Cách Làm Món Ba Ba ôm Chuối đậu Bổ Dưỡng Hấp Dẫn - Fpt.center
Có thể bạn quan tâm
Cách làm món ba ba ôm chuối đậu bổ dưỡng hấp dẫn
Kết quả 1 đến 1 của 1 Cách làm món ba ba ôm chuối đậu bổ dưỡng hấp dẫn
- Home
- CÁP QUANG GIA ĐÌNH
- CÁP QUANG TỐC ĐỘ CAO
- TRUYỀN HÌNH FPT
- KHUYẾN MÃI FPT
- 091.404.3772
- FPT Telecom
- THÔNG TIN FPT
- Đời sống Ẩm Thực, Sức Khỏe
- Món ăn ngon
- Cách làm món ba ba ôm chuối đậu bổ dưỡng hấp dẫn
|
|
-
LinkBack
- LinkBack URL
- About LinkBacks
- Bookmark & Share
- Digg this Thread!
- Add Thread to del.icio.us
- Bookmark in Technorati
- Tweet this thread
-
Công cụ Chủ đề
- Hiển thị Trang có thể in
- Gửi trang này qua Email…
- Theo dõi Chủ đề này…
-
Hiển thị
- Dạng hẹp
- Chuyển sang dạng Lai ghép (Hybrid)
- Switch to Threaded Mode
-
Ba Ba ôm chuối đậu là một trong các món ăn đặc sản ngon miệng mà người dùng có thể thưởng thức. Trong các món ăn được chế biến từ ba ba thì món ba ba ôm chuối đậu là món ngon nhất chỉ có trong các nhà hàng, quán nhậu lớn. Cách làm món ba ba ôm chuối đậu bổ dưỡng hấp dẫn Vị đậu thanh mát hòa quyện vào thịt ba ba mềm ngọt kết hợp với vị chuối xanh giòn tan làm nổi bật hương vị đặc biệt của món ăn kể cả vị mắm muối, riềng mẻ cũng khác biệt. Các mẹ có thể làm món ăn thơm ngon bổ dưỡng này cho cả gia đình thưởng thức vào những dịp rãnh rỗi. Điểm ngon của món ba ba ôm chuối là bạn nên sử dụng ba ba đực, loại từ 1,5 kg đến 2 kg, thịt ba ba loại này sẽ có thịt chắc, không quá mềm, bỏ vào miệng ăn sẽ ngon hơn nhiều lần. Nguyên liệu dùng để chế biến món ba ba ôm chuối đậu:
- Dầu ăn.
- Cà chua: 3 quả.
- Đậu phụ: 2 thanh.
- Thịt ba chỉ: 200 gr.
- Ba ba: 1 con tầm 2 kg.
- Chuối xanh: 7 – 10 quả.
- Hành lá, tía tô, lá lốt, rau mùi.
- Hành khô: 1 củ. Tỏi khô: 6-7 tép.
- Mắm tôm, mẻ, nước cốt bột nghê, riềng, sả, ớt.
- Gia vị: Nước mắm, bột canh, sa tế, đường, mỳ chính, muối trắng, hạt nêm.
- Rửa sạch hành lá rồi đem đi cắt khúc.
- Rửa sạch tía tô, lá lốt, rau mùi rồi cắt khúc.
- Rửa sạch cà chua đem thái miếng cau.
- Rửa sạch hành tỏi rồi băm nhỏ ra.
- Rửa sạch nghệ, riềng, ớt, xả rồi bỏ vỏ và bỏ hạt sau đó băm nhuyễn.
- Rửa sạch thịt ba chỉ, thái mỏng miếng sao cho vừa ăn sau đó rán sơ qua.
- Ngâm nước đậu hũ cho hết bụi bẩn dơ ngoài chợ rồi bỏ vào chảo dầu rán vàng từng miếng.
- Bỏ mẻ và mắm tôm vào trong một các bát tiếp theo khuấy tan hỗn hợp và lọc qua rây để lấy nước trong làm nước cốt mẻ.
- Bỏ vỏ chuối xanh, cắt khúc nhỏ. Ngâm chuối xanh vào trong một thau nước gạo và nhớ vắt thêm mấy giọt nước cốt chanh cho sạch và trắng chuối. Luộc sơ qua trong nước sôi có thêm vài hạt muối trắng.
- Ba ba cắt tiết, bỏ ba ba vào trong nồi nước sôi cho sạch nhớt, nhúng ba ba vào nồi nước sôi, làm lông, loại bỏ phần đen bám trên thịt của ba ba
- Bỏ nội tạng, đầu của ba ba. Đặc biệt cẩn thận không làm vỡ ruột ba ba, nếu không khi ăn sẽ bị đi ngoài, tiêu chảy nặng.
- Chặt ba ba thành các miếng to vừa ăn. Bỏ tất cả thịt ba ba vào 1 chiếc bát to.
- Bỏ mử, mắm tôm đã lọc, nghề, riềng, tỏi, sả, ớt đã băm nhỏ, một chút hạt nêm, 1 chút mỳ chính vào bát.
- Trộn đều hỗn hợp Ba ba và gia vị và ướp hỗn hợp trong khoảng thời gian chừng 15-20 phút.
- Để cắt tiết ba ba, lật ngửa ba ba lên, cầm tay vào hõm chân ba ba để nó thò cổ ra hoặc đưa đũa cho nó cắn rồi lôi cổ nó ra nhanh tay cắt tiết.
- Tuyệt đối không thò tay vào miệng ba ba tránh mất ngón tay vì răng ba ba rất sắc.
- Tiết và mật ba ba có thể dùng để pha với rượu uống rất bổ.
- Hành, tỏi băm cho vào chảo dầu phi thơm.
