Cách Làm Da Heo Chiên Giòn Tỏi Ớt Chuẩn Vị - BTaskee

Món ngon Cách Làm Da Heo Chiên Giòn Tỏi Ớt Chuẩn Vị

• Tháng Mười Hai 2, 2021
• Hanna Lê

Da heo chiên giòn là món ăn vặt phổ biến và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Không những ngon miệng, món ăn vặt này giúp lấy lại vị giác cho những ai đang chán ăn, bởi hương vị dễ ăn, hấp dẫn.

Share on facebook Share on twitter Share on pinterest Share on linkedin Share on email

Thực hiện:

Chuẩn bị: 00:20 phút.

Nấu: 00:20 phút.

Tổng thời gian: 00:40 phút.

Phong Cách Ẩm Thực : Việt Nam.

Độ khó: Dễ.

• Thông tin dinh dưỡng

Nguyên liệu:

500 Gram Da heo

4 Quả Ớt tươi Tùy sở thích

1 Củ Tỏi

50 Gram Đường vàng Tùy sở thích

50 Gram Tương ớt Tùy sở thích

20 Gram Bột ớt khô Tùy sở thích

3 Thìa cà phê Nước mắm

Khẩu phần: - +

Cách làm da heo chiên giòn chuẩn vị, nước sốt tỏi ớt cay cay, mặn ngọt hòa quyện, bạn đã biết chưa?. Đây là cảm nhận của không ít người khi thưởng thức món da heo chiên giòn này. Hôm nay, cùng bTaskee vào bếp để chế biến ngay món da heo chiên giòn nhé!

Cách làm da heo chiên giòn tỏi ớt

Sơ chế da heo

• Da heo mua về, cạo sạch lông, rửa với muối và chanh để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại với nước sạch đến khi da không còn mùi nữa.
• Đem da heo đi luộc với gừng khoảng 15 phút. Khi chín đem da heo bỏ ngay và tô nước đá, để khi chiên da không bị dai, giúp da heo phồng giòn, sau đó vớt ra để ráo nước.
• Dùng tăm để đâm trên bề mặt miếng da heo thật đều. Thoa một lớp muối mỏng lên bề mặt đã dùng tăm đâm. Rồi cắt chúng thành miếng vừa ăn. Đây là bí quyết để món da heo chiên giòn không bị bắn dầu và giòn rôm rốp.

Sơ chế gia vị

• Tỏi và ớt tươi băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Nêm nếm gia vị cho nước sốt tỏi ớt như sau: 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 thìa nước mắm, 50g đường vàng, 50g tương ớt. Sau đó trộn đều gia vị lên. 
• Bắc chảo cho vào một muỗng dầu, thấy dầu sôi thì cho tỏi ớt băm nhuyễn vào cháy vàng. Cuối cùng, đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo làm nóng, đến khi thấy nước sốt hơi sệch lại, thì tắt lửa để nguội.
• Bạn có thể tăng giảm gia vị cho phù hợp khẩu vị của gia đình để món da heo chiên giòn tỏi ớt ngon miệng hơn nhé!

Phơi da heo

• Phần da heo sau khi sơ chế xong, thì đem đi phơi nắng 2-3 ngày. Đến khi miếng da heo trong lại, thì có thể đem chiên rồi. Lúc này 70% món da heo chiên giòn đã thành công rồi đấy.
• Nếu có lò sấy, bạn chỉ việc cho da heo sấy ở nhiệt độ 125 độ C trong 2 tiếng, lúc này da heo sấy khô đã hoàn thành, chuẩn bị đem chúng đi chiên giòn thôi nào.

Chiên da heo

• Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn xâm xấp vào chảo. Thấy dầu sôi lăn tăn thì bỏ da heo vào chiên. Chú ý mỗi lần chiên, chỉ để một lượng da heo vừa đủ. Vì da heo khi chiên sẽ phồng ra như bánh phồng tôm.
• Nếu chiên cùng lúc, da heo chiên giòn sẽ không nở phồng được. Dẫn đến bị chai, cứng, không ngon.
• Chiên đến khi thấy miếng da heo chuyển sang màu vàng là được, lần lượt như vậy, chiên hết số da heo còn lại. Sau khi vớt da heo, cho ngay vào giấy thấm dầu. Làm da heo chiên giòn thật đơn giản phải không nào.
• Đợi da heo nguội, cho phần sốt đã chuẩn bị vào đảo đều, là chúng ta đã hoàn thành xong món da heo tỏi ớt rồi.

