Cách Làm Chả Cá Thu - Cá Thượng Hạng

Trang chủ » Cách Làm Chả Cá Thu để Bán » Cách Làm Chả Cá Thu - Cá Thượng Hạng

Có thể bạn quan tâm

Trang chủ/Món ngon từ cá/Cách làm Chả cá Thu Cách làm Chả cá Thu

Làm chả bằng cá thu tươi vị sẽ rất ngon, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt ăn với cơm thì mê ly.

 Nguyên liệu:

- Cá thu tươi: 350 g

- Trứng gà: 2 quả

- Hành khô, hành lá, thì là, ớt

- 3 thìa nước mắm, chút tiêu, mì chính, đường

- Giò sống: 150 g

 Cách làm:

- Cá thu tươi khi mua thì bạn có thể nói với người bán hàng làm sạch giúp luôn, về nhà chỉ cần rửa lại với nước muối loãng là được và để cho ráo nước.

- Dùng dao để lọc xương ở cá, bỏ đầu và da.

- Ướp cá với nước mắm, mì chính, một chút đường, tiêu khoảng 30-45 phút cho ngấm đều gia vị rồi cho vào tủ đá trong 1 giờ.

- Hành khô, hành lá, rau thì là rửa sạch rồi băm nhuyễn cùng ớt (nếu nhà có trẻ nhỏ hoặc không ăn được cay thì bỏ ớt).

- Cho cá đã ướp gia vị vào máy xay, đập vào đó thêm 2 quả trứng, hành lá, thì là đã thái mịn xay thật nhuyễn, cho ra bát.

- Đeo găng tay nilon vào, thấm ít dầu ăn trên tay để chả cá không bị dính và viên chả cá lại thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

- Hấp cá trước khi rán: bắt xửng lên bếp hấp chả cá trong 10 phút thì gắp ra đĩa

- Cho một lượng dầu vừa đủ ngập mặt chả cá vào chảo, để dầu nóng trên bếp, vặn lửa nhỏ và cho từng miếng chả cá vào chiên vàng đều.

- Chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

Thông báo like, +1, bình luận

Chia sẻ bài viết lên Mạng Xã Hội nhé (Lượt xem: 3858)

Twitter

Bình luận trên Facebook

Bài viết liên quan.

  • Thực đơn ngày tết: Cá tầm lúc lắc hạt điều béo ngậy

    Thực đơn ngày tết: Cá tầm lúc lắc hạt điều béo ngậy

  • Bổ dưỡng ba ba om chuối đậu đậm vj quê nhà

    Bổ dưỡng ba ba om chuối đậu đậm vj quê nhà

  • Quần quần bên nhau cùng nồi lẩu cá tầm chanh dây lạ miệng mà cực cuốn

    Quần quần bên nhau cùng nồi lẩu cá tầm chanh dây lạ miệng mà cực cuốn

  • Công thức nấu cá chình nhúng mẻ hoa chuối ăn là mê

    Công thức nấu cá chình nhúng mẻ hoa chuối ăn là mê

  • Bất ngờ với công thức làm món cá chình nướng muối ớt siêu đơn giản

    Bất ngờ với công thức làm món cá chình nướng muối ớt siêu đơn giản

  • Súp cá sữa đậu phụ Quảng Đông: màu sắc trắng ngà, hương vị thanh tao

    Súp cá sữa đậu phụ Quảng Đông: màu sắc trắng ngà, hương vị thanh tao

  • Chiêu đãi đại gia đình với món gỏi cá Yu sheng thịnh vượng

    Chiêu đãi đại gia đình với món gỏi cá Yu sheng thịnh vượng

  • Làm món cá tầm xào dứa chua ngọt cực đưa cơm đổi vị cuối tuần

    Làm món cá tầm xào dứa chua ngọt cực đưa cơm đổi vị cuối tuần

Cá thượng hạng ngon nhất

Cá trắm đen thượng hạng

Cá trắm đen thượng hạng

130.000 VNĐ Cá tầm SaPa

Cá tầm SaPa

169.000 VNĐ Cá chình nước ngọt

Cá chình nước ngọt

410.000 VNĐ Cá chép giòn bao giòn 1 đổi 1

Cá chép giòn bao giòn 1 đổi 1

180.000 VNĐ Đặc sản Cá Lăng sông hồ

Đặc sản Cá Lăng sông hồ

120.000 VNĐ Cá Hồi NaUy (Phi Lê)

Cá Hồi NaUy (Phi Lê)

