giòn rụm cực kì đơn giản

    Cách làm cá chép giòn chiên xù vàng ươm, giòn rụm cực kì đơn giản

  • Cá Thu sốt chanh dây

    Cá Thu sốt chanh dây

Cá thượng hạng ngon nhất

Cá trắm đen thượng hạng

Cá trắm đen thượng hạng

130.000 VNĐ Cá tầm SaPa

Cá tầm SaPa

260.000 VNĐ Cá chình nước ngọt

Cá chình nước ngọt

290.000 VNĐ Cá chép giòn bao giòn 1 đổi 1

Cá chép giòn bao giòn 1 đổi 1

180.000 VNĐ Đặc sản Cá Lăng sông hồ

Đặc sản Cá Lăng sông hồ

125.000 VNĐ Cá Hồi NaUy (Phi Lê)

Cá Hồi NaUy (Phi Lê)

450.000 VNĐ Cá Quả

Cá Quả

160.000 VNĐ Cá Trắm Giòn

Cá Trắm Giòn

180.000 VNĐ

Dịch vụ của cá thượng hạng

Bảng báo giá cá thượng hạng

Món ngon từ cá

Cá chình hấp tàu xì - Tinh hoa ẩm thực Trung Hoa

Cá chình hấp tàu xì - Tinh hoa ẩm thực Trung Hoa

10 lượt xem Cách làm cá chép giòn kho tộ mềm thơm cuốn cơm không thể cưỡng lại

Cách làm cá chép giòn kho tộ mềm thơm cuốn cơm không thể cưỡng lại

20 lượt xem Bí quyết làm cá hồi nướng sốt miso chỉ trong 30 phút

Bí quyết làm cá hồi nướng sốt miso chỉ trong 30 phút

20 lượt xem Đặc sản miềm Tây Nam bộ: Cá lóc cuộn nghệ

Đặc sản miềm Tây Nam bộ: Cá lóc cuộn nghệ

28 lượt xem Ấm áp với nồi lẩu cá song (cá mú) cho những ngày giá lạnh

Ấm áp với nồi lẩu cá song (cá mú) cho những ngày giá lạnh

53 lượt xem

Các Món ngon hải sản an toàn

Đăng ký Quan tâm >> và mua hàng trên Zalo OA Cá Thượng Hạng Nhận giảm 5% giá trị đơn hàng! 5 bước đặt hàng cá thượng hạng

Giới thiệu về cá thượng hạng

Với hơn 16 năm kinh doanh mặt hàng thương phẩm các loại cá chất lượng cao, có được lợi thế nguồn hàng ổn định về chất lượng, số lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đã và đang cung cấp cho nhiều Khách sạn, Quán ăn, Nhà hàng, Bếp ăn công nghiệp, Bếp ăn trường học, cũng như các công ty thực phẩm như: Nhà khách quốc hội - Trần Hưng Đạo, hệ thống nhà hàng Phù Đổng - Thái Hà, Nhà hàng nồi đá Cao Bằng - Khu ĐT Việt Hưng, Bệnh viện Bắc Hà - Nguyễn Văn Cừ, Công ty thực phẩm 5 sao - Lạc Long Quân, Trường tiểu học Lĩnh Nam - Hoàng Mai, Hà Nội....

Chúng tôi tự hào là thương hiệu uy tín nhất trong nhiều năm qua về cung cấp các mặt hàng cá thượng hạng.

Đăng ký bộ công thương

Thông tin tài khoản

  • Đăng ký
  • Tài khoản
  • Yêu thích
  • Hệ thống

Website cùng hệ thống

  • Chợ Cá Yên Sở
  • Tin Thủy Hải Sản
  • Thế Giới Cá
  • Hải Sản Ngon
  • Bán Cá Trắm Đen

Chính sách & Quy định

  • Chính sách bảo mật
  • Chính sách & Quy định chung
  • Hướng dẫn mua Online
  • Hình thức thanh toán
  • Bảo hành & đổi trả sản phẩm
  • Chính sách vận chuyển, giao nhận
  • Câu hỏi thường gặp

Thông tin liên hệ Cá Thượng Hạng

Cơ sở 1: Số 3, Ngõ 104, Vành Đai 3 Tổ 14, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội (Đối diện Hateco Hoàng Mai)

090 551 8383 (Ms Dương)

Cơ sở 2: Ô 13, Dãy số 4, Đồng Riêng, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội

092 669 3333 (Mr. Dũng)

Email: cathuonghang@gmail.com / Website: www.cathuonghang.com

Đặt mua hàng 7:00-23:00

Giấy ĐKDN số 01M8017025 do TCKH UBND Quận Hoàng Mai TP.Hà Nội cấp ngày 25/04/2017 - Chủ cửa hàng: Cao Thế Dũng - MST: 8099566660

Bản đồ địa điểm các cơ sở Cá Thượng Hạng

Bản đồ tới cửa hàng cá thượng hạng Bản quyền thuộc về Cá Thượng Hạng - www.cathuonghang.com - Phân phối và độc quyền. Mọi hình thức sao chép phải được xin phép.

Từ khóa » Cách Làm Chả Cá Thu để Bán