Cách Làm Món Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Của Dory

Trang chủ » Bột Chiên Từ Cơm Nguội » Cách Làm Món Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Của Dory

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian). 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! Đã có 6 bình luận
  • Sudha Agrawal 1 “@Marie007 Wowww 👌👌👌”
  • Vaishali Suhas 1 “Looking fantastic Dory👍👍”
  • Mahsa Aras 1 “Wow”
Dory Dory @Marie007 Viet Nam

Một ngày thánh ăn vặt nhập, chẳng mấy khi có đu đủ xanh nên tôi tranh thủ làm món ruột chào đón mùa hè 🫡🌅 #ebepvang

Xem thêm

Một ngày thánh ăn vặt nhập, chẳng mấy khi có đu đủ xanh nên tôi tranh thủ làm món ruột chào đón mùa hè 🫡🌅 #ebepvang

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

Hấp bánh 30 p, để nguội 1h, cắt 10p, chiên 10p
  1. Bánh bột gạo
  2. 220 gr cơm nguội (tầm 1 tô)
  3. 1/2 mcf muối
  4. 500 gr nước sôi
  5. 150 gr bột năng
  6. 50 gr bột gạo
  7. 1 mc dầu ăn
  8. Khay hấp
  9. Nước tương ăn kèm (các thành phần gia giảm theo khẩu vị)
  10. 5 mc nước ấm (cho dễ tan đường)
  11. 2 mc nước tương
  12. 1,5 mc đường
  13. 0,5 mc dấm đen (hay dấm táo dấm nho gì cũng được có gì dùng đó)
  14. Làm bột chiên
  15. Trứng gà (1 hoặc 2 trứng cho mỗi phần tuỳ thích)
  16. 1 mcf hắc xì dầu (optional, chỉ để làm màu đẹp và mùi vị phong cách Trung Hoa, không có cũng không sao)
  17. Đu đủ non bào sợi
  18. Hành lá
  19. Tương ớt
  20. Ớt sa tế (optional) 🌱 Ớt Sa Tế Chay

Hướng dẫn cách làm

Hấp bánh 30 p, để nguội 1h, cắt 10p, chiên 10p
  1. 1

    Xay cơm nguội, muối và nước sôi cho nhuyễn

    Hình bước làm 1 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 1 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 1 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian)
  2. 2

    Cho bột năng vào cơm vừa xay còn ấm trộn đều, sau đó đến bột gạo cuối cùng là dầu ăn, ta được hỗn hợp bột lỏng vừa phải

    Hình bước làm 2 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 2 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 2 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian)
  3. 3

    Chuẩn bị một nồi hấp đã nóng sẵn. Áo dầu khay hấp rồi đổ bột vào. Hấp trong 30 phút là bột chín.

    Hình bước làm 3 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 3 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian)
  4. 4

    Mang ra để thật nguội bột sẽ cứng lại, lúc này mới up ra được

    Hình bước làm 4 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 4 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 4 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian)
  5. 5

    🔪 Bọc dao bằng màng bọc thực phẩm, cắt thành miếng vuông hoặc chữ nhật dày tầm 0,8 cm. 🔪 Nếu ăn liền thì đem chiên, không thì áo bột năng trữ đông dùng dần. Để tủ mát được 3 ngày

    Hình bước làm 5 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 5 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 5 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian)
  6. 6

    Chuẩn bị nguyên liệu làm bột chiên: cắt nhỏ hành lá, bào đu đủ, làm nước chấm.

    Hình bước làm 6 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 6 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 6 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian)
  7. 7

    Cho dầu vào chảo phẳng. Chiên bột trên lửa vừa, đảo qua lại đến khi vàng giòn các mặt Nếu thích màu đẹp và hương vị như các tiệm người Hoa bạn cho vào chảo 1 mcf hắc xì dầu áo đều viên bột trước khi chiên, không thì bỏ qua bước ướp màu này chiên luôn.

    Hình bước làm 7 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 7 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian)
  8. 8

    Đập trứng vào và rắc hành lá cắt nhỏ, trở úp mặt kia cho chín đều, trứng chín vớt bột chiên ra dĩa

    Hình bước làm 8 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 8 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian)
  9. 9

    Thêm ớt sa tế, tương ớt, đu đủ xanh bào vào dĩa bột chiên, chan nước tương hoặc chấm từng miếng.

    Hình bước làm 9 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 9 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian) Hình bước làm 9 của món 💚 Bột Chiên Làm Từ Cơm Nguội (Vegetarian)
ID Công thức: 16218803

Đã sao chép

Món Đính Kèm

🌱 Ớt Sa Tế Chay

Phản ứng

Emily Luu và các bạn khác đã thích
  • 😋 26
  • ❤️ 35
  • 👏 27
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (6)

Sudha Agrawal Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123 20 Tháng sáu, 2022 18:38 @Marie007 Wowww 👌👌👌 Khách quí Thêm bình luận 0/0

Tìm kiếm hàng đầu trong

  1. 9th cho cơm nguội chiên thập cẩm

Viết bởi

Dory Dory @Marie007 vào 18 Tháng sáu, 2022 23:22 Viet Nam Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Các công thức của tôi: ❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật ❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong… ❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt. Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Cà Chua Nhồi Chả Tôm Quết Áp Chảo.

Cà Chua Nhồi Chả Tôm Quết Áp Chảo

Hình của món Bí Sợi Mì Nướng Phô Mai Kèm Jambon Serrano.

Bí Sợi Mì Nướng Phô Mai Kèm Jambon Serrano

Hình của món Tôm Nõn Trộn Dầu Olive Provençale.

Tôm Nõn Trộn Dầu Olive Provençale

Hình của món 🌱 Canh Cải Xanh Đuôi Phụng Nấu Đậu Hủ (Vegan).

🌱 Canh Cải Xanh Đuôi Phụng Nấu Đậu Hủ (Vegan)

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/16218803
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Bột Chiên Từ Cơm Nguội