Cách Làm Chả Tôm Huế Dai Ngon, Chuẩn Vị Tại Nhà - Bách Hóa XANH
Có thể bạn quan tâm
![hot](https://cdn.tgdd.vn/CategoryNews/mon-ngon-moi-ngay-tat-tan-tat-bi-quyet-nau-mon-an-ngon-cho-gia-dinh/1658110200065/mon-ngon-moi-ngay-tat-tan-tat-bi-quyet-nau-mon-an-ngon-cho-gia-dinh-c43805e065754e128cfcf76a7ab824f7.png)
- Công thức nấu ăn
- Mẹo vặt bếp núc
- Đặc sản vùng miền
- Địa điểm ăn uống
- Chế độ ăn uống
- Sản phẩm hot
- Review sản phẩm
- Hỏi đáp
- Mẹo vặt gia đình
- Mẹo vặt bếp núc
- Mẹo làm đẹp
- Mẹo chi tiêu
- Phong thủy
- Mẹo vặt công nghệ
- Thông tin cần biết
- Tra cứu thông tin
- Chế độ ăn uống
- Sống xanh
- Mẹ và bé
- Thời trang
- Dưỡng da
- Trang điểm
- Mẹo làm đẹp
- Địa điểm du lịch
- Địa điểm ăn uống
- Phim hay
- Nhạc hay
![Mua nước giặt, bột giặt, nước xả >3kg giá chỉ từ 89k tại Bách hóa XANH](https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/07/05/1567642/mua-nuoc-giat-bot-giat-nuoc-xa-3kg-gia-chi-tu-89k-tai-bach-hoa-xanh-202407050959523743.jpg)
- Mua nước giặt, bột giặt, nước xả >3kg giá chỉ từ 89k tại Bách hóa XANH
- Từ 05/07 - 08/07/2024, Double Day 7.7 hóa mỹ phẩm giảm sốc
- Mua 59k sữa Cô Gái Hà Lan cơ hội trúng tủ lạnh hoặc nồi chiên không dầu
- Mua 299k Unilever cơ hội trúng tivi trị giá 10.000.000đ
![CGHL](https://cdn.tgdd.vn/bachhoaxanh/banners/5269/cghl-2706202411353.jpg)
![qr](https://cdn.tgdd.vn/bachhoaxanh/kinh-nghiem-hay/Content/images/qr_bhx_tiny.png)
Xem thêm
KHUYẾN MÃI
Kinh nghiệm hay>Món ngon mỗi ngày>Đặc sản vùng miềnCách làm chả tôm Huế dai ngon, chuẩn vị tại nhàNếu bạn chưa biết tôm làm món gì ngon, Bách hóa XANH sẽ chỉ bạn cách làm món chả tôm Huế - món đặc sản khiến bao người mê đắm, đơn giản, dễ làm cùng Bách hóa XANH để gia đình và người thân cùng thưởng thức ngay!
![Chả tôm Huế Chả tôm Huế](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/05/17/1433170/cach-lam-cha-tom-hue-dai-ngon-chuan-vi-tai-nha-202205171332511059.jpg)
1 Nguyên liệu làm món chả tôm Huế
- 250g tôm
- 20g mỡ heo
- 1 quả trứng vịt
- 200ml nước dừa
- 2 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- Gia vị: Muối, bột ngọt, đường phèn, tiêu, dầu hạt điều.
