Cách Làm Món Bê Cà Ri Của Habi Ngô - Cookpad

Trang chủ » Cà Ri Bê » Cách Làm Món Bê Cà Ri Của Habi Ngô - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Bê cà ri. Bê cà ri Cooksnap của Hien Lu khi họ làm theo món Bê cà ri
  • Cooksnap của Hien Lu khi họ làm theo món Bê cà ri Hien Lu “M đọc k kĩ ct của b nên nấu k giống :))) nhưng thành quả vẫn rất ngon 😂😂 M ướp 1 nửa gói bột cari với thịt bò r cho vào ngăn đá 30p. Phi thơm gừng tỏi r đổ thịt vào đảo nóng r đổ khoai tây và carot vào đảo. Thêm 1 chút nc mắm. Sau đổ thêm 800ml nước sôi vào đậy vung hầm 15p thì pha nốt nửa gói bột còn lại vào r thêm hành tây. Hầm thêm 30p thì tắt bếp 😝😝😝 M thấy sệt vừa phải và vừa miệng. Tks ct của b nhé 😘😘”
Habi Ngô Habi Ngô @superhabi

Món này nấu đơn giản, dễ làm lại rất ngon. Chỉ lưu ý là thời gian hầm khoảng 30p với nồi áp suất hoặc cao hơn với nồi thường (nên chọn nồi đáy dầy)

Xem thêm

Món này nấu đơn giản, dễ làm lại rất ngon. Chỉ lưu ý là thời gian hầm khoảng 30p với nồi áp suất hoặc cao hơn với nồi thường (nên chọn nồi đáy dầy)

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

60 phút 3 người
  1. 300 g thịt bê
  2. 4 củ khoai tây vừa
  3. 2 củ cà rốt vừa
  4. 1/2 củ hành tây to
  5. 1/2 gói cà ri Hàn Quốc. Lưu ý ở dưới
  6. Tỏi, gừng, mắm, gia vị, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1

    Thịt bê cắt miếng khối to chút, khoảng 2-2.5cm, ướp 1 thìa mắm, gừng, tỏi, dầu ăn, để 30p hay qua đêm trong tủ lạnh. Lần 2 Mình để qua đêm thấy thịt mềm giòn ngon kinh dị. Hay tại thịt ngon :))

  2. 2

    Tỏi, gừng băm nhỏ. Hành tây, cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Khoai tây ngâm nước để ko bị thâm, đến lượt nàng ấy trình diễn thì đổ ra rổ thẩy vô nồi cũng đc.

  3. 3

    Bắc nồi hay chảo đáy sâu rộng miệng cho chuyên nghiệp 😙 với dễ đảo nguyên liệu, đun nóng chút dầu, đảo qua hành tây, thêm tỏi gừng xào cho thơm, đổ thịt bò đảo nhanh tay cho săn các mặt thịt bò. Lưu ý: thịt bò nên để lạnh, bỏ ra đổ lun vô nồi.

  4. 4

    Cho cà rốt, khoai tây vào đảo cùng đến khi tất cả nguyên liệu nóng đều, thấm đều gia vị. Lưu ý: ko cho thêm bất kì gia vị nào, đến bjh mới có chút mắm từ thịt bò thôi.

  5. 5

    Lấy nồi áp suất, tráng nước sôi cho nóng. Đưa tất cả nguyên liệu vào, đổ nước sôi/ nước nóng từ phích xâm xấp mặt. Lưu ý: mình thấy dùng nước nóng thì thịt sẽ ngon hơn :D

  6. 6

    Ninh với nồi áp suất khoảng 30p. Với nồi đế dày đậy vung khoảng 40-50p, các bạn thử kiểm tra nhé. Dùng đũa ấn thử Khoai tây, với cà rốt thấy bở là đc. Ko thì cứ cắn thử là chuẩn nhất 😆 thử cả thịt nhé. Lưu ý: lúc này sẽ rất nhạt, ko vấn đề gì. Ko nên ninh kĩ quá, nếu bạn ko thích ăn bột giống mình.

  7. 7

    Tiếp theo, hoà 1/2 gói bột cà ri Hàn quốc với nước nóng. Lưu ý: mình mua ở cửa hàng HQ là 50k/gói. Gói này nêm sẵn gia vị nên rất tiện. Có 3 loại: ko cay, hơi cay và rất cay. Các bạn chọn loại mình thích nhé.

  8. 8

    Đổ hỗn hợp vào nồi. Đun thêm khoảng 10p, thấy nước sánh lại là được. Lúc này các bạn nêm nếm lại cho vừa miệng. với mình thì vừa miệng r. Tắt bếp. Dùng với cơm hoặc bánh mì. Hí hí

  9. 9

    Lưu ý: theo hướng dẫn của gói bột thì 1 gói nấu cho 750ml nước nhưng với mình như thế thì đặc quá. Mình nấu với lượng nguyên liệu như trên + nước thành phẩm là ngập cái chút xíu thì với mình độ đặc là vừa, cũng thấy tiết kiệm gói bột hơn. Hehe.

  10. 10

    Các bạn căn nước sao cho phù hợp nhé. Luk đầu mình cứ lo nhiều nước quá, cuối cùng nước lại đắt hàng nhất. Nhà mình ăn đến cuối lại thiếu nước 😁

  11. 11

    Mình mới nấu lần 2 nên dù rất tâm đắc theo khẩu vị của mình rồi nhưng chắc chắn món này còn có thể ngon hơn nữa. Mọi ng cùng góp ý với mình nhé 😘

ID Công thức: 3741977

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap (1)

  • Cooksnap của Hien Lu khi họ làm theo món Bê cà ri Hien Lu

    Hien Lu

    M đọc k kĩ ct của b nên nấu k giống :))) nhưng thành quả vẫn rất ngon 😂😂 M ướp 1 nửa gói bột cari với thịt bò r cho vào ngăn đá 30p. Phi thơm gừng tỏi r đổ thịt vào đảo nóng r đổ khoai tây và carot vào đảo. Thêm 1 chút nc mắm. Sau đổ thêm 800ml nước sôi vào đậy vung hầm 15p thì pha nốt nửa gói bột còn lại vào r thêm hành tây. Hầm thêm 30p thì tắt bếp 😝😝😝 M thấy sệt vừa phải và vừa miệng. Tks ct của b nhé 😘😘
Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Habi Ngô Habi Ngô @superhabi vào 26 Tháng mười một, 2017 02:59 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Sườn sốt me.

Sườn sốt me

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/3741977
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cà Ri Bê