Cách Làm Món Cá Bống Mú Chưng Tương Của Thuy Tien Trinh

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Cá Bống Mú Chưng Tương

• FoxyFooc “Cá bị che hoàn toàn bởi nước sốt 😅 nhưng mà ngon quá phải up hình cám ơn ct của bạn nè 🥰”
• NgaLe “Làm theo công thức của bạn nè. Nhưng không có cà chua. Vẫn rất ngon. Tks.”
• Dibee “Em đã thực hành, rất ngon ạ! Cảm ơn ct cua chị nhiều lắm!!!”

Thuy Tien Trinh @cook_2621614

Hôm nay mình muốn gởi đến các bạn"Món Cá Bống Mú Chưng Tương".Đây là một món ăn không khó để thực hiện,lại rất được các thành viên trong gia đình mình yêu thích. Chúc các bạn thành công khi thực hiện ngay cho gia đình mình món ăn này nhé!

Xem thêm

Hôm nay mình muốn gởi đến các bạn"Món Cá Bống Mú Chưng Tương".Đây là một món ăn không khó để thực hiện,lại rất được các thành viên trong gia đình mình yêu thích. Chúc các bạn thành công khi thực hiện ngay cho gia đình mình món ăn này nhé!

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

30 phút 4 phần ăn

1. 1 Con Cá Bống mú đen
2. 1 Quả cà chua
3. 1 Cũ hành tây
4. 8 Tai nấm Đông cô
5. 1 Lọn bún tàu
6. 100 g Tương hột
7. 30 g Đường
8. 20 g Rau cần
9. Đầu muỗng cafe tiêu
10. 10 g Đầu hành lá + 5g Gừng thái sợi
11. 1 tai nấm mèo
12. 1/2 m bột năng+100g nước dùng+ít gia vị

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1. 1

   Cá làm sạch để ráo Ướp cá với đầu muỗng cafe Tiêu + 1 muỗng cafe Đuong Ngâm nở :Bún tàu->để ráo cắt khúc vừa ăn Nấm đông cô->vắt ráo,cắt chân. Nấm mèo->thái chỉ dài 4cm Rau cần rữa sạch cắt khúc 4cm,chừa một ít lại trang trí . Cắt múi cau:Cà chua và Hành tây

   
2. 2

   Chế nước đến vạch dưới của xửng,đun sôi. Xếp cá lên khay,đập dập và nhét đầu hành +Gừng sợi vào trong ngoài Cá Bống. Xếp bún tàu,6 nấm đông cô Nấm mèo +50 g Tương hột lên Cá Bống.

   
3. 3

   Xững sôi->đặt khay cá vào ->giãm lữa vừa ->hấp 17' Cho cà chua và cần cắt khúc vào hấp thêm 3' Bắt chảo nhỏ cho hỗn hợp:100g nước dùng+50g Tương hột+1/2 m bột năng +2 nấm Đông Cô hạt lựu->lên chảo khuấy đều,lữa nhỏ,nêm đường và xíu bột ngọt,nêm vừa ăn(tuỳ thuộc vào độ mặn ngọt của tưong mà gia giảm lượng đường.Độ mặn thiếu thì nêm thêm xíu nước của tương hột vào.Khi hỗn hợp sệt vừa phải,tắt bếp,cho ít đầu hành và gừng sợi còn lại vào.

   
4. 4

   Cá chín,lấy cá ra. Xếp bún tàu,hành tây,cà chua,nấm ra dĩa. Cá Bống đặt lên trên->chế ít nước sốt lên Cá Bống,cho vài cọng rau Cần lên trên trang trí. Món cá Bống Mú Chưng Tương có màu sắc tưong phản,thịt cá bống ngon ngọt thịt và săn chắt.Hương vị thơm ngon đặc trưng của mùi tương hột . Dùng kèm với cơm nóng ăn rất ngon .

   

ID Công thức: 298696

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (3)

• 

  FoxyFooc

  Cá bị che hoàn toàn bởi nước sốt 😅 nhưng mà ngon quá phải up hình cám ơn ct của bạn nè 🥰
  • 😋 3
  • ❤️ 1
  • 👏 1
• 

  NgaLe

  Làm theo công thức của bạn nè. Nhưng không có cà chua. Vẫn rất ngon. Tks.
  • ❤️ 1
• 

  Dibee

  Em đã thực hành, rất ngon ạ! Cảm ơn ct cua chị nhiều lắm!!!
  • ❤️ 9

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh 02 Tháng mười một, 2016 03:49 Thuy Tien Trinh thân mến, Cuộc thi "Món ngon tuổi thơ" đang diễn ra ở Cookpad từ ngày 28/10/2016 đến ngày 07/11/2016 với mong muốn mọi người cùng nhau vào bếp thực hiện những món ăn một thời tuổi thơ, bồi hồi nhớ lại kỉ niệm ngày xưa và cùng gia đình thưởng thức những món ăn đáng nhớ. Cookpad hi vọng Thuy Tien Trinh sẽ tham gia hội thi và chia sẻ với Cookpad những khoảnh khắc yêu thương đó. Thuy Tien Trinh có thể tham gia hội thi với nhiều món và với những món đã được đăng ở Cookpad. Nếu bạn đang dùng ứng dụng Cookpad thì có thể tham gia cuộc thi qua link này từ web: https://cookpad.com/vn/contests/57. Love you!!! Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Thuy Tien Trinh @cook_2621614 vào 12 Tháng mười, 2015 00:03 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp

Các món khác từ cùng tác giả

CÁ DIÊU HỒNG CHIÊN GIÒN SAUCE TERIYAKI

3 MÓN KHAI VỊ "CÁ LƯỚT SÓNG":

CÁ TẦM CUỐN RIỀNG NƯỚNG

Lẩu cá tầm chua cay

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/298696

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