- Giấy nến, xửng hấp
![Nguyên liệu làm chả tôm Huế Nguyên liệu làm chả tôm Huế](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/05/17/1433170/cach-lam-cha-tom-hue-dai-ngon-chuan-vi-tai-nha-202205171336146115.jpg)
2 Cách làm chả tôm Huế
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bạn lấy 250g tôm, bóc vỏ rồi bỏ đi phần đầu tôm và chỉ lưng. Tiếp đến, bạn chà tôm với ½ muỗng cà phê muối, rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Lấy tôm ngâm với 200ml nước dừa trong 30 phút rồi vớt tôm ra, dùng khăn sạch để thấm bớt nước nữa nhé! Mỡ heo mua về bạn rửa sơ với nước rồi thái hạt lựu. Hành tím, tỏi thì bạn lột vỏ và thái lát mỏng. Tách lấy lòng đỏ trứng vịt, bỏ vào một cái chén rồi thêm ⅓ muỗng cà phê dầu hạt điều, khuấy đều. Đừng để lên bọt bạn nha!![Sơ chế nguyên liệu Sơ chế nguyên liệu](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/05/17/1433170/cach-lam-cha-tom-hue-dai-ngon-chuan-vi-tai-nha-202205171339134154.jpg)
Bước 2 Giã thịt tôm
Tôm sau khi ngâm nước dừa và thấm nước, bạn nêm vào ⅓ muỗng cà phê muối, ⅓ muỗng cà phê bột ngọt, ⅓ muỗng cà phê tiêu, ⅓ muỗng cà phê đường phèn rồi đổ hết phần hành tím, tỏi đã xắt lát vào rồi bắt đầu giã nhuyễn. Tiếp đến, bạn cho ½ phần lòng trắng trứng vịt vào và giã hỗn hợp thêm 2 phút nữa.![Giã thịt tôm Giã thịt tôm](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/05/17/1433170/cach-lam-cha-tom-hue-dai-ngon-chuan-vi-tai-nha-202205171340107009.jpg)
Bước 3 Trộn chả tôm
Bạn lấy hỗn hợp tôm đã giã nhuyễn ra đĩa lớn, cho hết phần mỡ heo vào rồi trộn đều lên. Nhào hỗn hợp chả khoảng 5 - 10 phút cho đến khi thịt tôm săn lại là được.![Trộn chả tôm Trộn chả tôm](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/05/17/1433170/cach-lam-cha-tom-hue-dai-ngon-chuan-vi-tai-nha-202205171340560336.jpg)
Bước 4 Gói và hấp chả
Bạn lót giấy nến ở dưới rồi cho hết phần chả tôm vừa nhào tạo hình tùy thích. Tiếp đó, bạn quét toàn bộ lòng trắng trứng còn lại lên bề mặt thịt tôm. Đặt xửng hấp lên bếp, đợi cho nước sôi rồi bạn cho thịt tôm có lót giấy nến vào nồi, phủ 1 lớp khăn lên miệng nồi để tránh hơi nước nhỏ vào chả, đậy nắp kín và hấp trong 30 phút với lửa lớn.![Gói và hấp chả Gói và hấp chả](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/05/17/1433170/cach-lam-cha-tom-hue-dai-ngon-chuan-vi-tai-nha-202205171342172032.jpg)
Bước 5 Hoàn thành
Sau 30 phút, bạn mở nắp nồi hấp rồi dùng khăn giấy khô thấm bớt nước trên mặt chả rồi quét lòng đỏ trứng gà lên. Tiếp tục hấp trên lửa vừa, mở nắp cho đến khi lòng đỏ khô lại là được.![Hoàn thành chả tôm Huế Hoàn thành chả tôm Huế](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/05/17/1433170/cach-lam-cha-tom-hue-dai-ngon-chuan-vi-tai-nha-202205171343135645.jpg)
3 Thành phẩm
Chả tôm Huế vẻ ngoài màu cam rất bắt mắt. Chả tôm dai, thơm, vị vừa phải. Bạn có thể ăn chả tôm trực tiếp hoặc dùng kèm với bánh mì, bánh ướt hay bánh cuốn cũng rất ngon.![Thành phẩm chả tôm Huế Thành phẩm chả tôm Huế](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/05/17/1433170/cach-lam-cha-tom-hue-dai-ngon-chuan-vi-tai-nha-202205171344126288.jpg)