Thành phẩm da heo chiên giòn

Từng miếng bì heo chiên giòn, thấm đẫm gia vị tỏi ớt. Vị ngọt mặn, cay cay len lỏi vào từng miếng da heo thật là hấp dẫn. Còn chờ đợi gì nữa, mà không tìm mua nguyên liệu và bắt tay vào chế biến món da heo chiên giòn ngay nào

Một chia sẻ nữa cho các bạn, hiện nay bTaskee đang cung cấp dịch vụ đi chợ hộ. Giúp bạn tìm mua những thực phẩm tươi ngon nhất và giao tận nhà. Việc của bạn là chỉ cần tải app và tiến hành đặt dịch vụ thôi. Thật tiện ích và tiết kiệm thời gian đúng không nào.

Tải app bTaskee ngay tại đây

Mẹo thực hiện và bảo quản thành công

Món da heo chiên giòn này tuy dễ làm, nhưng rất dễ thất bại đấy nhé. Chỉ cần lưu ý nhu những điều sau đây, bTaskee chắc chắn 100% bạn sẽ thành công, ngay từ lần đầu tiên.

• Da heo mua về, phải loại bỏ sạch phần mỡ thừa dưới da.. Nếu phần mở thừa lại, sẽ làm da không giòn.
• Cách chiên da heo giòn là: Sau khi luộc, bạn phải thoa một lớp muối lên bề mặt da như hướng dẫn, thì da sẽ giòn và nở phồng
• Phơi nắng cho da trong lại thì da heo chiên giòn mới thành công và phồng đều.
• Nên chiên da 2 lần để da giòn rụm và bảo quản lâu hơn, lần đầu chiên sơ và lần 2 chiên giòn.
• Da heo chiên giòn nên ăn ngay sau khi chiên, thì da sẽ ngon hơn, tránh để ngoài không khí quá lâu, làm da bị mềm.
• Nếu ăn không hết, bỏ da vào hộp kín, túi zip và sử dụng từ từ. Tối đa là 1 tuần, vì khi để lâu da heo chiên giòn sẽ bị hôi dầu, không còn giòn, ngon nữa.

Câu hỏi thường gặp

1. Da heo chiên giòn để được bao lâu?

   Da heo sau khi chiên, sử dụng không hết, có thể cho vào hộp kín để vào ngăn mát tủ lanh. Dùng hết trong vòng 1 tuần, để da heo giòn ngon và không bị gắt dầu nhé.

2. Ăn da heo nhiều có tốt cho sức khỏe không?

   Da heo chiên giòn, giúp cải thiện vị giác. Nhưng do được chiên trong dầu mỡ, nên sử dụng thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe. Bạn nên cân nhắc hợp lý khi sử dụng món này để tốt cho sức khỏe nhất nhé!

3. Da heo chiên bằng nồi chiên không dầu được không?

   Tất nhiên là được rồi, da heo chiên bằng nồi chiên không dầu vừa giòn ngon, lại tốt cho sức khỏe. Nếu có điều kiện bạn nên chiên bằng nồi chiên không dầu.

Vậy là bạn đã có thêm một món ăn vặt dễ làm mà ngon miệng cho gia đình mua dịch này rồi. Cách làm da heo chiên giòn tỏi ớt này, chắc chắn sẽ khiến bạn đắm đuối từ miếng đầu tiên. Lần sau bTaskee sẽ hướng dẫn bạn cách làm da heo chiên mắm và da heo chiên giòn tẩm muối ớt. Chúc bạn thành công.

