Cách Làm Gà Rang Hành Khô Cho Bữa Cơm Cuối Tuần Thêm Ngon

Trang chủ » Cách Rang Thịt Gà Với Hành Khô » Cách Làm Gà Rang Hành Khô Cho Bữa Cơm Cuối Tuần Thêm Ngon

Có thể bạn quan tâm

Thịt gà là một trong những loại thực phẩm quen thuộc và được nhiều người ưa chuộng trong các bữa ăn của gia đình. Gà có thể chế biến ra nhiều món ăn với hương vị khác nhau. Có thể là kho, luộc, nấu cháo, rang, nướng, làm gỏi hoặc nấu lẩu tùy ý. Chính bởi sự tiện lợi, giàu dinh dưỡng mà món thịt gà luôn là thực đơn hàng đầu của mọi nhà. Hôm nay, hãy thêm vào danh sách ăn uống của gia đình với cách làm gà ranghành khô đơn giản như sau. Chắc chắn món ăn này sẽ khiến nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu làm gà rang hành khô

Nguyên liệu cần có để làm món gà rang hành khô

Nguyên liệu cần có để làm món gà rang hành khô

Thịt gà ta.

Hành khô.

Một vài phụ gia khác: Tỏi, gừng, ớt, rượu trắng, tiêu,…

Các gia vị thông thường: Đường, muối, nước mắm, bột nêm, dầu ăn,…

Chọn mua thịt gà ta bởi loại gà này ăn sẽ có độ thơm ngon và thịt chắc hơn, dai hơn. Do vậy hầu như các món ngon chế biến từ gà thì luôn ưu tiên chọn gà ta. Nếu mua không được thì chị em có thể thay thế bằng loại gà khác nhưng chắc chắn thành phẩm sẽ kém ngon hơn. Chỉ cần chọn thịt gà còn tươi sống, các nguyên liệu đầy đủ là sẽ có ngay món gà rang lạ miệng, ăn hoài không ngán.

Cách làm gà rang hành khô đơn giản

Công đoạn chuẩn bị:

Gà sau khi mua về cần được rửa cho thật sạch. Bí quyết đơn giản để các bà nội trợ loại bỏ được mùi hôi của gà đó là dùng hỗn hợp rượu trắng trộn chung với muối và gừng giã nhuyễn. Đem hỗn hợp này chà xát lên gà, xoa bóp nhẹ nhàng sẽ loại bỏ mùi hôi, làm sạch gà nhanh chóng nhất. Sau đó chỉ cần rửa sạch lại và chặt miếng nhỏ vừa ăn. Hành khô, tỏi lột vỏ băm nhuyễn để riêng. Gừng thái sợi hoặc đập giập tùy ý. Để món ăn dậy mùi của hành khô thì các nguyên liệu khác hãy sử dụng ít hơn, chủ yếu để tạo thêm hương vị cho món gà.

Từ khóa » Cách Rang Thịt Gà Với Hành Khô