Cách Làm Gỏi Rau Diếp Thơm Ngon, Mát Lành

Có thể bạn quan tâm

24/7 Hotline: 0983 48 00 68

Tài khoản
Giỏ hàng
Wishlist

Trang chính
Thực Phẩm
- HÔM NAY CÓ GÌ
- Trái cây nhập
- Chanh đào
- Trái cây Việt Nam
- Ăn vặt siêu ngon
- Hũ thủy tinh
Món ngon
- Ẩm thực
- Giải khát
- Hải sản
- Món chay
- Món miền Bắc
- Món miền Nam
- Món miền Trung
- Nấu ăn ngon
- Thú rừng
Tin tức
- Món ngon
- Mẹo hay
- Sức khỏe
- Tin khuyến mãi
Mẹo hay
- Khéo tay
- Làm đẹp
- Mẹ và bé
- Mẹo vặt gia đình
Sức khỏe
Liên hệ

Cách làm gỏi rau diếp thơm ngon, mát lành Gỏi là món ăn ưa thích mà lại không cảm thấy ngán. Bạn đã biết món gỏi nào mà ngon lại không ngán mà lại mát không? Cùng khám pha nào! Một món ăn thật lạ miệng và thanh mát, giải nhiệt, chống ngán. Món ăn có vị chua nhẹ của rau diếp cá, lẫn với từng miếng chả cá dai dai, thơm thơm, rất đáng để thưởng thức.

Nguyên liệu:

200 gr thịt cá thác lác
150 gr lá diếp cá, chọn cọng non, rửa sạch, để ráo nước
Đậu phộng rang vàng, nguyên hạt: 30 gr
Chanh, ớt, nước mắm
Hành củ tím, tỏi. băm nhuyễn (để lại 1 phần tỏi pha nước mắm)
1 quả ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi 1 nửa, nửa còn lại băm nhuyễn

Thực hiện:

Cá thác lác quết với 1 muỗng cà phê hạt nêm, tỏi, hành tím. Khi quết, cho thêm chút dầu ăn, cứ thế dùng muỗng quết cho đến khi các hỗn hợp đã trộn lẫn vào nhau và thịt cá thật mịn.
Làm nóng chảo cho dầu vào, khi dầu thật nóng, vo tròn ấn dẹp từng miếng cá, thả nhẹ nhàng vào dầu, chiên chín vàng hai mặt.
Vớt cá ra để trên giấy thấm dầu. Khi cá nguội bớt, cắt dọc miếng cá dầy khoảng 5cm.

Pha nước mắm trộn gỏi

Pha nước mắm chấm chua ngọt theo tỉ lệ: 1/3 bát nước mắm, 2/3 muỗng canh đường, 1/4 chén nước lọc, 1/2 phần nước cốt quả chanh.
Khuấy thật đều nước chấm, sau đó trộn ớt và tỏi băm nhuyễn.
Cho rau diếp, chả cá, ớt cắt sợi, trộn đều nước mắm chua ngọt cho thấm gia vị, rắc đậu phộng lên trên.

Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp

Tin khác:

Những lỗi cần tránh khi ăn sữa chua
Xanh mát với kem kiwi Chocolate
Cách làm sinh tố chuối mật ong ngon, béo, ngậy
Rượu tà vạt - một đặc sản của đất trời
Món ăn kiêng kỵ với dạ dày khi uống rượu
Pha chế Cocktail real remonade
Độc đáo hương vị cafe trứng
Pha chế cocktail tình yêu
Uống nước có ga nhanh già đúng hay không?
Nước ép củ cải đường thức uống chống mất ngủ hữu hiệu

Tin cũ hơn:

sinh tố cà chua cho một nàn da trắng hồng
sinh tố củ sen cho một giấc ngủ sâu
sinh tố kiwi-xoài mát lành cho ngày hè
Sinh tố bưởi tràn đầy năng lượng
Bí quyết để có món chè đậu đỏ thơm ngon
Cách làm kem mật ong
Món tráng miệng mềm ngon mà cực dịu mát
Trải nghiệm kem cam tươi kiểu mới
Thèm thế, kem que vị dâu tây!
Kem ba màu tự chế cực đơn giản

Danh mục chia sẻ
- Món ngon
  - Ẩm thực
  - Giải khát
  - Hải sản
  - Món chay
  - Món miền Bắc
  - Món miền Nam
  - Món miền Trung
  - Nấu ăn ngon
  - Thú rừng
- Mẹo hay
  - Khéo tay
  - Làm đẹp
  - Mẹ và bé
  - Mẹo vặt gia đình
- Sức khỏe
- Tin khuyến mãi
Danh mục sản phẩm
- Thực Phẩm
  - HÔM NAY CÓ GÌ
  - Trái cây nhập
  - Chanh đào
  - Trái cây Việt Nam
  - Ăn vặt siêu ngon
  - Hũ thủy tinh
- Trái cây Việt Nam
Tìm theo giá tiền
Filter Giá: —
Sản phẩm mới
- Sale Đào Úc 295.000 VND
- Sale Chanh đào tươi 75.000 VND
- Sale Dầu Dừa 100ml 120.000 VND
- Sale Lê Sapa 70.000 VND
- Sale Blueberry NewZealand (125g) 150.000 VND
- Sale DÂU HÀN QUỐC SSANTA 300.000 VND
- Sale Sấu muối ớt 120.000 VND
- Sale Chanh đào Hà Nội trái mùa 60.000 VND
- Sale Cherry New Zealand 28-30 (100g) 57.000 VND
- Sale Sữa chua nếp cẩm Mộc Châu 160.000 VND