Cách Làm Cốm Xào Dẻo Ngọt Cuối Thu - Eva
Có thể bạn quan tâm
Nguyên liệu:
- 200gr cốm tươi (hoặc khô)
- 80-100gr đường cát trắng (hoặc tuỳ khẩu vị)
- 2 thìa nhỏ dừa bào hoặc cơm dừa và lá nếp hoặc lá sen nếu có
Tham khảo cách làm cốm xào dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Đường hoà với 1 thìa canh nước lọc và đun đến khi sôi và sánh (hạn chế khuấy sẽ bị lại đường) khi đường đã sôi và sánh cho cốm vào (làm cách này thì hạt cốm sẽ giữ được và không bị nát mà cốm vẫn mềm dẻo).
Bước 2: Nếu có nồi đất thì xào cốm bằng nồi đất cốm sẽ ngon và thơm hơn, còn không ta xào bằng chảo thường và dùng đũa hoặc thìa tre, gỗ đảo nhẹ nhàng thật đều cho cốm hoà quyện vào sốt đường bóng đẹp.
Bước 3: Tiếp theo, trình bày cốm ra đĩa có lót lá sen hoặc lá nếp vì cốm hợp với mùi lá sen hoặc lá nếp.
Lưu ý: đối với cốm xào chúng ta không cho vani hay dầu chuối, bởi cốm cần được giữ nguyên mùi thơm đặc trưng).
Chúc bạn thành công với cách làm cốm xào!
Từ khóa » Công Thức Cốm Xào Dừa
-
Cách Làm Cốm Xào Dừa Ngon Miệng Dẻo Thơm Ngọt Béo Hấp Dẫn
-
Bí Quyết Làm Cốm Xào Dẻo Thơm - VnExpress Cooking
-
Cách Làm Cốm Xào NGON đơn Giản
-
Cốm Xào Dừa - Green Sticky Rice With Coconut (1-minute Recipe)
-
Cách Làm Cốm Xào | Vietnamese Green Rice Cake | Hà Ly Cooking
-
Hấp Dẫn Cốm Xào Với Nước Cốt Dừa| VTC14 - YouTube
-
Cách Làm Cốm Xào Ngon, Dẻo Thơm, Hấp Dẫn
-
Cách Làm Món Cốm Xào Ngon Với Nước Cốt Dừa - đặc Sản Hà Nội
-
Cách Làm Cốm Xào Với Nước Dừa | Dẻo Thơm, Hấp Dẫn
-
Cách Làm Cốm Xào Dẻo Ngọt
-
Cách Làm Cốm Xào Dẻo Thơm, Ngon Khó Cưỡng
-
Cách Làm Món Cốm Xào Nước Dừa Ngon đặc Sản Hà Nội Rất Dễ
-
Ngọt Ngọt Thơm Thơm Cốm Xào Dừa Hàng Xóm Cũng Phải Phát Thèm
-
Cách Làm Cốm Xào Dừa Ngon Nhìn Là Muốn ăn Ngay