Cách Làm đậu Phụ Nhồi Thịt Với Nồi Chiên Không Dầu - Để Mai Tính

Trang chủ » đậu Phụ Nhồi Thịt Bằng Nồi Chiên Không Dầu » Cách Làm đậu Phụ Nhồi Thịt Với Nồi Chiên Không Dầu - Để Mai Tính

Có thể bạn quan tâm

Thay vì lích kích canh chảo, tránh bắn mỡ, món đậu phụ nhồi thịt rán trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nhờ có nồi chiên không dầu. Công thức chi tiết bên dưới được chia sẻ bởi Food Bloger Tô Hưng Giang bạn nhé!

  • So sánh giá nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357 – nơi mua rẻ nhất hôm nay
  • Nồi chiên không dầu và những điều có thể bạn chưa hề biết!
  • Nồi chiên không dầu 3.5L Sunhouse Mama SHD4085G giá tốt nhất hôm nay

Nguyên liệu làm món đậu phụ nhồi thịt

Nguyên liệu

  • 5 bìa đậu
  • 150gr thịt lợn xay
  • 2 cái mộc nhĩ
  • 3 cái nấm hương
  • 1 củ hành tím
  • 3 gốc hành hoa
  • Gia vị: bột nêm, bột canh, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản

  • Bước 1: Đậu phụ rửa nhẹ nhàng lại với nước, mỗi bìa cắt làm đôi. Dùng thìa nhỏ khoét ở giữa miếng đậu.
  • Bước 2: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, thái nhỏ băm nhuyễn.Hành củ tím băm nhỏ. Gốc hành hoa thái nhỏ
  • Bước 3: Trộn thịt lợn xay, mộc nhĩ, nấm hương, gốc hành hoa, hành củ tím, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa canh ăn phở dầu ăn, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu và phần đậu khoét ở giữa, đi bao tay trộn thật đều các nguyên liệu với nhau.
  • Bước 4: Dùng thìa nhỏ múc phần nhân nhồi vào giữa miếng đậu cho đầy.
  • Bước 5: Làm nóng nồi chiên không dầu. Xếp đậu phụ nhồi thịt vào vỉ, đặt giấy nến hoặc giấy bạc để chống dính, quét một lớp dầu ăn đều khắp các miếng đậu.

Thực hiện nướng:

  • Nướng lần 1: 180 độ trong 10- 15 phút.
  • Nướng lần 2: lật mặt đậu, cho phần đậu nhồi thịt xuống dưới, phết tiếp lớp dầu ăn, nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 5 phút.

Hoàn thiện: Đậu phụ sau khi nướng xong thì chấm ăn với nước mắm hoặc sốt cà chua tuỳ ý.

Từ khóa » đậu Phụ Nhồi Thịt Bằng Nồi Chiên Không Dầu