LÒNG HEO CHIÊN TỎI ỚT – MÓN NHẬU TUYỆT VỜI - Zozozo

Trang chủ » Món ớt Rán » LÒNG HEO CHIÊN TỎI ỚT – MÓN NHẬU TUYỆT VỜI - Zozozo

Có thể bạn quan tâm

LÒNG HEO CHIÊN TỎI ỚT – MÓN NHẬU TUYỆT VỜI Chef Vân Nguyễn

Chào cả nhà! Hôm nay Zozozo.vn sẽ gửi đến cả nhà 1 món nhậu làm nhanh, cực kỳ đơn giản và hấp dẫn đó là món “ Lòng heo chiên tỏi ớt” một biến tấu mới lạ của món lòng heo nhé.

  • Chuẩn bị:

+ 200gr lòng heo non ( làm sạch với muối và rượu trắng nhằm khử mùi hôi của lòng non, chần sơ qua nước nóng khoảng 1 phút rồi cho vào tô nước lạnh rồi để ráo nước, thái miếng vừa ăn)

+ 1 củ tỏi băm nhỏ

+ Ớt ( tùy thích) băm nhỏ

+ Gừng

+ Gia vị: 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, muối

  • Thực hiện:

+ Bước 1: Chiên lòng

  • Cho phần lòng vào chảo chiên đến khi lòng có màu vàng đẹp
  • Cho lòng ra đĩa

+ Bước 2: Làm gia vị

  • Cho phần tỏi, ớt, nước mắm dầu hào, đường vào chảo
  • Trộn đều gia vị cho đều và thơm
  • Đun cho phần sốt sệt lại

+ Bước 3:

  • Cho phần lòng vào
  • Đảo đều cho phần sốt thấm đều vào từng miếng lòng
  • Phần lòng và sốt vừa sắn lại thì tắt bếp
  • Cuối cùng cho phần lòng ra đĩa, trang trí và thưởng thức thôi nào cả nhà

Vị thơm thơm của tỏi ớt, dai dai của lòng, ngọt ngọt của sốt đúng là vị ngon khó cưỡng đấy các bạn ạ!

5/5 - (1 bình chọn) 5/5 - (1 bình chọn)

Từ khóa » Món ớt Rán