- Cách làm món chả cá cuốn rau răm lạ miệng, hấp dẫn
- Cách làm chả mỡ thơm ngon, bùi, không ngấy đơn giản tại nhà
- Cách làm chả cá ngần thơm ngon đổi vị cho bữa cơm hàng ngày
Mua tôm tươi sống tại Bách hóa XANH để làm chả tôm Huế cho gia đình thưởng thức:
Bách hóa XANHBách hoá XANHGia Cẩn. 2 năm trước1.147![Cách làm chả tôm Huế dai ngon, chuẩn vị tại nhà](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/05/17/1433170/cach-lam-cha-tom-hue-dai-ngon-chuan-vi-tai-nha-202205171328218885.jpg)
![Cách làm bún chả tôm dai giòn, không cần máy quết](https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/06/22/1567176/cach-lam-bun-cha-tom-dai-gion-khong-can-may-quet-202406221708212827.jpg)
![Tổng hợp 10 món ngon từ chả cá dễ làm, thơm ngon cho bữa cơm gia đình](https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/04/16/1564642/tong-hop-10-mon-ngon-tu-cha-ca-de-lam-thom-ngon-cho-bua-com-gia-dinh-202404160649023488.jpg)
![Tết này làm món gà cuộn mọc giòn thơm ngon, lạ miệng đổi vị cho cả nhà](https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/01/11/1559353/tet-nay-lam-mon-ga-cuon-moc-gion-thom-ngon-la-mieng-doi-vi-cho-ca-nha-202401111004202483.jpg)
![Bật mí 3 cách gói giò, chả luôn luôn thành công](https://cdn.tgdd.vn/Files/2019/01/05/1142850/bat-mi-3-cach-goi-gio-cha-luon-luon-thanh-cong-202401070024350213.jpg)
![Tổng hợp 5 loại chả giò rế vỏ mỏng, giòn rụm, thơm ngon](https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/02/22/1561543/tong-hop-5-loai-cha-gio-re-vo-mong-gion-rum-thom-ngon-202402221642438350.jpg)
![Tiết kiệm thời gian nấu nướng với 6 loại chả giò nhân thịt chất lượng](https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/02/23/1561596/tiet-kiem-thoi-gian-nau-nuong-voi-5-loai-cha-gio-nhan-thit-chat-luong-202402231530130193.jpg)
![Cách làm chả cua chiên giòn thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm ngày Tết](https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/01/23/1322290/cach-lam-cha-cua-chien-gion-thom-ngon-la-mieng-cho-bua-com-ngay-tet-202401251854349700.jpg)
![Cách làm chả phụng đẹp mắt cho mâm cỗ ngày Tết](https://cdn.tgdd.vn/Files/2019/01/11/1143938/cach-lam-cha-phung-dep-mat-cho-mam-co-ngay-tet-202401041527014389.jpg)
Từ khóa » Cách Làm Chả Ram Huế
-
Hướng Dẫn Làm Món ăn Miền Trung: Cuốn Ram Huế
-
Cách Làm RAM Huế - Món ăn Khó Thể Nào Quên | Huế Ngày Nay
-
Uyen Thy's Cooking - Cuốn Ram Huế - YouTube
-
Cách Làm Chả Giò Ram Thơm Ngon Cho Gia đình - Ẩm Thực Huế
-
Cuốn Ram Huế - Món Ngon Trứ Danh Của Người Huế
-
Chẳng Thể Nào Quên Vị Ngon Ram Huế - Báo Thanh Niên
-
Cách Làm Chả Ram Tôm đất Giòn Rụm Ngon Mê Ly đãi Khách Ngày Tết
-
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN CHẢ RAM (CHẢ GIÒ) DA TRỨNG 2
-
Chả Ram Tôm Đất Bình Định Tại Huế - Facebook
-
Cách Làm Món Nem Rán Huế Của Anhchan Kitchen - Cookpad
-
Chả Giò - Nem Rán đông Lạnh - Cách Làm Và địa Chỉ Cung Cấp Sỉ Lẻ
-
Cách Làm Chả Cua Huế Dai Ngon, đậm Vị - Bách Hóa XANH
-
Nem Rán Huế - Chả Giò - Món Ngon Dễ Làm