Cách Làm Colđrew Cam Xả Ngon – Dụng Cụ Pha Cà Phê ấm ... - Tafa

Trang chủ » Cold Brew Cam Sả Công Thức » Cách Làm Colđrew Cam Xả Ngon – Dụng Cụ Pha Cà Phê ấm ... - Tafa

Có thể bạn quan tâm

Hà Lan là nơi ra đời của hình thức pha cà phê Cold Brew. Các thủy thủ đã ngâm cà phê vào trong bình nước để uống lấy sự tỉnh táo trong quá trình đi biển kéo dài suốt mấy tuần vì cách này tiện lợi hơn. Sau đó, những thương nhân Hà Lan đã mang phương pháp này tới Nhật Bản và tại đây món cà phê Cold Brew được ghi nhận đầu tiên vào những năm 1600 với các cải tiến và sáng tạo mới.

Đến thế kỉ 19, cà phê lạnh lan rộng đến nhiều đất nước thuộc địa của châu Mỹ. Todd Simpson – người có niềm đam mê về cà phê tại Peru, đã sáng chế ra bộ dụng cụ pha Cold Brew. Ông sử dụng nhiều phễu lọc và đá lạnh giúp cho cà phê được chiết xuất ra có hàm lượng axit thấp hơn mức 67% so với cà phê pha truyền thống. Nhờ bộ dụng cụ này mà cà phê bình thường mua ở các cửa tiệm cũng vẫn đem đến hương vị độc đáo của cà phê lạnh.

Cách Làm Cold Brew Cam Sả Lạ Miệng

Cold Brew cam sả mang lại hương vị lạ miệng, tươi mát hơn trong ngày hè cho thực khách. Vị đắng nhẹ của cà phê được cân bằng bởi vị chua nhẹ của cam vàng và hương sả thơm.

Nguyên liệu:

  • Cà phê Cold Brew đã ủ: 100ml
  • Cam vàng: 1 trái
  • Sả: 1 cây
  • Đá viên

Cách làm:

  • Bước 1: Sả bạn rửa sạch, cắt vài lát mỏng ở phía gốc, phần thân xanh cắt đoạn ngắn. Cam vàng cũng được rửa sạch, cắt lát có độ dày khoảng 0.3-0.5cm.
  • Bước 2: Cho cam và sả vào ly, dùng dụng cụ dầm mạnh khoảng 10 lần.
  • Bước 3: Cho 5 – 6 muỗng cafe đường và 100ml cà phê Cold Brew đã ủ vào shaker, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp, thêm ít đá viên và lắc mạnh tay khoảng 15 giây.
  • Bước 4: Rót hỗn hợp vào ly, trang trí thêm lát cam và sả để tạo mùi thơm tự nhiên cho thành phẩm. Chỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành được món Cold Brew cam sả thơm ngon.

Cà phê Cold Brew được ứng dụng để sáng tạo nên nhiều thức uống mới lạ

Các Lưu Ý Khi Pha Cà Phê Cold Brew Tại Nhà

Từ khóa » Cold Brew Cam Sả Công Thức