Cách Làm Cơm Cuộn Không Cần Mành Tre - Nông Sản Vũ Lâm

Để làm cơm cuộn không cần mành tre, bạn có rất nhiều cách khác nhau. Theo đó, bạn có thể dùng dụng cụ khác thay thế mành tre để cuốn, chẳng hạn như dùng miếng bọc nilon sạch, dùng dụng cụ/ máy cuộn, miếng rong biển khô, dưa leo, bánh tráng đậu nành hay trứng cuộn. Mặc dù có khá nhiều cách làm, nhưng bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm cơm cuộn mà không cần mành tre bằng lá rong biển, cách làm đơn giản mà được nhiều người lựa chọn nhất:

1. Đặt miếng rong biển trên thớt hoặc mâm sạch, sau đó xúc cơm trải đều trên mặt miếng rong biển, dùng thìa làm mịn phần bề mặt cơm.
2. Xếp lần lượt trứng, cà rốt, rau, chả, giò, xúc xích và những nguyên liệu bạn thích lên cơm. Hãy nhớ xếp các nguyên liệu sao cho gọn gàng để khi cuộn sẽ dễ dàng hơn nhé.
3. Dùng tay cuộn thật chặt rong biển lại
4. Giữ một lúc để kimbap thành hình rồi dùng dao sắc cắt nhỏ miếng cơm cuộn thành những miếng dày khoảng 2cm rồi xếp ra đĩa thưởng thức.

Cách làm cơm cuộn không cần mành tre: Chuẩn bị mguyên liệu

• 300 gram Gạo sushi,
•  Lá rong biển
• 3-4 quả trứng gà
• Xúc xích.
•  Chả.
• Giò.
• Cà rốt, dưa chuột
• Gia vị: Đường, muối, sốt Mayonnaise, dầu mè.
• Có thể thêm các nguyên liệu khác tùy thích (vừng, kim chi…)

Cách làm cơm cuộn không cần mành tre: Sơ chế nguyên liệu

• Vo gạo rồi cho gạo vào nồi, khi nấu cơm bạn nên nấu sao cho cơm không bị khô quá cũng như quá nhão nhé.
• Cà rốt gọt vỏ rồi thái thành các miếng mỏng, dài rồi luộc qua với chút muối.
• Các loại nguyên liệu khác cũng nhặt sạch, rửa qua rồi cho vào nồi cùng với cà rốt luộc qua.
• Trứng gà đập ra bát cùng với chút muối rồi đánh tan, tiếp theo bạn cho một chút dầu ăn vào chảo đun cho dầu nóng già thì đổ trứng vào tráng. Sau khi trứng chín, cắt thành các miếng dài đều nhau.
• Xúc xích, chả và giò thái thành các miếng mỏng dài đều nau.

Cách làm cơm cuộn không cần mành tre: Chế biến nguyên liệu

• Cơm sau khi nấu chín thì cho ra bát to, để nguội. Sau đó, trộn cơm với chút dầu mè, có thể chà chút vỏ chanh cho thơm.

Làm cơm cuộn không cần mành tre

• Đặt miếng rong biển trên thớt hoặc mâm sạch, sau đó xúc cơm trải đều trên mặt miếng rong biển, dùng thìa làm mịn phần bề mặt cơm.
• Xếp lần lượt trứng, cà rốt, rau, chả, giò, xúc xích và những nguyên liệu bạn thích lên cơm. Hãy nhớ xếp các nguyên liệu sao cho gọn gàng để khi cuộn sẽ dễ dàng hơn nhé.
• Dùng tay cuộn thật chặt rong biển lại
• Giữ một lúc để kimbap thành hình rồi dùng dao sắc cắt nhỏ miếng cơm cuộn thành những miếng dày khoảng 2cm rồi xếp ra đĩa thưởng thức.
• Vậy là đã hoàn thành món cơm cuộn rong biển không cần mành tre rồi.

Lưu ý khi làm cơm cuộn không dùng mành tre

Làm cơm cuộn không sử dụng mành tre đòi hỏi một số lưu ý sau:

Chọn gạo để nấu cơm phù hợp

Chọn loại gạo thường có hạt tròn và dẻo để nấu cơm cuộn. Nấu cơm sao cho chín đều và không quá nhão hoặc khô.

Chuẩn bị nguyên liệu cẩn thận

Trước khi cuộn cơm, hãy chuẩn bị các nguyên liệu như trứng, dưa chuột, cà rốt sao cho nhỏ và đều để cuộn cơm không bị to và đẹp mắt.

Thử làm một hoặc hai cái trước

Nếu bạn chưa quen với món cơm cuộn, hãy thử làm một hoặc hai cái trước để có kinh nghiệm. Sau đó, bạn có thể tùy chỉnh nguyên liệu và cách làm theo ý muốn.

Chọn cách cuộn phù hợp

Cơm cuộn có thể được cuộn bằng lá rong biển hoặc không cuộn với cơm bọc bằng bao nilong. Tùy thuộc vào sở thích và kinh nghiệm, bạn có thể chọn cách làm phù hợp.

Sử dụng lớp màng bọc thực phẩm

Để tránh làm bẩn thớt hoặc mâm, bạn có thể đặt thêm một lớp màng bọc thực phẩm để ngăn cách giữa khăn và tấm rong biển.

Sử dụng dao sắc để cắt

Khi cắt cơm cuộn, sử dụng dao sắc để đảm bảo miếng cơm cuộn không bị bể hoặc mất thẩm mỹ.

Nắn hình cho miếng cơm cuộn

Khi cuộn cơm bằng lá rong biển, hãy đè nhẹ và nắn hình cho miếng cơm cuộn để tránh bị rách hoặc mất thẩm mỹ.

Trên đây là những thông tin hữu ích xoay quanh Cách làm cơm cuộn không cần mành tre, Las Việt Nam hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn đọc biết rõ về Cách làm cơm cuộn không cần mành tre cũng như làm cơm cuộn mà không cần mành tre một cách thông minh và cẩn thận.