Cách Làm Lườn Cá Hồi Kho Tiêu Thơm Ngon đậm Vị - Bách Hóa XANH

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm lườn cá hồi kho tiêu thơm ngon đậm vịCách làm lườn cá hồi kho tiêu thơm ngon đậm vị

Lườn cá hồi là một bộ phận ngon của cá hồi, với vị béo hấp dẫn và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ mách cho bạn cách làm lườn cá hồi kho tiêu nhé!

Lườn cá hồi kho tiêu là một món ăn thơm ngon với những nguyên liệu dễ tìm xung quanh chúng ta, cùng với cách nấu nhanh gọn và đơn giản. Nào, hãy bắt tay vào bếp cùng Bách hóa XANH bạn nhé! Thời gian chế biến: 60 phútDành cho: 4 người ăn

1Nguyên liệu làm món lườn cá hồi kho tiêu

• 500gr lườn cá hồi
• 100gr tiêu đen hạt
• Hành tím, hành lá, tỏi, ớt
• Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước màu, nước mắm, dầu ăn

Nguyên liệu làm món lườn cá hồi kho tiêu

2Cách làm món lườn cá hồi kho tiêu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lườn cá hồi rửa sạch với muối rồi dùng dao cắt thành những miếng vừa ăn Tiêu hạt chúng ta cho vào cối và giã hơi nhỏ, không cần phải quá nhuyễn Hành lá bỏ các lá bị úa vàng, bỏ gốc và rửa sạch. Sau đó cắt nhỏ từng đoạn khoảng 0.5cm Hành tím và tỏi bóc lớp vỏ bên ngoài và đập dập. Sau đó băm nhuyễn. Ớt rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 2: Ướp lườn cá hồi

Lườn cá hồi rửa sạch rồi cho vào một cái tô và lần lượt cho các gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu đen vừa băm nhỏ, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước màu. Sau đó đảo đều hỗn hợp lên và để khoảng 5-10 phút cho các gia vị thấm vào cá.

Bước 3: Chế biến món lườn cá hồi kho tiêu

Đầu tiên, chúng ta bắt chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng lên thì chúng ta cho tỏi và hành tím vào phi, cần phải liên tục đảo đều hành tím và tỏi đến khi vàng đều. Tiếp tục cho lườn cá hồi đã ướp cho vào chảo và đảo đều để cho lườn cá hồi thấm các gia vị. Để lựa nhỏ đến khi cá lên màu vàng đẹp thì cho khoảng 100ml nước lọc vào. Trong lúc khó chúng ta nên đảo tới đảo lui cá để cá thấm đều hơn. Kho khoảng 7-10 phút, nước cá đặc kẹo lại rồi cho hành lá cắt nhỏ, ớt băm và 1 muỗng cà phê tiêu vào chảo và tắt bếp. Cho hết phần lườn cá hồi vừa kho ra dĩa.

3Thành phẩm

Hương thơm của lườn cá hồi, ăn vào phần thịt và mỡ rất béo kết hợp với vị cay cay của ớt và tiêu ăn và các gia vị khác tạo cho món ăn mặn mặn và đậm vị. Hy vọng qua bài viết này, trong thực đơn nhà bạn sẽ có một món ăn mới giúp thay đổi khẩu vị món ăn của gia đình ăn ngon miệng hơn. Chúc các bạn thành công với món ăn của mình! Xem thêm: >> Cách làm lườn cá hồi chiên nước mắm siêu ngon lại dễ thực hiện, đãi vợ yêu ngày 8/3 >> Ngán thịt thì thử ngay cá hồi kho tộ, nghe thì quen mà ăn thì cực lạ >> Cách làm ruốc cá hồi tơi ngon không bị khô cho bé ăn dặm

Mua lườn cá hồi tươi ngon tại Bách hoá XANH để làm lườn cá hồi kho tiêu:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH1.738 · 5 năm trướcMinh ÂnTừ khoá:cá hồicác món khoTHAM KHẢO THÊMBí quyết nấu cá kho tộ ngon chuẩn vị, cá dai màu sắc chuẩn đẹpCách làm cá lóc kho tộ ngon cơm, chuẩn vị miền NamVào bếp làm cá nục kho ớt xanh đưa cơm, ăn là mêCách nấu đầu cá hồi kho lạc ngon miệng, cực dễ làmTrổ tài làm cá nục kho nước mía đưa cơm, ăn là mêCách làm cá nục kho sả ớt đậm đà, hoàn hảo cho cơm nóngThử làm cá nục kho dưa chua dân dã, cực đưa cơm tại nhàHọc cách kho cá nục xì dầu đơn giản, đưa cơm vô cùng