Cách Làm Món Bắp Bò Ngâm Mắm Tiêu Xanh Của Lam Sắc - Cookpad

Trang chủ » Cách Làm Bắp Bò Hoa Ngâm Mắm Tiêu Xanh » Cách Làm Món Bắp Bò Ngâm Mắm Tiêu Xanh Của Lam Sắc - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad Khách quí Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Bắp bò ngâm mắm tiêu xanh. Bắp bò ngâm mắm tiêu xanh "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! Đã có 1 bình luận
  • Jencancook “Bò chị bó với dây xả ạ”
Lam Sắc Lam Sắc @january13a

Ngâm ngập bò là điều quan trọng

Xem thêm

Ngâm ngập bò là điều quan trọng

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

2 tiếng
  1. 1 kg bắp bò
  2. 500 ml nước mắm
  3. 500 g đường cát vàng/đường trắng
  4. 300 ml nước lọc
  5. 150 ml giấm gạo
  6. 7 tép xả
  7. 1 củ gừng
  8. 10 nhánh tiêu xanh
  9. 10 trái ớt hiểm
  10. 50 g tiêu đen nguyên hạt
  11. 5 củ hành tím
  12. Tỏi
  13. Quế, hồi (không có cũng được)

Hướng dẫn cách làm

2 tiếng
  1. 1

    Lọc bớt phần cơ, màng bên ngoài bắp bò (để lúc ngâm không bị đóng váng mỡ), rửa sạch với muối. Lấy chỉ buộc bắp lại.

  2. 2

    Bắt nồi nước luộc gồm: 2l nước + 5 củ hành tím + 5 tép xả đập dập + 1 củ gừng đập dập + 1,2 nhánh hành lá + (quế + hồi). Nước sôi cho bắp bò vào luộc 45p rồi vớt ra ngâm nước đá

    Hình bước làm 2 của món Bắp bò ngâm mắm tiêu xanh
  3. 3

    Nước ngâm bò gồm: nước mắm + đường + giấm gạo + nước lọc. Nấu tan đường rồi để thật nguội

    Hình bước làm 3 của món Bắp bò ngâm mắm tiêu xanh
  4. 4

    Trộn nước ngâm với tỏi xắt lát + tiêu xanh + tiêu đen + 2 nhánh xả xắt lát

    Hình bước làm 4 của món Bắp bò ngâm mắm tiêu xanh
  5. 5

    Cho bắp bò đã nguội cắt khúc vừa ăn vào hũ. Đổ nước ngâm ngập bắp bò

    Hình bước làm 5 của món Bắp bò ngâm mắm tiêu xanh Hình bước làm 5 của món Bắp bò ngâm mắm tiêu xanh
  6. 6

    Để ở ngoài nhiệt độ phòng 12h sau là ăn được. Mình để tận 10 ngày sau mới ăn thì hơi đậm vị 1 chút

    Hình bước làm 6 của món Bắp bò ngâm mắm tiêu xanh
  7. 7

    Ngâm đúng sẽ để ở ngoài được rất lâu không cần để tủ lạnh. Mình dùng nước mắm Hưng Thịnh hoặc nước mắm nhà làm mua ở phan thiết

    Hình bước làm 7 của món Bắp bò ngâm mắm tiêu xanh
ID Công thức: 14566799

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Jencancook Jencancook @Jencancook 10 Tháng hai, 2021 15:10 Bò chị bó với dây xả ạ Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Lam Sắc Lam Sắc @january13a vào 10 Tháng hai, 2021 09:13 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Mình hơi kén ăn nên đành phải tự nấu Thuộc trường phái nấu theo tâm linh, nêm nếm ko theo công thức cụ thể Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Ba rọi lắc sả tắc.

Ba rọi lắc sả tắc

Hình của món Má đùi gà nướng teriyaki.

Má đùi gà nướng teriyaki

Hình của món Gà sốt.

Gà sốt

Hình của món Thịt bò xào kimchi.

Thịt bò xào kimchi

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14566799
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cách Làm Bắp Bò Hoa Ngâm Mắm Tiêu Xanh