450.000 VNĐ Cá Quả

Cá Quả

150.000 VNĐ Cá Trắm Giòn

Cá Trắm Giòn

205.000 VNĐ

Dịch vụ của cá thượng hạng

Bảng báo giá cá thượng hạng

Món ngon từ cá

Bổ dưỡng ba ba om chuối đậu đậm vj quê nhà

Bổ dưỡng ba ba om chuối đậu đậm vj quê nhà

11 lượt xem Cá diêu hồng hấp cải thìa thanh đạm, ngọt lành cho bữa cơm nhà

Cá diêu hồng hấp cải thìa thanh đạm, ngọt lành cho bữa cơm nhà

30 lượt xem Công thức nước sốt kho cá, kho cá gì cũng ngon

Công thức nước sốt kho cá, kho cá gì cũng ngon

52 lượt xem Quần quần bên nhau cùng nồi lẩu cá tầm chanh dây lạ miệng mà cực cuốn

Quần quần bên nhau cùng nồi lẩu cá tầm chanh dây lạ miệng mà cực cuốn

66 lượt xem Quyện mùi hương khói thơm lừng với cá lóc nướng lá chuối đậm chất quê

Quyện mùi hương khói thơm lừng với cá lóc nướng lá chuối đậm chất quê

83 lượt xem

Các Món ngon hải sản an toàn

Đăng ký Quan tâm >> và mua hàng trên Zalo OA Cá Thượng Hạng Nhận giảm 5% giá trị đơn hàng! 5 bước đặt hàng cá thượng hạng

Giới thiệu về cá thượng hạng

Với hơn 16 năm kinh doanh mặt hàng thương phẩm các loại cá chất lượng cao, có được lợi thế nguồn hàng ổn định về chất lượng, số lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đã và đang cung cấp cho nhiều Khách sạn, Quán ăn, Nhà hàng, Bếp ăn công nghiệp, Bếp ăn trường học, cũng như các công ty thực phẩm như: Nhà khách quốc hội - Trần Hưng Đạo, hệ thống nhà hàng Phù Đổng - Thái Hà, Nhà hàng nồi đá Cao Bằng - Khu ĐT Việt Hưng, Bệnh viện Bắc Hà - Nguyễn Văn Cừ, Công ty thực phẩm 5 sao - Lạc Long Quân, Trường tiểu học Lĩnh Nam - Hoàng Mai, Hà Nội....

Chúng tôi tự hào là thương hiệu uy tín nhất trong nhiều năm qua về cung cấp các mặt hàng cá thượng hạng.

Đăng ký bộ công thương

Thông tin tài khoản

  • Đăng ký
  • Tài khoản
  • Yêu thích
  • Hệ thống

Website cùng hệ thống

  • Chợ Cá Yên Sở
  • Tin Thủy Hải Sản
  • Thế Giới Cá
  • Hải Sản Ngon
  • Bán Cá Trắm Đen

Chính sách & Quy định

  • Chính sách bảo mật
  • Chính sách & Quy định chung
  • Hướng dẫn mua Online
  • Hình thức thanh toán
  • Bảo hành & đổi trả sản phẩm
  • Chính sách vận chuyển, giao nhận
  • Câu hỏi thường gặp

Thông tin liên hệ Cá Thượng Hạng

Cơ sở 1: Số 3, Ngõ 104, Vành Đai 3 Tổ 14, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội (Đối diện Hateco Hoàng Mai)

090 551 8383 (Ms Dương)

Cơ sở 2: Ô 13, Dãy số 4, Đồng Riêng, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội

092 669 3333 (Mr. Dũng)

Email: [email protected] / Website: www.cathuonghang.com

Đặt mua hàng 7:00-23:00

Giấy ĐKDN số 01M8017025 do TCKH UBND Quận Hoàng Mai TP.Hà Nội cấp ngày 25/04/2017 - Chủ cửa hàng: Cao Thế Dũng - MST: 8099566660

Bản đồ địa điểm các cơ sở Cá Thượng Hạng

Bản đồ tới cửa hàng cá thượng hạng Bản quyền thuộc về Cá Thượng Hạng - www.cathuonghang.com - Phân phối và độc quyền. Mọi hình thức sao chép phải được xin phép.

Từ khóa » Cách Làm Chả Cá Thu để Bán