Tuyệt Chiêu Làm Món Lườn Cá Hồi Kho Nước Dừa Ngon Ngây Ngất

Trang chủ » Cách Làm Món Lườn Cá Hồi Kho » Tuyệt Chiêu Làm Món Lườn Cá Hồi Kho Nước Dừa Ngon Ngây Ngất

Có thể bạn quan tâm

Cá hồi là loại cá cực giàu chất dinh dưỡng và thích hợp làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn thích hợp cho các mùa trong năm. Vào những hôm thời tiết lành lạnh, các bạn hãy vào bếp làm món lườn cá hồi kho nước dừa đậm đà hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Bạn đã biết cách làm món cá kho này chưa? Bây giờ sẽ chia sẻ cho bạn công thức chế biến cực đơn giản nhé

Cá hồi kho nước dừa
Cá hồi kho nước dừa thơm ngon đậm đà, hương vị khó quên

Nguyên liệu

300 g cá hồi

Hành lá cắt khúc, ớt

Tỏi băm, hành khô băm

Hạt tiêu, muối

Đường nâu, hạt nêm

Nước dừa tươi

Nước mắm

Cá hồi kho
Cá hồi kho nước dừa – món cá kho nước dừa thơm ngon nhất

Các bước thực hiện

– Cá hồi đem rửa sạch, cắt khúc dày khoảng 2cm. Sau đó, ướp cá cùng với 1 chút tỏi, hành khô, ớt băm nhỏ, 1 thìa tiêu và 3 thìa nước mắm trong khoảng 10 phút cho cá thấm gia vị

– Cho 1 chút đường nâu và dầu ăn vào chảo đun đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu cánh gián thì cho cá đã ướp gia vị vào đảo qua cho 2 mặt cá thấm màu

– Tiếp đến, xếp cá vào nồi kho rồi rưới nước cốt dừa ngập xăm xắp mặt cá, nêm thêm 1 thìa muối nhỏ, 1 chút bột ngọt và 1 thìa cà phê hạt nêm rồi đun lửa lớn đến khi sôi thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và chỉnh nhỏ lửa để cá sôi liu riu và chín nhừ hơn. Kho đến khi nước kho cạn gần hết thì rắc 1 chút tiêu xay vào cá là bạn hoàn thành món cá hồi kho nước dừa rồi nhé

Chúc bạn thành công!

Bạn có biết: đặc sản cá kho làng Vũ Đại

Từ khóa » Cách Làm Món Lườn Cá Hồi Kho