- Bỏ ba ba đã ướp vào đảo chảo đảo đều với ngọn lửa to đến khi thấy thịt ba ba săn lại.
- Kế đến bỏ chuối xanh vào chảo và đảo đều đến khi ngấm gia vị.
- Rót nước dùng vào trong nồi nấu, đun cho sôi bùng lên với ngọn lửa to khoảng 3 phút.
- Bỏ đậu rán vàng, thịt ba chỉ đã rán sơ qua trong vào nồi. Đun nồi sôi tiếp khoảng thời gian độ chừng 3 phút.
- Nêm nếm tăng giảm gia vị sao cho vừa ăn thực khách. Trường hợp ăn cay, hoặc ăn lẩu với bún tươi, bỏ thêm sa tế vào nhắm sao phù hợp với khẩu vị của gia đình.
- Bỏ cà chua vào nồi ba ba ôm chuối. Vặn nhỏ lửa, đun sôi âm ỉ trong khoảng thời gian chừng 15-20 phút.
- Hành thái khúc, lá lốt, rau mùi, tía tô đã thái nhỏ vào trong nồi ba ba ôm chuối.
- Nếu muốn món ăn cay và thơm thì bỏ thêm chút hạt tiêu cho thơm.
- » Cách Làm Lợn Quay Lạng Sơn Ngon Tuyệt
- » Cách làm món dưa giá muối chua ngọt thật ngon
- » Cách nấu món trứng muối xào mướp đắng thật...
- » Những món ăn ngon độc lạ từ thịt rắn chế biến
- » Cách làm món ba ba nấu cà ri đặc biệt thơm...
- » Cách làm món canh ba ba nấu bí xanh một bài...
- » Cách làm món ba ba xào lăn thơm ngon đúng...
- » Cách nấu món lẩu Ba Ba thơm ngon đúng điệu...
- » Cách làm món ba ba nướng lá lốt vị ngon...
- » Cách làm món ba ba hấp lá sen hương thơm khó...
- » Lắp mạng internet fpt xã Sóc Đăng tại Hạ Hòa...
- » Lắp internet fpt xã Tiêu Sơn tại Đoan Hùng...
- » Lắp mạng internet fpt xã Bằng Luân tại Hạ...
- » Lắp mạng fpt xã Bằng Doãn tại Đoan Hùng Phú...
- » Lắp đặt mạng Fpt xã Yên Luật tại Hạ Hòa Phú...
- » Lắp mạng Fpt xã Xuân Áng tại Hạ Hòa Phú Thọ
- » Lắp mạng internet fpt xã Vô Tranh tại Hạ Hòa...
- » Lắp internet fpt xã Vĩnh Chân tại Hạ Hòa Phú...
- » Lắp đặt internet fpt xã Phương Viên tại Hạ...
- » Lắp mạng fpt xã Minh Hạc tại Hạ Hòa Phú Thọ
Bài viết cùng chuyên mục:
Bài viết mới nhất trong diễn đàn:
Từ khóa được tìm thấy!
http:fpt.center6411-cach-lam-mon-ba-ba-om-chuoi-dau-bo-duong-hap-dan.html
, ba ba chuối đậu, Kỹ thuật chế biến món ba ba nấu chuối đậu, nguyên liệu làm món baba om đậu, ba ba om chuối đậu, cách nấu baba chuối đậu, XEM CACH LAM BA BA NAU CHUOI, Baba om chuoi, che bien ba ba chuoi dau, kỹ thuật om ba ba chuối đậu, cách làm ba ba om chuối đậu, ba ba nấu chuối, kỹ thuật nấu ba ba om chuối đậu, ba ba om chuối đậu ngon, tieu thuyet ba ba om om, cách làm baba chuối đậu, nguyên liệu nấu ba ba chuối đậu, mon ba ba chuoi dau, cách nấu ba ba om, ba ba chuối đậu hà nội lap mang FPTTag của Chủ đề này
ba ba om chuoi dau, ba ba om chuoi dau thom ngon kho cuong, cach lam ba ba om chuoi dau, cach lam mon ba ba om chuoi, nau mon ba ba om chuoi dauXem Nhóm Tag
Phát triển bởi Mạng FPTTừ khóa » Nguyên Liệu Nấu Baba Chuối đậu
-
Cách Làm Món BA BA NẤU CHUỐI ĐẬU (Cua Đinh) Của Binhpham
-
Cách Làm Ba Ba Nấu Chuối đậu Không Tanh Cực Thơm Ngon
-
Cách Làm Baba Nấu Chuối Thơm Ngon Khó Cưỡng
-
Cách Nấu Ba Ba Chuối đậu Không Bị Tanh, Thơm Ngon Bổ Dưỡng
-
Cách Làm Ba Ba Om Chuối đậu Tại Nhà Ngon Như Ngoài Hàng
-
CÁCH NẤU BA BA OM CHUỐI ĐẬU CỰC NGON - YouTube
-
Cách Nấu Ba Ba Chuối đậu
-
Cách Làm Ba Ba Nấu Chuối Ngon Như Nhà Hàng Cực đơn Giản
-
BA BA OM CHUỐI ĐẬU - Nấu Cỗ 29
-
Ba Ba Om Chuối đậu - Công Thức Nấu ăn
-
Gợi ý Cách Làm Ba Ba Nấu Chuối Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Và Lạ Miệng
-
Cách Làm Ba Ba Nấu Chuối đậu Ngon Không Hề Tanh - NgonAZ
-
Mách Nhỏ Chị Em Cách Nấu Ba Ba Chuối đậu Thơm Ngon Và Dinh Dưỡng
-
Ba Ba Rang Muối - Ba Ba Om Chuối đậu - Ba Ba Nấu Rượu Vang