Cách Làm Chân Giò Hầm Hàn Quốc Jokbal Bằng Nồi Cơm điện

Nội thất Tết 2025 - 1 Nội thất Tết 2025 - 2 1900 6788 Tư vấn bán hàng Tìm Siêu Thị > Mở cửa: 8:00 - 21:30 Giỏ hàng 0
  • Cảnh báo LỪA ĐẢO
  • Tư vấn
Danh Mục Sản Phẩm
  • Tivi
  • Tủ lạnh (-45%)
  • Máy giặt
  • 🔥Sưởi
  • Bình nóng lạnh
  • iPhone 16 Series
  • Laptop
  • ⚡️Xả Nội thất (-70%)
  • ⚡️Black Friday (-70%)
Khuyến mạiVideo ReviewCảnh báo Lừa đảoBảo hànhTin về MediamartTuyển dụng

Vào Bếp

  • Cách làm kem Cách làm kem
  • Món ăn vặt Món ăn vặt
  • Cách làm sinh tố Cách làm sinh tố
  • Món cháo Món cháo
  • Món xào Món xào
  • Món chiên Món chiên
  • Món hấp Món hấp
  • Món canh Món canh
  • Món chay Món chay
  • Món chè Món chè
  • Cách làm bánh Cách làm bánh
  • Cách làm trà sữa Cách làm trà sữa
  • Nước ép hoa quả Nước ép hoa quả
  • Món nướng Món nướng
  • Cách làm sữa hạt Cách làm sữa hạt
  • Món kho Món kho
  • Xem thêm
  • Thu gọn
Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc Jokbal bằng nồi cơm điệnCách làm chân giò hầm Hàn Quốc Jokbal bằng nồi cơm điệnBiên tập bởi: Nguyễn Đình Huy - Cập nhật ngày 30/12/2022 14:47

Nhắc đến những món ăn trứ danh xứ sở Kim Chi mang hơi hướng Trung Hoa, có thể nhắc tới một số món như Mì tương đen, Mì Hải Sản cay, Mandu... và Chân giò hầm – Jokbal cũng nằm trong số đó. Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc - Jokbal không khó nhưng là món ăn tỉ mỉ ở việc ninh nấu. Hãy cùng vào bếp học cách làm món ăn này cùng Mediamart bạn nhé

Xem nhanh

  • 1. Nguyên liệu

  • 2. Dụng cụ cần chuẩn bị

  • 3. Hướng dẫn cách làm chân giò hầm Hàn Quốc

  • 4. Thành phẩm

1.

Nguyên liệu

1.1. Nguyên liệu chính

  • Chân giò trước: 1 cái khoảng 2-2,5 kg
  • Hành boa rô: 1 cây
  • Hành tây: 2 củ
  • Táo: 1 quả to (Nếu táo nhỏ dùng 2 quả)
  • Củ cải: 250 gram
  • Hành tây: 1 củ vừa
  • Táo đỏ: 5 quả
  • Tỏi: 2 củ
  • Gừng: 2 củ nhỏ
  • Lá nguyệt quế: 5 lá
  • Tiêu sọ: 1/2 thìa canh
  • Hoa hồi: 3 bông
  • Quế: 1 miếng

1.2. Nguyên liệu gia vị nước hầm

  • Xì dầu Hàn Quốc: 80ml
  • Rượu Mirin: 100ml
  • Đường nâu: 30 gram
  • Tương đậu Hàn Quốc: 30 gram
  • Mạch nha: 120ml
  • Nước lọc: 2 lít.
  • Muối hạt: 15g
  • Hành củ: 1 vài nhánh

1.3. Rau ăn kèm

Xà lách xoăn, lá vừng Hàn Quốc, Ớt xanh Hàn Quốc, tỏi cắt lát mỏng và kim chi 2.

Dụng cụ cần chuẩn bị

Bếp từ/ hồng ngoại, nồi cơm điện, nồi, dao, thớt, bát, đĩa

Nồi cơm điện cơ 1.8 lít Coex CR-3415

Nồi cơm điện cơ 1.8 Lít Coex CR-3415

  • 1.8 lít
  • 900W

790.000 ₫

1.190.000 ₫ -33% Nồi cơm điện tử cao tần 1.5 lít Coex CR-3451A

Nồi cơm điện tử cao tần Coex CR-3451A

  • 1.5 lít
  • 1300W

1.690.000 ₫

3.690.000 ₫ -54%Nồi cơm điện cao tần 1.5 lít Coex CR-3454A

Nồi cơm điện cao tần 1.5 lít Coex CR-3454A

  • 1.5 lít
  • 1300W

2.190.000 ₫

3.790.000 ₫ -42%Tặng quà 589.000đ3.

