CUỘN SUSHI KHÔNG CẦN MÀNH TRE, BẠN TIN KHÔNG?

Không có mành tre, cuộn sushi cũng chẳng thành vấn đề!

Trong rất nhiều loại sushi khác nhau thì sushi cuộn được cho là dễ ăn và hợp khẩu vị của người Việt Nam nhất. Với cách cuốn sushi không cần mành tre mà Vua Nội Trợ chia sẻ dưới đây, bất cứ ai cũng có thể tự làm món ăn tuyệt vời này tại nhà, ngay cả khi không có tấm tre cuộn đó! Đừng bỏ lỡ cách làm này để cuốn được những khoanh sushi thật đẹp, thật ngon và bổ dưỡng nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 250gr gạo sushi

– 5 tấm rong biển cuộn cơm/ rong biển cuộn kimbap Sushi Nori

– 2 quả trứng gà

– 1/2 củ cà rốt

– 1 muỗng dầu mè

– 1 quả dưa chuột hoặc rau bina

– 1 chút muối

– Xúc xích

– Chà bông

– Giấm ăn

– Củ cải muối vàng

– Nước tương

– Bước 1: Gạo sushi đem nấu chín dẻo mềm, không quá khô để cho cơm nguội rồi trộn đều với 1 chút dầu mè, giấm, 1 xíu muối cho cơm mềm và thơm ngon hơn.

– Bước 2: Cà rốt đem nạo vỏ thái thành thanh dài, dày khoảng 0,7cm rồi đem luộc chín với 1 chút muối, tiếp theo bạn cho xúc xích vào cùng để luộc sơ qua rồi vớt ra, thái thanh dài giống cà rốt.

– Bước 3: Trứng gà đập ra bát cùng với 1 xíu muối rồi đánh tan, tiếp theo bạn cho 1 chút dầu ăn vào chảo đun cho dầu nóng già thì đổ trứng vào tráng, láng nhẹ chảo cho trứng dàn đều và có độ dày khoảng 0,4cm. Đợi cho mặt dưới trứng se lại thì lật lại chiên cho 2 mặt trứng chín rồi cho ra đĩa.

Cuộn sushi:

– Bước 4: Đặt miếng rong biển trên thớt sạch sau đó xúc cơm trải đều trên mặt miếng rong biển, dùng thìa làm mịn phần bề mặt cơm.

– Bước 5: Tiếp theo bạn đặt 1 miếng trứng đã tráng lên trên rồi xếp những nguyên liệu làm nhân lên trên, cuộn chặt lại cho đến khi lá rong biển ôm trọn phần cơm bên trong thành một hình trụ dài.

– Bước 6: Cứ như vậy bạn làm cho hết nguyên liệu còn lại, cuối cùng dùng dao sắc để cắt nhỏ sushi thành những miếng dày khoảng 2cm rồi xếp ra đĩa thưởng thức, chấm cùng nước tương hoặc nước sốt theo sở thích.

Mẹo nhỏ: Nếu không muốn làm bẩn khăn, bạn có thể đặt thêm một lớp màng bọc thực phẩm để ngăn cách khăn với tấm rong biển nhé!

Trên đây là toàn bộ cách cuộn sushi không cần mành tre, thật đơn giản phải không nào? Với cách làm này, chẳng may bạn có quên mua mành tre thì cũng không sao vì giờ đây bạn có thể tự cuộn cơm rong biển bằng tay rồi. Vì vậy, hãy học ngay để thực hiện và chiêu đãi cả nhà bất cứ lúc nào nhé, đặc biệt là trong các buổi dã ngoại, hay đi chơi xa mà không muốn phải mua ngoài tiệm. Các bạn hãy tham khảo tại trang web vuanoitro.vn để đặt mua rong biển và nước tương chất lượng Hàn Quốc nè!  Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng nhé!

Nancy

(Nguồn: Tổng Hợp)