Cách Làm Kẹo Dẻo Marshmallow Xinh Xắn đơn Giản Tại Nhà - Beemart
Có thể bạn quan tâm
Những viên kẹo dẻo marshmallow mền mại như bông nhưng lại vô cùng dẻo dai và sặc sỡ sẽ là món quà tuyệt vời để bạn dành tặng cho bạn bè và những người thân yêu đấy. Cách làm chúng cũng đơn giản đến không ngờ đâu. Cùng Beemart vào bếp học cách làm kẹo dẻo marshmallow xinh xắn dễ thương vô cùng hấp dẫn nhé cả nhà.
Những viên kẹo dẻo marshmallow mền mại như bông nhưng lại vô cùng dẻo dai và sặc sỡ hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 125 ml nước
- 17g bột gelatin
- 80 ml nước lạnh
- 200 g đường
- 100 g siro ngô
- 110 g lòng trắng trứng
- Một chút muối
- 1 muỗng cà phê (2,5 ml) hương vani
- 140 g đường làm kẹo
- 140 g tinh bột khoai tây hoặc bột ngô
SĂN HÀNG TẾT GIÁ SIÊU RẺ - FREESHIP MỌI NHÀ NGAY TẠI ĐÂY
Cách làm
Bước 1: Bạn đổ 125ml nước trong một bát nhỏ và rắc bột gelatin lên mặt nước rồi để nghỉ.
Bước 2: Bạn đun hỗn hợp gồm 80ml nước lạnh với đường và siro ngô trong một chảo nhỏ ở nhiệt đồ trung bình.
Bước 3: Trong lúc đó bạn đánh lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng trong âu cho tới khi sủi bọt.
Bước 4: Bạn đổ từ từ siro đã đun sôi vào lòng trắng trứng, sau đó thêm gelatine vào và tiếp tục đánh lòng trắng trứng.
Bước 5: Bạn thêm vani vào âu hỗn hợp và đánh đều thêm một lần nữa, lúc này bạn đã có hỗn hợp kẹo dẻo nhé.
Bước 6: Bạn trộn 70gr đường và 70gr tinh bột ngô vào để làm lớp phủ kẹo nhé.
Bước 7: Bạn chuẩn bị một cái khay rồi phết một lớp dầu thực vật dưới khay sau đó bạn phủ bột lên và tiếp tục đổ kẹo dẻo lên và dàn phẳng đều ra.
Bạn để như vậy chờ cho tới khi kẹo khô trong khoảng 4h hoặc qua đêm rồi sau đó cắt kẹo thành kích thước mong muốn nha. Bạn chú ý trong thời gian đợi kẹo khô bạn không được đậy nắp khay nhé.
Sau khi cắt kẹo ra bạn đặt kẹo vào phần bột phủ kẹo đã chuẩn bị là bạn đã hoàn thành những viên kẹo marshmallow rồi đấy.
Kẹo marshmallow ăn sẽ ngon hơn khi bạn nướng lên nhé, nhúng vào socola hay kẹp cùng bánh quế cũng cực kỳ hấp dẫn đấy ạ.
Beemart chúc các bạn thành công với món kẹo dẻo hấp dẫn này nha .
Từ khóa » Cách Làm Kẹo Maslow
-
Marshmallow_cách Làm Kẹo Dẻo Marshmallow Xinh Xắn,đơn Giản ...
-
Hướng Dẫn Làm Marshmallow Tại Nhà - BEEMART - YouTube
-
Cách Làm Kẹo Dẻo Marshmallow Mềm Mịn Như Bông - Làm Bánh 365
-
2 Cách Làm Kẹo Nougat Tại Nhà Ngon Mê Ly Sẵn Sàng đón Tết
-
Marshmallow Là Gì? Nguồn Gốc, Công Dụng Và Các Cách Làm ...
-
12 Cách Làm, Nấu Kẹo Marshmallow đơn Giản Tại Nhà
-
3 Cách Làm Kẹo Nougat Không Ngọt Có Thể Ăn Kiêng Được
-
[VIDEO] Cách Làm Kẹo Nougat (Kẹo Sữa Hạt - Kẹo Hạnh Phúc :)
-
Hướng Dẫn Cách Làm Marshmallow Chân Mèo Ngộ Nghĩnh Cực đáng ...
-
55 Món Marshmallow Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
Cách Làm Kẹo Dẻo Marshmallows đơn Giản Nhất
-
Marshmallow Là Gì? Khám Phá 5 Cách Làm Marshmallow đơn Giản
-
Cách Làm Kẹo Marshmallow Xốp Dẻo Ngọt Ngào - Tối Nay ăn Gì
-
Cách Làm Kẹo Nougat Ít Ngọt, Dẻo Thơm Đón Tết 2022 - BẾP MINA