Hướng dẫn cách làm chân giò hầm Hàn Quốc

  • Bước 1: Chân giò sau khi mua về bạn rửa sạch, cắt đôi và dùng chỉ cuộn thịt để thịt khi hầm được chắc. Sau đó bạn ngâm thịt chân giò trong nước lạnh khoảng vài tiếng để loại bỏ máu tanh. Cứ khoảng 1,5h thay nước 1 lần.

  • Bước 2: Sau đó bạn luộc sơ chân giò với 1 nhánh gừng và 1 nhúm hành lá để khử mùi hôi. Để nước sôi khoảng 10 - 15 phút thì bạn đổ nước luộc đi và rửa sạch lại chân giò.

  • Bước 3: Chuẩn bị các loại rau củ và gia vị hầm

    Táo, hành tây, củ cải bạn cắt miếng to. Tỏi bóc vỏ, để nguyên nhánh, gừng thái miếng. Phần hoa hồi, quế, lá nguyệt quế bạn cho vào túi lọc để đem hầm.

  • Bước 4: Cho tất cả phần gia vị nước hầm vào khuấy đều sau đó cho chân giò, rau củ vào nồi cơm điện. Sau đó bạn bật chế độ cook để hầm thịt chân giò trong 30 phút. Và chuyển chế độ giữ ấm (warm) trong 30 phút là thịt vừa chín mềm.

  • Bước 5: Trong khi chờ hầm thịt, bạn chuẩn bị nước chấm thịt gồm: 1 thìa canh tép muối, 1 thìa nước lọc, ½ thìa bột ớt, ¼ thìa đường, một chút tỏi băm nhỏ và hành boa rô băm nhỏ cùng vừng rang. Sau đó trộn đều là xong phần nước chấm.

  • Bước 6: Thịt chân giò chín, bạn vớt thịt ra và thái miếng vừa ăn. Bày ra đĩa kèm rau sống và nước chấm là đã có thể thưởng thức

4.

Thành phẩm

Thành phẩm thịt chân giò hầm Hàn Quốc khi ăn sẽ thấy thịt rất mềm, thơm, đậm đà mùi vị kiểu Hàn. Ăn kèm lá vừng Hàn Quốc, tỏi & ớt xanh chấm nước sốt chấm đặc biệt hấp dẫn khó quên.

Chân giò hầm Hàn Quốc tưởng chừng là một món ăn khó chế biến nhưng thực tế cách làm khá đơn giản. Hi vọng công thức mà Mediamart chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn hấp dẫn này. Đừng quên theo dõi những công thức nấu ăn ngon với chuyên mục Vào bếp với Mediamart bạn nhé.

Tham khảo ngay một số mẫu bếp từ bán chạy tại hệ thống điện máy Mediamart

Bếp điện từ đa năng cao cấp Coex CI-3303 (2000W, Kèm nồi lẩu)

Bếp điện từ đa năng cao cấp Coex CI-3303

  • 2000W

990.000 ₫

1.700.000 ₫ -41%Bếp từ cảm ứng đa năng Coex CI-3308 (2000W, Kèm nồi lẩu)

Bếp từ cảm ứng đa năng Coex CI-3308

  • 2000W

890.000 ₫

1.860.000 ₫ -52%Bếp từ cảm ứng Coex CI-3366 (2000W, Kèm nồi lẩu)

Bếp từ cảm ứng Coex CI-3366

  • 2000W

1.390.000 ₫

2.530.000 ₫ -45%Tặng quà 379.000đ

Xem thêm

  • 'Đánh bay' cả nồi cơm với món chân giò kho tương sả
  • 3 công thức làm món ăn ngâm tương kiểu Hàn Quốc mới lạ, hấp dẫn
  • Vào bếp học cách làm món canh đậu hũ non Hàn Quốc chuẩn vị