>>> Xem thêm bài viết:

• Cách Nấu Canh Củ Sen Hầm Sườn Non Siêu Ngon Bổ Dưỡng
• Cách Làm Cơm Cháy Mỡ Hành Giòn Tan Từ Cơm Nguội

Bài viết trướcPad Thái Giàu Đạm Ít Kcal Cho Bữa Ăn Lành Mạnh Bài viết sauCách Thực Hiện Làm Bánh Matcha Thơm Ngon Như Ở Tiệm

Bài viết liên quan

Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

nhudoquynh2001 11/05/2023

Cách Làm Chuối Ngào Đường Ngon Cực Đơn Giản Tại Nhà

Tuyết Nhi 11/05/2023

Cách Làm Bánh Lá Mơ Nước Cốt Dừa Chuẩn Vị Miền Tây

Hanna Lê 29/04/2023

Cách Nấu Cháo Lươn Ngon, Bổ Dưỡng, Chuẩn Vị Xứ Nghệ

huyentran 05/05/2022

Hãy là người cập nhật những thông tin mới nhất về tin tức, chương trình khuyến mại, những mẹo hay cuộc sống từ bTaskee.

Email Đăng ký ngay

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang web

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

Công Ty TNHH bTaskee284/25/20 Lý Thường Kiệt, Phường 14, Quận 10, Tp.Hồ Chí Minh 72506Mã số doanh nghiệp: 0313723825Đại Diện Công Ty: Ông Đỗ Đắc Nhân TâmChức vụ: Giám ĐốcSố điện thoại: 1900 636 736Email: support@btaskee.com

• Việt Nam
  • Thailand
  • Indonesia

Menu

• Việt Nam
  • Thailand
  • Indonesia

• Liên hệ

• Hỗ trợ
• Khiếu nại

Công ty

• Giới thiệu
• bRewards
• bPay
• Tuyển dụng
• Chi nhánh
• Kinh nghiệm hay
• Khuyến mãi
• Điều khoản sử dụng
• Chính sách bảo mật
• Câu chuyện người giúp việc

Dịch vụ

• Giúp việc nhà theo giờ
• Đi chợ
• Chăm sóc người bệnh
• Chăm sóc người cao tuổi
• Tổng vệ sinh
• Vệ sinh máy lạnh
• Nấu ăn gia đình
• Giặt ủi
• bTaskee cho doanh nghiệp
• Dọn dẹp buồng phòng
• Khử khuẩn
• Giặt ghế sofa
• Giặt rèm
• Giặt nệm
• Giặt thảm

© 2016 - 2023 bTaskee Co., Ltd.

FOLLOW US

Facebook-f Instagram Youtube Twitter

The application is currently deployed in Vietnam Thailand

VietnamThailandIndonesia Vietnam

Ho Chi Minh

● No. 284/25/20 Ly Thuong Kiet Street, Ward 14, District 10. ● 4th Floor, HQ Tower – No. 9 Tran Nao, An Khanh Ward, Thu Duc City. ● 4th Floor – No. 304 Nguyen Van Luong Street, Ward 16, Go Vap District. ● No. 59 Street 51, Tan Quy Ward, District 7. ● No. 85 – 87 Street No. 6, Phu Huu Residential Area, Phu Huu Ward, Thu Duc City.

Ha Noi

● No. 33, Lane 75, Tran Thai Tong Street, Dich Vong Ward, Cau Giay District, Hanoi

Da Nang

● 60 Nguyen Lo Trach, Hoa Cuong Nam, Hai Chau, Da Nang.

Lam Dong

● 93 Phan Dinh Phung Street, Ward 1, Da Lat City. ● Bao Loc. ● Duc Trong.

Binh Duong

● 29, 30/4 Street, Phu Hoa Ward, Thu Dau Mot City.

Bien Hoa

● 1st floor – Uranus Room, No. 1331, Pham Van Thuan Street, Thong Nhat Ward, Bien Hoa City, Dong Nai Province

Thua Thien Hue

Hoi An

Hai Phong

Nha Trang

Can Tho

Thailand

Bangkok

● 654/26 Rama 4 Rd, Mahaphruetharam, Bangrak, Bangkok 10500.

Nonthaburi

Pathum Thani

Samut Prakan

Chonburi

Nakhon Pathom – NKP

Chiangmai

Indonesia

South Jakarta

● Go-Work Menara Rajawali, 2nd Floor, Dr. Ide Anak Agung Gde Agung St. Lot 5.1, Mega Kuningan, South Jakarta, Indonesia, 12950.

Thông tin dinh dưỡng của 100g

• Giới thiệu
• Giới thiệu
• Giới thiệu
• Giới thiệu
• Giới thiệu

Book a home cleaning taskright away

Download, register and experience exciting features only available on bTaskee App – On-demand Home Services