Mời bạn tham khảo thêm

  • Nồi cơm điện
  • Nồi cơm điện ROLER
  • Nồi cơm điện Coex
  • Nồi cơm điện Samsung
  • Nồi cơm điện Panasonic
  • Nồi cơm điện Hitachi
  • Nồi cơm điện Electrolux
  • Nồi cơm điện Sowun
  • Nồi cơm điện Amica
  • Nồi cơm điện Iruka
  • Nồi cơm điện Apelson
  • Nồi cơm điện JUNGER
  • Nồi cơm điện Steiger
  • Nồi cơm điện Kipor
  • Nồi cơm điện Philips
  • Nồi cơm điện Magic
  • Nồi cơm điện Daelux
  • Nồi cơm điện Bestbuy
  • Nồi cơm điện Midea
  • Nồi cơm điện Goldsun
  • Nồi cơm điện Gali
  • Nồi cơm điện Sanaky
  • Nồi cơm điện Bosch
  • Nồi cơm điện Sunhouse
  • Nồi cơm điện Komasu
  • Nồi cơm điện Bluestone
  • Nồi cơm điện Fotile
  • Nồi cơm điện Tiger
  • Nồi cơm điện Cuckoo
  • Nồi cơm điện Daewoo
  • Nồi cơm điện TCL
  • Nồi cơm điện Kitchen
  • Nồi cơm điện Kangaroo
  • Nồi cơm điện Supor
  • Nồi cơm điện Rommelsbacher
  • Nồi cơm điện Faber
  • Nồi cơm điện Tiross
  • Nồi cơm điện Nonan
  • Nồi cơm điện Saiko
  • Nồi cơm điện Lock&Lock
  • Nồi cơm điện INPUT
  • Nồi cơm điện Elmich
  • Nồi cơm điện Comet
  • Nồi cơm điện Smartcook
  • Nồi cơm điện Chef's
  • Nồi cơm điện Ecosun
  • Nồi cơm điện ForCi
  • Nồi cơm điện KORIHOME
  • Nồi cơm điện Kitchen Flower
  • Nồi cơm điện COOKIN
  • Nồi cơm điện Bomann
  • Nồi cơm điện TEFAL
  • Nồi cơm điện Casper
  • Nồi cơm điện Teka
  • Nồi cơm điện Sharp
  • Nồi cơm điện Toshiba
  • Nồi cơm điện Asanzo
  • Nồi cơm điện Spelier
  • Nồi cơm điện Xiaomi
  • Nồi cơm điện Hawonkoo
  • Nồi cơm điện Galanz
  • Nồi cơm điện Hafele
  • Nồi cơm điện KALITE
  • Nồi cơm điện Smeg
  • Nồi cơm điện DREAMER
  • Nồi cơm điện Bear
  • Nồi cơm điện Lumias
  • Nồi cơm điện Almawin
  • Bếp từ, hồng ngoại
  • Bếp từ, hồng ngoại ROLER
  • Bếp từ, hồng ngoại Coex
  • Bếp từ, hồng ngoại Samsung
  • Bếp từ, hồng ngoại Panasonic
  • Bếp từ, hồng ngoại Hitachi
  • Bếp từ, hồng ngoại Electrolux
  • Bếp từ, hồng ngoại Sowun
  • Bếp từ, hồng ngoại Amica
  • Bếp từ, hồng ngoại Iruka
  • Bếp từ, hồng ngoại Apelson
  • Bếp từ, hồng ngoại JUNGER
  • Bếp từ, hồng ngoại Steiger
  • Bếp từ, hồng ngoại Kipor
  • Bếp từ, hồng ngoại Philips
  • Bếp từ, hồng ngoại Magic
  • Bếp từ, hồng ngoại Daelux
  • Bếp từ, hồng ngoại Bestbuy
  • Bếp từ, hồng ngoại Midea
  • Bếp từ, hồng ngoại Goldsun
  • Bếp từ, hồng ngoại Gali
  • Bếp từ, hồng ngoại Sanaky
  • Bếp từ, hồng ngoại Bosch
  • Bếp từ, hồng ngoại Sunhouse
  • Bếp từ, hồng ngoại Komasu
  • Bếp từ, hồng ngoại Bluestone
  • Bếp từ, hồng ngoại Fotile
  • Bếp từ, hồng ngoại Tiger
  • Bếp từ, hồng ngoại Cuckoo
  • Bếp từ, hồng ngoại Daewoo
  • Bếp từ, hồng ngoại TCL
  • Bếp từ, hồng ngoại Kitchen
  • Bếp từ, hồng ngoại Kangaroo
  • Bếp từ, hồng ngoại Supor
  • Bếp từ, hồng ngoại Rommelsbacher
  • Bếp từ, hồng ngoại Faber
  • Bếp từ, hồng ngoại Tiross
  • Bếp từ, hồng ngoại Nonan
  • Bếp từ, hồng ngoại Saiko
  • Bếp từ, hồng ngoại Lock&Lock
  • Bếp từ, hồng ngoại INPUT
  • Bếp từ, hồng ngoại Elmich
  • Bếp từ, hồng ngoại Comet
  • Bếp từ, hồng ngoại Smartcook
  • Bếp từ, hồng ngoại Chef's
  • Bếp từ, hồng ngoại Ecosun
  • Bếp từ, hồng ngoại ForCi
  • Bếp từ, hồng ngoại KORIHOME
  • Bếp từ, hồng ngoại Kitchen Flower
  • Bếp từ, hồng ngoại COOKIN
  • Bếp từ, hồng ngoại Bomann
  • Bếp từ, hồng ngoại TEFAL
  • Bếp từ, hồng ngoại Casper
  • Bếp từ, hồng ngoại Teka
  • Bếp từ, hồng ngoại Sharp
  • Bếp từ, hồng ngoại Toshiba
  • Bếp từ, hồng ngoại Asanzo
  • Bếp từ, hồng ngoại Spelier
  • Bếp từ, hồng ngoại Xiaomi
  • Bếp từ, hồng ngoại Hawonkoo
  • Bếp từ, hồng ngoại Galanz
  • Bếp từ, hồng ngoại Hafele
  • Bếp từ, hồng ngoại KALITE
  • Bếp từ, hồng ngoại Smeg
  • Bếp từ, hồng ngoại DREAMER
  • Bếp từ, hồng ngoại Bear
  • Bếp từ, hồng ngoại Lumias
  • Bếp từ, hồng ngoại Almawin

Tin xem nhiều Chia sẻ cách làm chân gà sốt Thái chua cay ngon bất bại Chia sẻ cách làm chân gà sốt Thái chua cay ngon bất bại Bật mí 2 cách làm kem chuối thơm ngon, đơn giản tại nhà Bật mí 2 cách làm kem chuối thơm ngon, đơn giản tại nhà Bật mí cách làm cà muối xổi giòn, ngon có thể ăn ngay trong 15 phút Bật mí cách làm cà muối xổi giòn, ngon có thể ăn ngay trong 15 phút

Tin mới nhất Cách nướng thịt bằng lò vi sóng chín mềm thơm ngon Cách nướng thịt bằng lò vi sóng chín mềm thơm ngon Mẹo làm món thịt má đào chao lá mắc mật thơm lừng, cả nhà đều mê Mẹo làm món thịt má đào chao lá mắc mật thơm lừng, cả nhà đều mê Cách làm ruốc bằng máy xay thịt bông, tơi cực đơn giản Cách làm ruốc bằng máy xay thịt bông, tơi cực đơn giản

  • THÔNG TIN MEDIAMART
  • Hệ thống 400 Siêu thị (8:00-21:00)
  • Giới thiệu công ty
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ và góp ý
  • Phương thức thanh toán
  • Hỗ trợ khách hàng
  • Hướng dẫn mua hàng Online
  • Mua hàng trả góp
  • Giao hàng và lắp đặt
  • Quy chế hoạt động
  • In hóa đơn điện tử
  • Tra cứu đơn hàng
  • Tra cứu bảo hành
  • Hỗ trợ khách hàng
  • Bán hàng: 1900 6788
  • Khiếu nại, Bảo hành:
  • 1900 6741 / 1900 6743
  • Chính sách 30 ngày đổi mới
  • Mua hàng Dự án/ Doanh nghiệp
  • Theo dõi MediaMart trên
  • MediaMart Facebook Fanpage MediaMart Facebook Fanpage
  • MediaMart Youtube Channel MediaMart Youtube Channel
  • MediaMart Zalo OA MediaMart Zalo OA
  • MediaMart Tiktok Channel MediaMart Tiktok Channel
© 2007 Công ty Cổ phần MEDIAMART Việt Nam - ĐCĐK: 29F Hai Bà Trưng. GPĐKKD số: 0102516308 do Sở KHĐT Tp.Hà Nội cấp ngày 15/11/2007. Email: hotro@mediamart.com.vn. Điện thoại: 1900 6741. Fax: 0243 933 0766 Website: mediamart.vn / thegioidienmay.com. Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Đình Huy. Email: huynd@mediamart.com.vn BLACK FRIDAY - 10 NGÀY ĐEN TỐI, RẺ VÔI ĐỐI

Từ khóa » Chân Giò Hầm Hàn Quốc